Зразы из говядины с начинкой из сухарей по-варшавски

Рецепт зраз из говядины с начинкой из сухарей по-варшавски

Фотография зраз из говядины с начинкой из сухарей по-варшавски

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 600 г филе говядины
  • 50 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соли
  • перец черный молотый

Как приготовить

  1. Для начинки перемешать репчатый мелко нарезанный лук, сухари и сливочное масло.

  2. Отбить нарезанное тонкими и широкими пластами мясо и смазать его подготовленной начинкой.

  3. Затем каждый кусок мяса скрутить в трубочку и закрепить зубочисткой, растереть перцем, солью и запанировать в муке.

  4. Приготовленные зразы из говядины с начинкой из сухарей по-варшавски обжарить на раскаленном масле, сложить в сотейник, влить бульон и протушить до готовности.

  5. Перед подачей зразы полить соусом, который получился после тушения.

Отзывы

3.6 / 5
ericho
ericho

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

gillingi
gillingi

Большое спасибо так вкусно

Зина Пронина
Зина Пронина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

untesiong
untesiong

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

lyuda79
lyuda79

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

myeri80
myeri80

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте зраз из картофеля с грибной начинкой.

lourite
lourite

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Похожие рецепты

Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

Очень удобное блюдо, так как оно представляет собой одновременно и отваренную печень, и гарнир....

Картофельные зразы и лепешки с одной начинкой

Рецепт приготовления картофельных зраз и лепешки с одной начинкой

картофель - 500 г • яйца куриные - 1 шт. • мука - 1 шт. • морковь - 1 • сыр - 150 г • сахар - 5 ч.л. • молоко - по вкусу • специи - 1 • соус - по вкусу...

Картофельные зразы с начинкой из сардин

Картофельные зразы с начинкой из сардин

Зразы - блюдо белорусской, польской, украинской кухни. Считается, что в своем изначальном виде, отбитая говядина с начинкой, они были принесены на эти земли итальянской супругой правителя...

Зразы из картофеля с грибной начинкой

Рецепт зраз из картофеля с грибной начинкой

картофель 800 г • шампиньоны 300 г • яйца 1 шт. • мука 1/2 стак. • лук репчатый 1 головка • перец черный молотый • масло растительное • соль...

Курино-картофельные зразы с начинкой

Курино-картофельные зразы с начинкой

Сытное и вкусное блюдо к вашему ужину!...

Куриные зразы с пикантной начинкой

Простой рецепт куриных зраз с пикантной начинкой

Куриные зразы с пикантной начинкой отличная альтернатива обычным котлетам. Это блюдо очень простое, но за счет интересной начинки подойдет даже на праздничный стол....

Зразы из говядины по-варшавски

Зразы из говядины по-варшавски

Не знаю, насколько оправдано это название, я бы назвала это просто мясными рулетиками, но получается просто очень вкусно! Причем и соус в этом блюде такой, что его можно просто отдельно...

Зразы с яично-сырной начинкой

Как приготовить зразы с яично-сырной начинкой

Предлагаю вам мой вариант зраз. Идеальным гарниром к ним будет картофельное пюре, можно дополнить легким овощным салатиком. Начинка получается сочной и вкусной....

Гречневые зразы

Гречневые зразы

Так получилось, что осталась гречка и нужно ее было как то пристроить Вообще то из гречки у меня есть масса рецептов, даже она у меня идет как начинка в вареники. Но захотелочь чего...

Зразы

Рецепт зраз пошагово

говядина - 1 кг • лук репчатый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • томатная паста - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • сахар - по вкусу...