Новые рецепты
Зразы
Куриные зразы с яйцом и луком и Шотландское яйцо
Очень сытные блюда из фарша и отварных яиц! Оба эти варианта готовили в моей семье достаточно часто, т. к. яйца дорогим продуктом не были, фарша надо гораздо меньше, чем на котлеты,...
Зразы
Зразы с грибами, луком и яйцом
фарш (свинина + говядина) 500 г • яйцо 1 шт. • батон (или белый хлеб) 1 ломтик • молоко 100 мл • растительное масло для жарки • соль • свежемолотый перецгрибы, замороженные или свежие...
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся детям. Пробуем!
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол, Семейный ужин, Фуршет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 593 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вы можете приготовить большие зразы с целым яйцом, обжарить их и тушить в соусе на плите или запекать в духовке. Но я все же рекомендую сделать их небольшими. Хорошо такие небольшие зразы подавать и на фуршет, и на детский праздник. К зразам подойдут любые соусы.
Ингредиенты:
- Мясной фарш (говяжий) — 500 г
- Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
- Молоко — 1/3 стак.
- Яйцо — 8-9 шт. (одно яйцо - в фарш)
- Соль, перец — - По вкусу
- Орегано молотый — - По вкусу
- Петрушка свежая — - По вкусу
- Масло растительное — 4-5 ст.л. (для жарки)
- Мясной бульон — 1 стак.
- Луковица — 1 шт.
Как приготовить
-
Отварите яйца вкрутую. Одно сырое яйцо оставьте для фарша. В миске смешайте фарш, яйцо, соль, перец, орегано, нарубленную петрушку и измельченный лук, сухари, молоко.
-
2. Отваренные яйца слегка остудите, нарежьте на половинки, четвертинки. Из фарша вылепите небольшой "блинчик", в его центр поместите половинку или четверть яйца.
-
3. То же проделайте со всем фаршем и яйцами. Затем слепите зразы. Яйцо должно оказаться в центре зразы.
-
4. Зразы готовы к жарке. В сковороде на средне-высоком огне нагрейте масло.
-
5. Выложите в сковороду зразы и обжарьте до коричневого цвета со всех сторон. Затем залейте зразы бульоном или кипяченой водой со специями, понизьте огонь до средне-медленного и тушите зразы в течение 20 минут.
-
6. Подавайте зразы с любимым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита! Зразы с яйцом готовы!
Видео
Похожие рецепты
Зразы с зеленым луком и яйцом
фарш куриный 500 г • приправы 1 по вкусу • яйца куриные 3 шт. • лук 1 шт....
Рецепт приготовления мясных зраз с луком и яйцом
Сытные зразы с очень вкусной начинкой! Мясные зразы с луком и яйцом - это простое в приготовлении блюдо. Можно использовать фарш как из свинины, так и из курицы. В первом случае получаются...
Картофельные зразы с яйцом
У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым,...
Рецепт зраз с перепелиным яйцом
Быстро и вкусно на ужин! По этому же принципу делаю мясной рулет с яйцом! Можно есть как горячими, так и холодными!...
Зразы из фарша с яйцом
фарш куриный 550 г • лук-порей 80 г • морковь 1 шт. • корень петрушки 50 г • сельдерей 50 г • грибы 270 г • перец болгарский 0, 5 шт. • яйца вареные 3 шт. • растительное масло • соль,...
Простой рецепт зраз с луком и яйцом
Несколько слов о названии. В переводе с английского meat - мясо, cake - кекс. На самом деле, дело было так: в моей семье заказали зразы. Но я не очень люблю возиться с фаршем. К тому...
Зразы с яйцом и луком
Стоит приложить совсем немного фантазии, и обычные котлеты превращаются в невероятно вкусное и ароматное блюдо, поэтому сегодня мы будем готовить зразы с яйцом и луком....
Как приготовить мясные зразы с яйцом
Вкусные, аппетитные мясные зразы с яйцом, идеальное блюдо для пасхального стола и не только....
Рыбные зразы с яйцом
Рыбные зразы с яйцом интересная альтернатива праздничной закуски или неплохой вариант сытно и вкусно поужинать. Зразы традиционно готовят из картофеля с мясной начинкой или наоборот....
Рецепт зраз пошагово
говядина - 1 кг • лук репчатый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • томатная паста - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • сахар - по вкусу...
Отзывы
Сушко, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Чудесный рецепт зраз с яйцом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт зраз с яйцом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от зраз с яйцом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: куриные зразы с яйцом и луком и шотландское яйцо, но теперь можно попробовать приготовить и зразы с яйцом.
Сушко, я только смотрела рецепт, но уже хочу зразы с яйцом приготовить!