Новые рецепты
Зразы
Зразы с шампиньонами
Самый простой способ сделать ваш ужин необычным - это приготовить невероятно нежные и ароматные зразы с сюрпризом внутри! Что может быть лучше!...
Зразы
Картофельные зразы
картофель 1000 г • фарш говяжий 500 г • лук (репчатый) 1 г • мука 300 г • яйца куриные 1 шт. • мускатный орех 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • перец (смесь) 1 по вкусу...
Когда на улице зима, мороз и снег и ты, к тому же, простужена, а в холодильнике продуктов всего понемногу и в магазин не очень хочется идти, а вкусно накормить мужа все же хочется-вот тогда включается фантазия. И так, что у нас есть в наличии? Немного постной свинины, немного курицы, сыр, зелень, овощи-можно творить! Немного фантазии и получаются очень вкусные, сочные и с ярким ароматным соусом зразы. Предлагаю и вам их приготовить, вдруг ваши мужья кроме сладостей еще и мясо любят:)
- Время: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свинина - 400 г
- куриное филе - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
- перец болгарский - 4 шт.
- зелень - по вкусу
- соус - по вкусу
- бульон - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовим фарш: мясо пропустить через мясорубку вместе с луковицей, добавить мелко нарезанный чеснок, сливки, желтки.
-
Белки взбить до появления пенки. Добавить к фаршу.
-
Добавить муку и паприку и хорошо вымешать фарш. Отправить его в холодильник.
-
Приготовим соус: лук нарезать мелким кубиком, помидоры натереть на терке. Спасеруем лук на растительном масле до прозрачности, добавим протертые помидоры и протушим на небольшом огне 15минут (что бы из помидор ушел сырой привкус), добавим 2 ложки кетчупа для яркости и аромата, и еще прогреем 3-4 минуты, выключить огонь.
-
Болгарский перец нарезать.
-
Для начинки: сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить, перемешать.
-
Теперь начинаем формовать зразы: из фарша делаем лепешку, на середину выкладываем фарш и оформляем в виде продолговатого пирожка.
-
Берем огнеупорную форму и укладываем зразы.
-
К спасерованным луку и помидорам добавляем нарезанный перец, бульон или горячую воду, солим по вкусу, перчим и заливаем этим соусом зразы. Посыпаем зеленью (у меня свежая ушла на начинку и я добавила сушеную петрушку и укроп), кладем пару маленьких кусочков лаврового листика. закрываем крышкой и отправляем в духовку на 40минут температура 150-160градусов. (из остатков фарша и начинки я сделала для пробы несколько тефтелек и положила их сверху на соус и они тоже получились очень вкусные),
-
И у нас получается вот такое сочное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Зразы из картофеля
Зразы - это такие пирожки, что делаются из теста на основе картофельного пюре. Чаще всего их делают с мясной начинкой, с грибами. Рассказываю, как приготовить зразы из картофеля с начинкой...
Рецепт приготовления зраз с макаронами
фарш мясной 250 г • хлеб 100 г • молоко коровье 50 г • спагетти (отварные) 100 г • лук (репчатый) 2 шт. • помидоры 1 шт. • зелень 3 веточка • пряности 1 ч.л....
Зразы из индейки
Самый вкусный рецепт зраз из индейки. Блюдо готовится в духовке за 45-50 минут....
Рецепт зраз по-рыбацки
Зразы по-рыбацки - это блюдо, приготовленные из морской или речной рыбы. Изюминкой данного рецепта являются крабовые палочки, которые помещаются внутрь зраз, перед запеканием в духовке....
Зразы морковные
Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!...
Простой рецепт зраз из фарша
Зразы - это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша!...
Говяжьи зразы
фарш говяжий — 500 г • яйцо — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • соль • черный перец • морковь — 1 шт. • капуста белокочанная • масло растительное • сухари панирово...
Как приготовить куриные зразы
куриный фарш - 1 кг • кунжут - по вкусу • яйца куриные - 1 шт. • яйца куриные - 1 шт. • батон - 2 куска • сыр - 75 г • сыр - 75 г • масло сливочное - по вкусу • соль - по вкусу • чеснок...
Зразы с яйцом
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся...
Рецепт зраз пошагово
говядина - 1 кг • лук репчатый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • томатная паста - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • сахар - по вкусу...
Отзывы
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Искала зразы фантазия, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Это не зразы фантазия, это просто бомба!!!
Я готовила зразы фантазия на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне зразы фантазия даже гости заказывают!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят зразы с шампиньонами recipeon.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-shampinyonami.
А я готовила зразы фантазия уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tinka79!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит зразы фантазия.
Tinka79, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
зразы фантазия приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Брависсимо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сегодня буду готовить!
Рецепт зраз фантазия — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Tinka79! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Приготовила зразы фантазия-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!