Новые рецепты
Зразы
Зразы с грибами, луком и яйцом
фарш (свинина + говядина) 500 г • яйцо 1 шт. • батон (или белый хлеб) 1 ломтик • молоко 100 мл • растительное масло для жарки • соль • свежемолотый перецгрибы, замороженные или свежие...
Зразы
Зразы с зеленым луком и яйцом
фарш куриный 500 г • приправы 1 по вкусу • яйца куриные 3 шт. • лук 1 шт....
- Время: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Зразы из фарша с яйцом - это сочные котлеты с начинкой, мясо можно использовать любое. Это блюдо можно жарить, запекать, готовить на пару
Ингредиенты:
- фарш куриный 550 г
- лук-порей 80 г
- морковь 1 шт.
- корень петрушки 50 г
- сельдерей 50 г
- грибы 270 г
- перец болгарский 0, 5 шт.
- яйца вареные 3 шт.
- растительное масло
- соль, белый и черный перец, травы.
Как приготовить
-
Хлеб залить молоком, 4 яйца отварить, сыр потереть, зелень мелко порезать.
-
Кусочки батона отжать, отварные яйца разрезать пополам.
-
В фарш добавить зелень, хлеб, сырое яйцо, тертый сыр, перемешать.
-
Сформировать лепешки, в центр выложить яйцо, сформировать овальные котлеты.
-
Обжаривать во фритюре до золотистого цвета.
-
Включить духовку на 200 градусов - она должна хорошо прогреться, чтобы зразы успели прожариться внутри и не пригорели сверху.
-
Лук, перец и коренья нарезать мелким кубиком, морковь натереть. Овощи обжарить 5-6 минут на растительном масле, охладить, добавить в фарш.
-
Грибы нарезать пластинами, обжарить 7-10 минут на другой сковороде. Яйца натереть на терке, смешать с грибами.
-
Из фарша сформировать небольшие лепешки, выложить в центр начинку, сформировать шарики, смазать их сырым яйцом.
-
Разложить зразы на смазанном противне, выпекать 30-40 минут.
Видео
Похожие рецепты
Мясные зразы с луком и яйцом
Сытные зразы с очень вкусной начинкой! Мясные зразы с луком и яйцом - это простое в приготовлении блюдо. Можно использовать фарш как из свинины, так и из курицы. В первом случае получаются...
Рецепт приготовления картофельных зраз с яйцом
У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым,...
Зразы с перепелиным яйцом
Быстро и вкусно на ужин! По этому же принципу делаю мясной рулет с яйцом! Можно есть как горячими, так и холодными!...
Рецепт зраз из куриного фарша
Если вы еще не пробовали готовить зразы из куриного фарша с грибами, сыром и яйцом, то сейчас - самое время, это очень вкусно!...
Зразы с луком и яйцом
Несколько слов о названии. В переводе с английского meat - мясо, cake - кекс. На самом деле, дело было так: в моей семье заказали зразы. Но я не очень люблю возиться с фаршем. К тому...
Простой рецепт зраз с яйцом и луком
Стоит приложить совсем немного фантазии, и обычные котлеты превращаются в невероятно вкусное и ароматное блюдо, поэтому сегодня мы будем готовить зразы с яйцом и луком....
Мясные зразы с яйцом
Вкусные, аппетитные мясные зразы с яйцом, идеальное блюдо для пасхального стола и не только....
Как приготовить рыбные зразы с яйцом
Рыбные зразы с яйцом интересная альтернатива праздничной закуски или неплохой вариант сытно и вкусно поужинать. Зразы традиционно готовят из картофеля с мясной начинкой или наоборот....
Зразы из фарша
Зразы - это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша!...
Рецепт зраз с яйцом пошагово
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся...
Отзывы
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Делала зразы из фарша с яйцом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Шиханова!
Спасибо огромное за новенький рецептик зраз из фарша с яйцом!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила recipeon.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-zelenym-lukom-i-yaitsom. Приятного аппетита!
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо за рецепт!
теперь зразы из фарша с яйцом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Шиханова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила зразы из фарша с яйцом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Шиханова спасибо вам огромное!
Приготовила зразы из фарша с яйцом.
Обалденно вкусно!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Шиханова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Приготовила зразы из фарша с яйцом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Зразы из фарша с яйцом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Шиханова, спасибо большое, за вкусный превкусный зразы из фарша с яйцом!!!
Спасибо, замечательный рецептик, зразы из фарша с яйцом класс!
Зразы из фарша с яйцом — просто СУПЕР!!!
А у меня зразы из фарша с яйцом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Шиханова, спасибо за рецептик!!!