Новые рецепты
Тарты
Лимонный тарт с помидорками черри, моцареллой и бастурмой
Предлагаю ароматный, вкусный тарт из лимонного песочного теста, моцареллы, помидорок черри и бастурмы. Тарт-пирог придумала сама, воодушевившись тартом от Марии - Со вкусом ванили....
Тарты
Лимонный тарт с меренгой по мотивам Пьера Эрме
Восхитительно нежный, лимонный и фантастически вкусный тарт. За основу был взят лимонный тарт от Пьера Эрме, но от себя я заменила французскую меренгу на итальянскую, завариваемую горячим...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, закуска из яиц.
- Время: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 лимон
- 1 стак. сахара
- 4 яйца
- 200 г сливочного масла (маргарина)
- 1 яйцо
- 2 стак. муки
- 3 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Как приготовить
-
Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром.
-
2. Холодное масло порубить или натереть и добавить к муке.
-
3. Руками перетереть муку с маслом до получения мелкой крошки. Вбить яйцо.
-
4. Замесить тесто. Замотать в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник, минимум на час.
-
5. Аккуратно распределить тесто по форме. У меня две маленькие формы. Если случиться где-то прорыв в тесте, ничего страшного - латаем излишками. Наколоть тесто вилкой. Запекать 18-20 минут в заранее разогретой до 180С духовке.
-
6. Отделить белки от желтков. К желткам добавить 2/3 сахара, натертую цедру и сок лимона.
-
7. Белки взбить в крепкую пену с оставшимся сахаром. Добавить взбитые белки к желткам.
-
8. Аккуратно перемешать, стараясь не осадить белки.
-
9. Заполняем формочки из теста яичной массой.
-
10. Запекать в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов до румяной корочки. У меня на это ушло минут 25, у кого-то может и меньше. Зависит от вашей духовки.
-
11. Полностью остудить, извлечь из формы и подавать на стол! Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Йогуртово-лимонный тарт с розмарином
Тростниковый сахар 180 г • Свежий розмарин 1 столовая ложка • Соль щепотка • Сливочное масло 5 столовых ложек • Вода 3 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Греческий йогурт 250 мл...
Рецепт приготовления лимонного тарта с меренгой
Рецепт собирала по частям, при этом постоянно добавляя что-то от себя. Идея сделать тарт двухслойным - моя:) О вкусе: хрустящее рубленое тесто (неоднократно проверенное), вкуснейший...
Шоколадно-лимонный тарт
Очень вкусный тарт, готовила его бессчетное количество раз, и пока это самый любимый рецепт лимонной выпечки в нашей семье. Хрустящая шоколадная основа с миндальной ноткой и кислинка...
Рецепт миндального тарта
Родина происхождения этого знаменитого (как оказалось!) миндального пирога Англия, местечко под названием Bakewell, поэтому и свое оригинальное название этот пирог-тарт позаимствовал...
Шоколадный тарт
Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 160 г • Яйцо куриное 1 шт. • Шоколад 200 г • Сливки 300 мл • Сахарная пудра 1 столовая ложка...
Простой рецепт тарта с ежевикой
Нежный французский пирог из песочного теста....
Тарт с ревенем
Классический тарт из французской кухни, готовится очень просто и съедается быстро) песочное тесто, кислинка ревеня и сладковатая сливочная заливка - все вместе получается очень вкусно)...
Как приготовить линцский тарт
Линцский тарт получил свое название в честь австрийского города Линц и является одним из самых распространенных австрийским пирогом в мире. В его основе рассыпчатое песочное тесто с...
Ореховый тарт
Для всех любителей орехов и сладкого. Мои дети его обожают, он им чем-то напоминает козинаки....
Рецепт тарта татен пошагово
Тарт татен (tart tatin) один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с яблоками мне нравится больше всего, особенно если взять сезонные ароматные яблоки,...
Отзывы
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Демеева, это просто волшебный рецепт лимонного тарта!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень понравился этот рецепт лимонного тарта.
Замечательный способ приготовления шоколадна-лимонного тарт recipeon.ru/zakuski/tarty/shokoladno-limonny-tart. Мне так нравится!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Я тоже заприметила лимонный тарт, да пока еще руки не дошли.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!