Новые рецепты
Зразы
Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас
Нежнейшие и ароматные зразы для вашего стола!...
Зразы
Рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром
Простое, сытное блюдо на каждый день. Без изысков, но вкусно и питательно!...
Всем хорошо знакомы картофельные зразы (с начинкой или без), которые обжаривают на сковороде. Сегодня расскажу другой рецепт, как приготовить зразы мясные в духовке, что делаю с начинкой.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
- Время: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 432 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В качестве основы использую мясной фарш, можете взять куриный, свиной, говяжий или их смесь. Начинку можно сделать из яиц, грибов, лука, моркови, сыра и любых других ингредиентов. Зразы подают немного остывшими с гарниром из риса, гречки, картофеля или вовсе без гарнира.
Ингредиенты:
- Свинина — 0,7 кг
- Хлеб — 5-6 Ломтиков
- Лук — 2 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Зелень — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Кефир — 100 мл
- Томатный соус — 1 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Хлеб замочите в молоке, затем отожмите немного. Мясо нарежьте кусочками, очистите одну луковицу. Измельчите на мясорубке мясо, лук и хлеб, добавьте соль, перец и одно яйцо, смешайте.
-
2. Отварите вкрутую оставшиеся яйца, затем нарубите мелким кубиком. Очистите лук и измельчите его, затем обжарьте на раскаленной сковороде, вымойте и измельчите зелень. Смешайте все подготовленные ингредиенты, немного посолите и поперчите.
-
3. Мокрыми руками возьмите немного фарша, сформируйте шар, а из него лепешку, внутрь положите начинку и бережно защипните края, сформируйте мясной пирожок.
-
4. В другой миске смешайте томатный соус с кефиром и специями.
-
5. Выложите мясные зразы в форму для запекания, которую предварительно смажьте растительным маслом, залейте приготовленным соусом.
-
6. Выпекайте зразы в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу около 45 минут. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Мясные зразы с сыром и сливочным маслом
Для домашнего ужина можно приготовить вкусные, сочные мясные зразы с сыром и сливочным маслом. Готовятся они очень просто и довольно быстро. Это блюдо придется по вкусу и взрослым,...
Рецепт приготовления мясных зраз подсолнухи с хлопьями
Знакомая попросила у меня какой-нибудь рецепт для детского праздника. Со сладким проблем не возникло, а вот с мясным блюдом Просто котлеты или сосиски с пюре слишком банально. И тут...
Мясные зразы с сыром и травами
Зразы - это котлеты с сюрпризом. Удивительно приятно обнаружить, что в самой середине мясного фарша скрывается ароматная сырная начинка....
Рецепт мясных зраз с луком и яйцом
Сытные зразы с очень вкусной начинкой! Мясные зразы с луком и яйцом - это простое в приготовлении блюдо. Можно использовать фарш как из свинины, так и из курицы. В первом случае получаются...
Зразы мясные с оливками
К сожалению не было времени на пошаговые фото, но рецепт настолько прост, что думаю-простите меня...
Простой рецепт зраз мясных паровых
говядина — 200 г • хлеб для тостов — 30 г • молоко — 50 мл • яйцо — 3 шт. • морковь — 2 шт. • масло сливочное — 20 г • соль...
Мясные зразы с сыром
Отличный вариант приготовления мясных котлет (зраз) с сырной начинкой....
Как приготовить мясные зразы с яйцом
Вкусные, аппетитные мясные зразы с яйцом, идеальное блюдо для пасхального стола и не только....
Зразы мясные
Корейка 600 г • Ветчина 120 г • Лук порей 1 стебель • Чеснок 1 головка • Масло сливочное 30 г • Перец черный молотый 1 ч.л. • Тимьян 3-4 веточки...
Рецепт мясных зраз пошагово
Рецепт вкусных мясных зраз с грибной начинкой обязательно понравится вам своей простотой. Разнообразьте свое меню этим ароматным блюдом....
Отзывы
Спасибо, сегодня же приготовлю!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла зразы мясные в духовке. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Не умею готовить в принципе вообще, а зразы мясные в духовке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
зразы мясные в духовке съели за один присест!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вот вам хорошая идейка - зразы мясные с оливками, спасибо автору!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Обалденно, вкусно! elsed, вы кудесница!
Спасибо elsed за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень простой рецепт зраз мясных в духовке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть зраз мясных в духовке из магазина.;)
Спасибо Вам, elsed, за рецепты.
Я сделала зразы мясные в духовке, все получилось очень даже..!
elsed, спасибо большое!!
Elsed, рецепт зраз мясных в духовке замечательный!
Спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.