Новые рецепты
Зразы
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Идеальное сочетание мяса и картошки в сытном, румяном, ароматном блюде Вкусно, сытно, аппетитно! Более диетический вариант знакомого всем с детства блюда. Зразы получаются не такими...
Зразы
Картофельные зразы с фаршем отварные
Сегодня мы поговорим о том, как приготовить картофельные зразы с фаршем отварные. Такой рецепт идеален для обеда. Блюдо получается достаточно легким, поскольку готовится не в масле,...
Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем.
Повод приготовления: На обед, На ужин, Семейный ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, рецепты европейской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Зразы - традиционное блюдо литовской, польской и болгарской кухни. Литва является оригинальной родиной этого рецепта, откуда он распространился по всей Европе. Слово "зразы" пришло к нам из Польши, да так и прижилось вместе с полюбившимся рецептом. Любовь русского человека к зразам объясняется просто - блюдо это вкусное, состоящее из давно знакомых продуктов и легкое в приготовлении. Блюдо получается отличным, понравится оно многим. Итак, сегодня я поделюсь с вами рецептом картофельных зраз с фаршем. Читайте рецепт с фото!
Ингредиенты:
- Картофель — 12 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Фарш — 350 г (для этого блюда свиной фарш подойдет лучше других)
- Морковь — 1/2 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Соль — 3 ч.л.
- Подсолнечное масло — 200 мл
Как приготовить
-
Обжарьте фарш на 2-3 столовых ложках растительного масла.
-
Когда мясо посветлеет, добавьте в сковороду мелко нашинкованный лук, соль и перец.
-
Добавьте в сковороду натертую на мелкой терке морковь и обжаривайте до готовности мяса. Готовый фарш переложите в миску.
-
Очищенный и порезанный дольками картофель положите в кастрюлю, залейте холодной водой и посолите. Слейте воду, когда картофель будет полностью готов, и дайте картофелю остыть.
-
Добавьте в картофель яйцо и муку, вымесите однородное картофельное тесто-пюре.
-
Сформируйте небольшие картофельные лепешки. В центр каждой лепешки выложите фарш.
-
Закройте лепешки и сформируйте продолговатые зразы, которые затем следует обвалять в панировочных сухарях.
-
Обжарьте зразы на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
-
Зразы готовы. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Картофельные зразы с куриным фаршем
Очень вкусно! Детям понравится! Фарш можно заменить Очень простое и сытное блюдо! Я делала и с грибами!...
Рецепт приготовления зраз картофельных с мясным фаршем
Вкуснее этих зраз вы точно не пробовали!...
Картофельные зразы с мясным фаршем
Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем - это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы...
Рецепт картофельных зраз с капустой
Всем известен рецепт картофельных зраз, но все же хочу поделиться своим. Может кому-то пригодится. Так как я слежу за питанием, хочу представить вам картофельные зразы (они же картопляники)...
Картофельные зразы с грибами
Простое, очень вкусное блюдо!...
Простой рецепт зраз картофельных с фаршем
Зразы картофельные с фаршем популярное славянское блюдо, которое мы сегодня приготовим не самым обычным способом. В классическом варианте зразы представляют собой мясные котлетки с...
Зразы картофельные с сыром
Сыр твердый — 50 г • Майонез — 1 ч.л. • Картофельное пюре — 300 г • Панировочные сухари — 1 стак. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу...
Как приготовить картофельные зразы с яйцом
У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым,...
Зразы картофельные
картофель - 1 кг • яйцо - 3 г • мука - 4 ст.л. • яйцо - 3 г • лук репчатый - 1 шт. • масло растительное - 200 мл • лук зеленый - по вкусу • укроп - по вкусу • соль - по вкусу • перец...
Рецепт картофельных зраз пошагово
картофель 1000 г • фарш говяжий 500 г • лук (репчатый) 1 г • мука 300 г • яйца куриные 1 шт. • мускатный орех 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • перец (смесь) 1 по вкусу...
Отзывы
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Ну вообще я не люблю картофельные зразы с фаршем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Легко и вкусно!!!
Только что доела картофельные зразы с фаршем!!! очень вкусно!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо ardel, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Внесу в копилочку зразы картофельные с мясным фаршем recipeon.ru/goryachee/zrazy/zrazy-kartofelnye-s-myasnym-farshem, объеденье.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельные зразы с фаршем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Обязательно приготовлю на днях
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо! Клевенько!
Спасибо тебе, ardel, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!