Рыба полезна в любом виде, поэтому с ней можно приготовить сотни блюд. Один из самых простых и быстрых способов - это пожарить ее. Сегодня расскажу о том, как приготовить жерех жареный.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Жерех (шереспер) - это речная рыба. Блюда из нее могут понравиться не всем, потому как она довольно жирная. Из нее получаются наваристые супы. Но жареный или запеченный жерех - это один из самых удачных способов приготовления. К столу рыбу подают уже немного остывшей. Она хорошо сочетается с гарниром из овощей.
Рыбку хорошенько очистите снаружи, удалите голову и разрежьте брюхо, достаньте внутренности и промойте. Обязательно удалите внутри черную пленку.
Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи, затем оставьте на 20 минут.
Муку высыпьте на тарелку и обваляйте в ней каждую рыбку. Сковороду разогрейте с добавлением растительного масла.
Выложите рыбку и обжарьте со всех сторон по 10-15 минут, до румяной корочки, затем переложите рыбу на тарелку и дайте ей немного остыть.
Тем временем вымойте и нарежьте мелко пучок зеленого лука, украсьте им рыбку перед подачей на стол.
Картофель жареный с сосисками
картофель • сосиски • кетчуп • яйцо...
Рецепт приготовления лагмана жареного по-киргизски
Необыкновенно вкусное блюдо с бараниной - сытное и очень вкусное!...
Жареный лаваш с творогом
Этот жареный лаваш с творогом я часто называю "летней пиццой". Ведь закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде. Она вся состоит из полезных продуктов, так что еще и витаминами...
Рецепт жареного риса с креветками
рис длиннозерный «Лента» - 150 г • креветки очищенные «Лента» - 15 шт. • перец чили красный - ½ шт. • имбирь корень - 30 г • лук зеленый - 3 стебля • чеснок - 3 зубчика • соевый соус...
Жареный сулугуни с яйцом
Хочу вам рассказать, как приготовить жареный сулугуни с яйцом. Это весьма простое, но от этого не менее вкусное блюдо, которое обязательно вам должно понравится. Увеена. равнодушных...
Простой рецепт риса жареного с зеленью
Рис длиннозерный 150 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Чеснок (раздавить) 2 зубчика • Имбирь (тертый корень) 1 ст.л. • Морковь (порезанная на брусочки) 1 шт. • Цукини...
Жареный топинамбур
топинамбур — 200 г • масло подсолнечное — 20 мл • лимон — 1 шт. • соль • черный перец...
Как приготовить жареный зефир
Многие из нас наверняка не раз слышали об этом десерте и задумывались, как приготовить жареный зефир. На самом деле, все настолько просто, что справится даже ребенок. Хотите попробовать?...
Жареный тофу
Тофу 450 г • Соевый соус 3 столовые ложки • Зеленый лук 1 г • Чеснок 3 г • Сахар 1 г • Молотый красный корейский перец 1/2 чайной ложки • Белые кунжутные семечки 1 ч.л. • Кунжутное...
Рецепт жареного риса пошагово
Рис 200 г • Свинина 300 г • Капуста брокколи 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло растительное 2 ст.л. • Соевый соус 3 ст.л. • Соус рыбный 2 ст.л. • Перец чили по вкусу • Кинза по вк...
Отзывы
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Ну вообще я не люблю жереха жареного, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо большое, itedong, освежила в памяти рецепт жереха жареного!
порадую любимого.
Думаю, что-то похожее - лагман жареный по-киргизски.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жереха жареного.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)