Праздничный картофельный гарнир крученики

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

Фотография праздничного картофельного гарнира крученики

Этот замечательный и простой рецепт картофельного гарнира известен еще с советских времен, его подавали в ресторанах на торжественных приемах. Давайте вместе вспомним незаслуженно забытые чудесные рецепты!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горячего,  праздничные рецепты.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель - 700 г
  • пшеничная мука - 150 стак.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • соль - 1
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель очищаем, отвариваем до готовности и готовим из него пюре, даем ему полностью остыть.

  2. Холодное пюре солим и перчим по вкусу, добавляем яйца и по немного муки (ориентируйтесь по консистенции теста, так как в зависимости от этого может уйти меньше муки, чем указано в ингредиентах)

    праздничный картофельный гарнир крученики
  3. и замешиваем однородное, мягкое тесто. Но если тесто будет слегка липнуть, это не беда, перед работой с ним, руки можно смазать слегка растительным маслом.

    праздничный картофельный гарнир крученики
  4. От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем колбаской, а затем соединяем и скрепляем концы, получаем крученики.

    праздничный картофельный гарнир крученики
  5. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и обжариваем крученики

    праздничный картофельный гарнир крученики
  6. до золотистого цвета. После обжарки крученики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.

    праздничный картофельный гарнир крученики
  7. Подаем горячими!

    праздничный картофельный гарнир крученики
  8. Приятного аппетита!

    праздничный картофельный гарнир крученики

Отзывы

4.8 / 5
Федурина Людмила
Федурина Людмила

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Гриневская Маня
Гриневская Маня

Изумительно вкусно…

Украинская Кира
Украинская Кира

Спасибо большое за замечательный рецепт праздничного картофельного гарнира крученики.

mina81
mina81

Вот ссылка на новый рецептик http://recipeon.ru/goryachee/garnir-k-gorbushe.

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Спасибо gerasimova_73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

onelor1983
onelor1983

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Диана Насонова
Диана Насонова

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик праздничного картофельного гарнира крученики

olga71
olga71

Gerasimova_73, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила праздничный картофельный гарнир крученики!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Похожие рецепты

Гарнир из кинвы с сельдереем

Гарнир из кинвы с сельдереем

Гарнир из полезной и питательной крупы кинва. Кинва можеть быть желтой, красной или черной - в зависимости от сорта. Очень вкусно получается, если добавить еще поджаренные кедровые...

Гарнир из стручковой фасоли

Рецепт приготовления гарнира из стручковой фасоли

Зеленая стручковая фасоль это отличный и быстрый гарнир, наиболее подходящий к мясу, особенно к говядине. Но он может служить, как и отдельное блюдо, так как содержание белка в фасоли...

Гарнир из цветной капусты

Гарнир из цветной капусты

Максимально отойдя от любимого мной картофеля, встал вопрос альтернативы менее каллорийной, но не менее вкусной. В оригинальном рецепте используется только морковь, но у меня в планах...

Гарнир к жареным кабачкам

Рецепт гарнира к жареным кабачкам

У многих людей возникает вопрос: какой гарнир приготовить к жареным кабачкам? Предлагаю самый простой и практичный вариант - вместе поджарить кабачки и картофель. Получается очень насыщенно...

Гарнир Гуттенберг

Гарнир Гуттенберг

Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колб...

Гарнир из овощей

Простой рецепт гарнира из овощей

Самый простой и быстрый рецепт приготовления гарнира из овощей....

Гарнир к горбуше

Гарнир к горбуше

Конечно же, это личное дело каждого, какой гарнир подавать к горбуше, ну а лично я всегда запекаю к этой рыбке вкуснейшую картошечку, и хочу поделиться с вами ее простым рецептом....

Гарнир к индейке

Как приготовить гарнир к индейке

Лучший гарнир к мясу - это овощи в любом виде. Свежие или тушеные, жареные или отваренные на пару. Это и вкусно, и полезно, и довольно сытно. Этот вариант гарнира как нельзя лучше подходит...

Гарнир из киноа

Гарнир из киноа

Крупа киноа - прекрасная альтернатива рису - она легче переваривается, ореховая на вкус и варится примерно в два раза быстрее. В этом рецепте она перемешивается с луком, чесноком и...

Гарнир из пшена

Рецепт гарнира из пшена пошагово

В качестве разнообразия хочу предложить вам очень простой и недорогой вариант, как приготовить гарнир из пшена, который чудесно сочетается с любыми мясными блюдами. Очень просто и...