Новые рецепты
Тарты
Тарт с франжипаном и карамелизованной грушей
Очень люблю сочетание груши и миндаля. Представьте тающую во рту карамелизованную грушу, окруженную нежным облаком начинки из франжипана, незаметно и очень гармонично перетекающую в...
Тарты
Мини-тарт с грушей и шоколадом
Французская классика всегда в моде. Классический тарт в мини-варианте....
Потребуется специальное оборудование: Скалка, Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, закуска из яиц, красивые рецепты, вкусные закуски, рецепты европейской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2624 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сливочное масло 170 г
- Соль щепотка
- Миндальная мука 2 столовые ложки
- Сливки 30%-ные 170 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванильный сахар 10 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
- Груши 2 шт.
Как приготовить
-
Песочное тесто: взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой.
-
Добавить соль и муку, замесить тесто. Тесто получится рыхлое, но с ним работать возможно.
-
Раскатать тесто 0,3-0,4 мм, вырезать круг чуть больше, чем ваша форма.
-
Аккуратно уложить тесто в форму и поставить в холодильник на 30 мин + разогреть духовку до 180 градусов.
-
Достать тесто, наколоть вилкой и поставить груз. Форму отправить в духовку на 10 минут, а после снять груз и снова отправить тесто еще на 5 минут в духовку.
-
Крем: яйца взбить венчиком, добавить сливки, сахарную пудру, ванильный сахар и муку, перемешать до растворения комочков.
-
Готовую песочную форму посыпать миндальной мукой, выложить груши и залить кремом.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-45.
-
Готовому тарту дать остыть, а потом только вынуть из формы.
Похожие рецепты
Тарт с грушей и грейпфрутом
Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 100 г • Яичный желток 2 шт. • Сахарная пудра 40 г • Мед 1 столовая ложка • Ванильный стручок 1/3 шт. • Грейпфруты 1 шт. • Миндаль 80 г • Грецкие...
Рецепт приготовления тарта татен с грушей
Пшеничная мука 150 г • Груши 1 кг • Сливочное масло 200 г • Лимон 1 шт. • Сахар 175 г • Соль щепотка...
Миндальный тарт
Родина происхождения этого знаменитого (как оказалось!) миндального пирога Англия, местечко под названием Bakewell, поэтому и свое оригинальное название этот пирог-тарт позаимствовал...
Рецепт тарта с ежевикой
Нежный французский пирог из песочного теста....
Малиновый тарт
Этот тарт можно характеризовать как супермалиновый: малиновый крем плюс сверху целая малина. Меня в нем привлек не только красивый вид и вкус, но и тот факт, что начинка практически...
Простой рецепт тарта с ревенем
Классический тарт из французской кухни, готовится очень просто и съедается быстро) песочное тесто, кислинка ревеня и сладковатая сливочная заливка - все вместе получается очень вкусно)...
Вишневый тарт
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 50 г • Сахар 150 г • Соль щепотка • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Вишня 600 г • Картофельный крахмал 3...
Как приготовить грушевый тарт
Угощай родных ароматным фруктовым тартом! Грушевый тарт - непревзойденное лакомство, готовить его просто и быстро. Песочное тесто служит своеобразной основой для фруктов и заварного...
Тарт с фетой
Рецепт этого тарта нашла на одном немецком форуме. Делается быстро, как раз для завтрака Особенно хорошо сочетается с салатом из свежих овощей Так как дети у меня фету не очень любят,...
Рецепт тарта татен пошагово
Тарт татен (tart tatin) один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с яблоками мне нравится больше всего, особенно если взять сезонные ароматные яблоки,...
Отзывы
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Отличная тема:) уже в закладке.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тарт с грушей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень интересная ссылка о тарте с грушей и грейпфрутом.
Спасибо огромное за рецепт, Аня!
тарт с грушей просто супер.
Все мои подруги делают теперь тарт с грушей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Искала тарт с грушей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тартом с грушей!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень красиво! И вкусно!
Аня спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо, Аня, очень вкусно!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!!!
тарт с грушей СУПЕР!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тарт с грушей к домашнему празднику.