Картофельные зразы с шампиньонами и луком

Рецепт картофельных зраз с шампиньонами и луком

Фотография картофельных зраз с шампиньонами и луком

Потребуется специальное оборудование: Сковорода чугунная.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт зраз,  простые рецепты,  рецепты на сковороде,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 357 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Картофель 7 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сливочное масло 30 г
  • Свежие шампиньоны 4 шт.
  • Твердый сыр 50 г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и сливочного масла.

  2. Отдельно, во время варки картофеля, приготовим грибную начинку. Лук мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета, шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте вместе с луком, остудите. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с луком и шампиньонами.

  3. Возьмите столовую ложку с горкой плотного картофельного пюре, придайте ему форму лепешки, в центр которой выложите немного начинки.

  4. Края картофельной лепешки соедините так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель.

  5. Обваляйте картофельные зразы в муке или панировочных сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.

Отзывы

4.4 / 5
Люба Плакина
Люба Плакина

Как вкусно! Приходится считать калории...

Шестухина Юська
Шестухина Юська

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

dedrirti1971
dedrirti1971

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельные зразы с шампиньонами и луком.

Ася Киршина
Ася Киршина

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А картофельные зразы с шампиньонами и луком — это очень вкусно!

ofundinto
ofundinto

Как здорово!:)
Спасибо большое, achierofa

khirina_83
khirina_83

Пасибо тебе achierofa.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

osper
osper

Зразы с шампиньонами recipeon.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-shampinyonami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Приготовила картофельные зразы с шампиньонами и луком на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lyuda81
lyuda81

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельные зразы с шампиньонами и луком - очень вкусно!!!

alena81
alena81

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

lika
lika

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Похожие рецепты

Картофельные зразы с сосиской

Картофельные зразы с сосиской

Приготовьте картофельные зразы с сосиской, порадуйте себя хорошим и сытным блюдом! Зразы подходят на полдник, обед или ужин. Их с удовольствием едят не только взрослые, но и дети....

Картофельные зразы с сельдью

Картофельные зразы с сельдью

Картофель 1 кг • Филе сельди 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 2 столовые ложки...

Зразы картофельные с фаршем

Рецепт зраз картофельных с фаршем

Зразы картофельные с фаршем популярное славянское блюдо, которое мы сегодня приготовим не самым обычным способом. В классическом варианте зразы представляют собой мясные котлетки с...

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем....

Зразы картофельные с сыром

Простой рецепт зраз картофельных с сыром

Сыр твердый — 50 г • Майонез — 1 ч.л. • Картофельное пюре — 300 г • Панировочные сухари — 1 стак. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу...

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом - сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина....

Зразы с шампиньонами

Как приготовить зразы с шампиньонами

Самый простой способ сделать ваш ужин необычным - это приготовить невероятно нежные и ароматные зразы с сюрпризом внутри! Что может быть лучше!...

Зразы картофельные

Зразы картофельные

картофель - 1 кг • яйцо - 3 г • мука - 4 ст.л. • яйцо - 3 г • лук репчатый - 1 шт. • масло растительное - 200 мл • лук зеленый - по вкусу • укроп - по вкусу • соль - по вкусу • перец...

Картофельные зразы

Рецепт картофельных зраз пошагово

картофель 1000 г • фарш говяжий 500 г • лук (репчатый) 1 г • мука 300 г • яйца куриные 1 шт. • мускатный орех 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • перец (смесь) 1 по вкусу...