Новые рецепты
Зразы
Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас
Нежнейшие и ароматные зразы для вашего стола!...
Зразы
Рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром
Простое, сытное блюдо на каждый день. Без изысков, но вкусно и питательно!...
Знакомая попросила у меня какой-нибудь рецепт для детского праздника. Со сладким проблем не возникло, а вот с мясным блюдом Просто котлеты или сосиски с пюре слишком банально. И тут я вспомнила, что в приобретенном на днях журнале была хорошая идея оформления блюда. Вариант мяса порционным куском в вине нам не подходил. А что если мы его заменим на рубленное! Решено, будем делать зразы!
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 9
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мясо - 800 г
- молоко - 100 мл
- овсяные хлопья - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- грибы - 250 г
- картофель - 1 кг
- масло сливочное - 50 г
- хлеб белый - 9 шт.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Хлопья залейте молоком и оставьте на 5 минут.
-
Картофель почистить и поставить варить.
-
Лук мелко порубить. Все ингредиенты для фарша смешать.
-
Вторую луковицу и грибы мелко нарезать. На разогретом масле сначала обжариваете лук до золотистого цвета, а затем добавляем грибы. Жарим 20 минут.
-
Готовим зразы. Фарш отбить и разделить на равные части.
-
Из каждой части формуем лепешку, укладываем на середину грибы и лепим котлетку круглой форы.
-
Обваливаем в сухарях и обжариваем со всех сторон до готовности.
-
Картофель размять с молоком и маслом. Дать остыть и добавить желтки (лучше всего использовать желтки деревенских яиц).
-
Из хлебных кусков вырезать кружочки диаметром больше наших зраз на 1,5-2 см.
-
На смазанный противень раскладываем хлеб, на него зразы. Картофельное пюре с помощью кондитерского мешка, выдавливаем вокруг зраз. Если у вас нет кондитерского мешка, то можно это сделать с помощью бумажного листка, свернув из него кулек.
-
Поставить наши подсолнухи запекаться в разогретую до 220 г духовку на 10-15 минут.
-
Хорошего праздника!
Похожие рецепты
Мясные зразы с сыром и сливочным маслом
Для домашнего ужина можно приготовить вкусные, сочные мясные зразы с сыром и сливочным маслом. Готовятся они очень просто и довольно быстро. Это блюдо придется по вкусу и взрослым,...
Рецепт приготовления мясных зраз с сыром и травами
Зразы - это котлеты с сюрпризом. Удивительно приятно обнаружить, что в самой середине мясного фарша скрывается ароматная сырная начинка....
Мясные зразы с луком и яйцом
Сытные зразы с очень вкусной начинкой! Мясные зразы с луком и яйцом - это простое в приготовлении блюдо. Можно использовать фарш как из свинины, так и из курицы. В первом случае получаются...
Рецепт зраз мясных с оливками
К сожалению не было времени на пошаговые фото, но рецепт настолько прост, что думаю-простите меня...
Зразы мясные в духовке
Всем хорошо знакомы картофельные зразы (с начинкой или без), которые обжаривают на сковороде. Сегодня расскажу другой рецепт, как приготовить зразы мясные в духовке, что делаю с на...
Простой рецепт зраз мясных паровых
говядина — 200 г • хлеб для тостов — 30 г • молоко — 50 мл • яйцо — 3 шт. • морковь — 2 шт. • масло сливочное — 20 г • соль...
Мясные зразы с сыром
Отличный вариант приготовления мясных котлет (зраз) с сырной начинкой....
Как приготовить мясные зразы с яйцом
Вкусные, аппетитные мясные зразы с яйцом, идеальное блюдо для пасхального стола и не только....
Зразы мясные
Корейка 600 г • Ветчина 120 г • Лук порей 1 стебель • Чеснок 1 головка • Масло сливочное 30 г • Перец черный молотый 1 ч.л. • Тимьян 3-4 веточки...
Рецепт мясных зраз пошагово
Рецепт вкусных мясных зраз с грибной начинкой обязательно понравится вам своей простотой. Разнообразьте свое меню этим ароматным блюдом....
Отзывы
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мясных зраз подсолнухи с хлопьями.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Это, реально, вкуснотища.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком зраз мясных с оливками. Он мне очень нравится.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик мясных зраз подсолнухи с хлопьями в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Только закончила приготовление мясных зраз подсолнухи с хлопьями.
Спасибо!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Anyuta89, рецепт замечательный! Спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Я приготовила мясные зразы подсолнухи с хлопьями для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мясные зразы подсолнухи с хлопьями не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!