Рыба по-суздальски с гречневой крупой
Фотография рыбы по-суздальски с гречневой крупой
Новые рецепты
Рыба
Острый тунец с горячей гречневой лапшой
Яркое блюдо в азиатском стиле, постороенное на контрасте холодного тунца и горячей лапши с добавлением остро-пряного соуса....
Рыба
Рыба в рукаве в мультиварке
Рыба, приготовленная в рукаве в мультиварке, сохранит свой сок, свой вкус и будет нежной и сочной....
Запеченая рыбка с гречневой кашей и припеком из грибов и овощей
Это изумительное блюдо для тех, кто любит аромат гречневой каши и нежное филе рыбы, а грибы, обжаренные с луком и добавленные в гречневую кашу вместе с отварными яйцами в сметане подарят Вам тонкий вкус нового блюда.
Наивкуснейшую рыбку подают на Масленицу в Суздале. Она относится к традиционной Русской кухне. Прочитала этот рецепт в журнале и решила повторить дома, получилось очень вкусное и приятное блюдо.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Рыбное филе - 800 г
- Гречка - 2 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 3 ст.л.
- Вода - 4 стак. (200 мл)
- Грибы - 200 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Яйца - 4 шт.
- Сметана - 150 г
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить все продукты, согласно рецепта
-
Нарезаем на порционные куски рыбу (у меня пикша)
-
Отвариваем в соленой воде грибы 20 минут (у меня шампиньоны)
-
Солим рыбу и обваливаем в муке
-
Отвариваем гречневую крупу до готовности
-
Натираем сыр
-
Слегка обжариваем лук, добавляем грибы и еще все прожариваем 7 минут
-
Обжариваем рыбу до золотистого цвета
-
Отвариваем яйца, рубим их, смешиваем с грибами, луком и гречкой
-
Смазываем форму маслом и посыпаем сухарями
-
Кладем кашу
-
Сверху кладем рыбу
-
Заливаем все сметаной и посыпаем сыром
-
Ставим в духовку на 220 градусов и готовим до образования золотистой корочки
-
Достаем из духовки, разделяем на порции и подаем к столу
-
Получайте аппетит!
Видео
Похожие рецепты
Рыба запеченная с брокколи
Восхитительно вкусное блюдо, которое отнимет у вас всего 15-20 минут времени - это рыба запеченная с брокколи. Одновременно и вкусное, и простое в приготовлении, и питательное блюдо...
Рецепт приготовления рыбы с помидорами и сыром
Рецепт запеченной рыбы с помидорами и сыром. Вы будете в восторге от этого превосходного сочетания вкусов, сочное филе рыбы под сырным соусом с помидорами....
Рыба в духовке с овощами
Для тех, кто предпочитает готовить не только вкусную, но и полезную пищу, хочу предложить на заметку чудесный вариант основного блюда на обед или ужин для всей семьи. Рыбку нужно есть...
Рецепт рыбы под соусом тартар
Рыба под соусом "Тартар" - это не только очень вкусно, но и невероятно просто. Таким образом вы можете приготовить абсолютно любую рыбу: судака, горбушу, тилапию или т. д. Замечательное...
Пряная тушеная рыба
Готовится оч. быстро, если рыба у вас предварительно разморожена или свежая, очищенная. По вкусу мне напоминает рыбный суп, но оч. вкусный суп....
Простой рецепт фаршированной рыбы
Фаршированная рыба - коронное блюдо еврейской кухни. Появилось оно из-за правила, запрещающего делать в Субботу любую работу, в том числе и выбирать косточки из рыбы. Находчивые хозяйки...
Рыба под яблоками
рыбное филе 1 кг • зеленые яблоки 1 кг • лимон 0.5 шт. • мука по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу • соль по вкусу • майонез 0.5 шт...
Как приготовить рыбу с овощами
Мы привыкли запекать сочные овощи с мясом, оставляя рыбу скучать в обществе банального картофеля и лука. В этом рецепте всё иначе: болгарский перец и томаты составили отличную компанию...
Рыба в молоке
Невероятно нежное филе трески, тушенное в молоке и специях, это прекрасная альтернатива жареному хеку или пангасиусу. Посмотрите, как приготовить рыбу в молоке, рецепт вам пригодит...
Рецепт рыбы голавль пошагово
Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....
Отзывы
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я хочу приготовить рыбу по-суздальски с гречневой крупой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Думаю, что-то похожее - рыба голавль.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Ярославна, огромное спасибо за рыбу по-суздальски с гречневой крупой!
Получилось с первого раза.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!