Куриные зразы

Рецепт куриных зраз

Фотография куриных зраз

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриный фарш - 1 кг
  • кунжут - по вкусу
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • батон - 2 куска
  • сыр - 75 г
  • сыр - 75 г
  • масло сливочное - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • петрушка зелень - по вкусу
  • петрушка зелень - по вкусу
  • укроп свежий - по вкусу
  • укроп свежий - по вкусу
  • майонез - по вкусу

Как приготовить

  1. Делаем начинку. Яйцо мелко режем. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко режем. Это первая начинка. Для второй начинки: Яйцо мелко режем. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко режем. Выдавить через чесночницу немного чеснока и заправить майонезом.

  2. Пару кусочков батона или булки без корочки вымочить в воде или молоке, отжать, добавить в куриный фарш. Посолить. Хорошо перемешать.

  3. Делаем лепешки из фарша, кладем на них начинку, закрываем, формируем котлетки с начинкой внутри. Половину котлеток я сделала с начинкой 1 и обваляла их в кунжуте. Во вторую половину зразов я положила начинку 2 и оставила как есть.

  4. На сковороде разогреть сливочное масло.

  5. Выкладываем в прогретое масло наши зразы и жарим 30-40 мин Сначала обжарить до румяной корочки, потом под крышкой на небольшом огне. Приятного аппетита!:)

Отзывы

4.8 / 5
sabkalova_85
sabkalova_85

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

onelor1983
onelor1983

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать куриные зразы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Насонова Полина
Насонова Полина

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

tomonda2000
tomonda2000

Теперь часто готовлю куриные зразы с лисичками recipeon.ru/goryachee/zrazy/kurinye-zrazy-s-lisichkami.

alla81
alla81

Спасибо огромное за рецепт куриных зраз!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Ира Альбертович
Ира Альбертович

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

aleksandra82
aleksandra82

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Гриневская Маня
Гриневская Маня

Приготовила куриные зразы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

lera90
lera90

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Вот это да! Какой красивый рецептик куриных зраз! А вкусный и простой!

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт куриных зраз!

ahotchick1982
ahotchick1982

Коллега приготовила куриные зразы.
Никогда вкуснее куриные зразы не пробовала!!!
Всем советую.

gimyomo
gimyomo

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида куриных зраз.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Похожие рецепты

Куриные зразы с печенью и солеными груздями

Куриные зразы с печенью и солеными груздями

куриный фарш - 1 кг • булочки - 2 шт. • молоко - 175 мл • чеснок - 2 шт. • кинза - 2 шт. • куриная печень - 250 г • масло растительное - по вкусу...

Куриные зразы с грибами и базиликом

Рецепт приготовления куриных зраз с грибами и базиликом

Мои первые зразы. Была уверена, что с ними гораздо больше мороки, чем с обычными котлетами. Ничего подобного, проще простого, ура....

Куриные зразы с творогом и шпинатом

Куриные зразы с творогом и шпинатом

Яйцо куриное 1 шт. • Куриное филе 700 г • Овсяные отруби 3 столовые ложки • Лук 1 шт. • Обезжиренный творог 150 г • Шпинат по вкусу • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный...

Куриные зразы с пикантной начинкой

Рецепт куриных зраз с пикантной начинкой

Куриные зразы с пикантной начинкой отличная альтернатива обычным котлетам. Это блюдо очень простое, но за счет интересной начинки подойдет даже на праздничный стол....

Куриные зразы с грибами Удачные

Куриные зразы с грибами Удачные

Фарш куриный — 300 г • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — 4 ст.л. • Листья салата • Зелень (для украшения) • Овощи (для украшения) • Соль — по вкусу • Перец — по...

Нежные куриные зразы с овощами

Простой рецепт нежных куриных зраз с овощами

грудка куриная • сливки • лук зеленый • соль • черный перец • гвоздика • лук репчатый красный • тимьян • орехи • капуста китайская • брокколи • помидоры черри • каперсы • масло сливочное...

Зразы куриные с моцареллой

Зразы куриные с моцареллой

Куриные зразы с моцареллой - очень вкусное и сытное блюдо! Зразы готовятся из куриного филе, начинка - из лесных грибов и сыра "Моцарелла". Блюдо получается насыщенным и прекрасно походит...

Куриные зразы с лисичками

Как приготовить куриные зразы с лисичками

Апдейт фото к рецепту от 25.08.2009 в рамках продолжения лисичковой атаки:) Ну ооочень вкусные зразы:). В моем варианте в составе начинки присутствуют лисички. Но поскольку это продукт...

Куриные зразы с капустой

Куриные зразы с капустой

С капустой люблю все- пирожки, запеканки, рагу. Эти зразы очень сочные, не смотря на то, что приготовлены из куриных грудок. Вам непременно понравится!...

Куриные зразы с грибами

Рецепт куриных зраз с грибами пошагово

куриный фарш - 1 кг • яйца куриные - 2 шт. • лук белый - 3 шт. • батон - 4 куска • грибы - 150 г • сливки 15% - 250 мл • соль - ½ ч.л. • перец - ½ ч.л. • вода - 100 мл...