Этот замечательный и простой рецепт картофельного гарнира известен еще с советских времен, его подавали в ресторанах на торжественных приемах. Давайте вместе вспомним незаслуженно забытые чудесные рецепты!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, праздничные рецепты.
Картофель очищаем, отвариваем до готовности и готовим из него пюре, даем ему полностью остыть.
Холодное пюре солим и перчим по вкусу, добавляем яйца и по немного муки (ориентируйтесь по консистенции теста, так как в зависимости от этого может уйти меньше муки, чем указано в ингредиентах)
и замешиваем однородное, мягкое тесто. Но если тесто будет слегка липнуть, это не беда, перед работой с ним, руки можно смазать слегка растительным маслом.
От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем колбаской, а затем соединяем и скрепляем концы, получаем крученики.
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и обжариваем крученики
до золотистого цвета. После обжарки крученики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
Подаем горячими!
Приятного аппетита!
Гарнир из кинвы с сельдереем
Гарнир из полезной и питательной крупы кинва. Кинва можеть быть желтой, красной или черной - в зависимости от сорта. Очень вкусно получается, если добавить еще поджаренные кедровые...
Рецепт приготовления гарнира из стручковой фасоли
Зеленая стручковая фасоль это отличный и быстрый гарнир, наиболее подходящий к мясу, особенно к говядине. Но он может служить, как и отдельное блюдо, так как содержание белка в фасоли...
Гарнир из цветной капусты
Максимально отойдя от любимого мной картофеля, встал вопрос альтернативы менее каллорийной, но не менее вкусной. В оригинальном рецепте используется только морковь, но у меня в планах...
Рецепт гарнира к жареным кабачкам
У многих людей возникает вопрос: какой гарнир приготовить к жареным кабачкам? Предлагаю самый простой и практичный вариант - вместе поджарить кабачки и картофель. Получается очень насыщенно...
Гарнир Гуттенберг
Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колб...
Простой рецепт гарнира из овощей
Самый простой и быстрый рецепт приготовления гарнира из овощей....
Гарнир к горбуше
Конечно же, это личное дело каждого, какой гарнир подавать к горбуше, ну а лично я всегда запекаю к этой рыбке вкуснейшую картошечку, и хочу поделиться с вами ее простым рецептом....
Как приготовить гарнир к индейке
Лучший гарнир к мясу - это овощи в любом виде. Свежие или тушеные, жареные или отваренные на пару. Это и вкусно, и полезно, и довольно сытно. Этот вариант гарнира как нельзя лучше подходит...
Гарнир из киноа
Крупа киноа - прекрасная альтернатива рису - она легче переваривается, ореховая на вкус и варится примерно в два раза быстрее. В этом рецепте она перемешивается с луком, чесноком и...
Рецепт гарнира из пшена пошагово
В качестве разнообразия хочу предложить вам очень простой и недорогой вариант, как приготовить гарнир из пшена, который чудесно сочетается с любыми мясными блюдами. Очень просто и...
Отзывы
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Изумительно вкусно…
Спасибо большое за замечательный рецепт праздничного картофельного гарнира крученики.
Вот ссылка на новый рецептик http://recipeon.ru/goryachee/garnir-k-gorbushe.
Спасибо gerasimova_73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик праздничного картофельного гарнира крученики
Gerasimova_73, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила праздничный картофельный гарнир крученики!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!