Новые рецепты
Зразы
Картофельные зразы с шампиньонами и луком
Картофель 7 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 30 г • Свежие шампиньоны 4 шт. • Твердый сыр 50 г • Панировочные сухари 100 г • Соль по вкусу...
Зразы
Зразы по-малопольски
Малопольска - это культурный и исторический регион, который охватывает юго-восточную часть Польши. Здесь и свои давние кулинарные традиции, которые нельзя приписать никакому другому...
Самый простой способ сделать ваш ужин необычным - это приготовить невероятно нежные и ароматные зразы с сюрпризом внутри! Что может быть лучше!
Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления: На завтрак, На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт зраз, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Картошка всегда найдется в каждом доме, а шампиньоны - самые доступных по цене грибы на сегодняшний день, так что дело за малым - остается только ознакомиться с этим простым рецептом зраз с шампиньонами, и можно смело приступать к делу. Здесь все предельно просто, и вы без труда справитесь с их приготовлением, а ваша семья скажет вам огромное спасибо за вкусный и сытный ужин. Я довольно часто готовлю такие зразы для своих родных, поэтому сейчас я с удовольствием расскажу вам, как сделать невероятно вкусные зразы с шампиньонами быстро и легко.
Ингредиенты:
- Картофель — 8 шт. (крупные клубни)
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Масло растительное — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Пока картофель варится, мы нарезаем репчатый лук небольшими кубиками, а шампиньоны пластинками.
-
Лук обжариваем на сковороде до полуготовности с добавлением масла. Затем добавляем шампиньоны и жарим все вместе, пока из грибов не испарится лишняя влага. Солим и добавляем молотый перец.
-
Когда картофель будет готов, сливаем воду и делаем из него пюре. Добавляем яйцо и три ложки муки, при необходимости еще немного солим и перчим.
-
Из пюре лепим небольшие лепешки (у меня вышло 12 штук), на каждую лепешку кладем приготовленную из грибов и лука начинку.
-
Соединяем края лепешек и формируем зразы, обваливаем из в муке.
-
Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла и жарим на нем зразы несколько минут.
-
Когда с одной стороны образуется румяная корочка, переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого цвета. Подаем готовые зразы со сметаной или сметанным соусом. Приятного всем аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Зразы по-литовски
Зразы по-литовски (их еще иногда называют "цеппелинами") - вкуснейшее блюдо, котрое можно готовить на каждый день. Зразы готовят для праздничного стола, в таком случае украсьте их зеленью...
Рецепт приготовления зраз по-рыбацки
Зразы по-рыбацки - это блюдо, приготовленные из морской или речной рыбы. Изюминкой данного рецепта являются крабовые палочки, которые помещаются внутрь зраз, перед запеканием в духовке....
Зразы с ветчиной
Очень простые в приготовлении зразы с ветчиной выручат вас в будний день, когда мало времени для готовки. Вкусные и сытные. Попробуйте....
Рецепт гречневых зраз
Так получилось, что осталась гречка и нужно ее было как то пристроить Вообще то из гречки у меня есть масса рецептов, даже она у меня идет как начинка в вареники. Но захотелочь чего...
Зразы гречневые
Если на обед вы сварили слишком много гречки, на ужин можно сделать зразы из остатков! А этот очень экономный и простой рецепт зраз гречневых будет вам в помощь! Быстро, легко - и все...
Простой рецепт зраз из фарша
Зразы - это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша!...
Зразы Нельсон
Не знаю, каким образом относится к этим зразам британский полководец Нельсон, но блюдо это, и правда, очень вкусное. Запеченные зразы с грибами в слвочном соусе. Заходите и смотрите,...
Как приготовить зразы с сыром
Невероятно вкусные мясные зразы с сыром и зеленью. Таким блюдом вы угодите всем без исключения, оно подойдет и для семейного обеда, и к праздничному столу....
Зразы рыбные
10 шт. крупных картофелин (сваренных в мундире) • 2 яйца • 1 банка рыбы (сардин в масле) • 2 крупных луковицы • соль, перец, специи - по вкусу • 1 пакет несладких кукурузных хлопье...
Рецепт зраз пошагово
говядина - 1 кг • лук репчатый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • томатная паста - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • сахар - по вкусу...
Отзывы
Отличный рецепт! Спасибо, Виктория. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Виктория, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Иду пробовать…
Виктория, спасибо большое, за вкусный превкусный зразы с шампиньонами!!!
Несу свеженькое! Рецепт http://recipeon.ru/goryachee/zrazy/zrazy-grechnevye, обязательно к ознакомлению).
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Зразы с шампиньонами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Необыкновенный рецепт зраз с шампиньонами!!!
Огромное Вам спасибо!!!
зразы с шампиньонами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рецепт весьма кстати!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант зраз с шампиньонами
Впервые делала зразы с шампиньонами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт зраз с шампиньонами мой любимый!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт зраз с шампиньонами.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать зразы с шампиньонами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!