Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени
Фотография зраз из картофеля с начинкой из говяжьей печени
Новые рецепты
Зразы
Зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы
Очень мне понравился такой рецепт. Вкусные сочные зразы с вкусной начинкой из жаренного лука и брынзы в нежном кляре. Получается очень сочно и вкусно....
Зразы
Зразы из говядины с начинкой из сухарей по-варшавски
600 г филе говядины • 50 г сливочного масла • 1 головка репчатого лука • 4 ст.л. панировочных сухарей • 2 ст.л. муки • 2 ст.л. растительного масла • 1 ст.л. соли • перец черный мол...
Очень удобное блюдо, так как оно представляет собой одновременно и отваренную печень, и гарнир.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт зраз, домашние рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подать блюдо можно со сметаной или любым соусом. Напитки: крепкое виноградное вино, водка, настоянная на тмине, ягодная настойка, пиво.
Ингредиенты:
для зраз:
- картофель 1 кг
- яйца 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- соль
для начинки:
- говяжья печень 600 г
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- масло растительное
- соль
Как приготовить
-
Картофель очистить, вымыть, отварить, хорошо обсушить. Клубни растолочь в пюре. Остудить, добавить муку и сырое яйцо. Массу перемешать, она должна быть эластичной и не липнуть к рукам. Отварить говяжью печень, пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Очистить и нарезать репчатый лук, обжарить на растительном масле.
-
Соединить с печенью, посолить и поперчить. Добавить две ложки пюре из картофеля, перемешать. Из пюре сформовать лепешки, выложить печеночную начинку, соединить противоположные края. Слепить пирожки. Обвалять зразы в панировочных сухарях либо просто смазать верхнюю часть чуть взбитым сырым желтком. Печь зразы из картофеля в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 15 минут.
Похожие рецепты
Запеченные гречневые зразы с творожной начинкой
крупа гречневая (отварная) 400 г • шампиньоны 300 г • лук 4 шт. • творог 150 г • брынза 70 г • укроп 20 г • яйца куриные 3 шт. • крахмал 1 ст.л....
Рецепт приготовления картофельных зраз и лепешки с одной начинкой
картофель - 500 г • яйца куриные - 1 шт. • мука - 1 шт. • морковь - 1 • сыр - 150 г • сахар - 5 ч.л. • молоко - по вкусу • специи - 1 • соус - по вкусу...
Картофельные зразы с начинкой из сардин
Зразы - блюдо белорусской, польской, украинской кухни. Считается, что в своем изначальном виде, отбитая говядина с начинкой, они были принесены на эти земли итальянской супругой правителя...
Рецепт зраз из картофеля с грибной начинкой
картофель 800 г • шампиньоны 300 г • яйца 1 шт. • мука 1/2 стак. • лук репчатый 1 головка • перец черный молотый • масло растительное • соль...
Курино-картофельные зразы с начинкой
Сытное и вкусное блюдо к вашему ужину!...
Простой рецепт куриных зраз с пикантной начинкой
Куриные зразы с пикантной начинкой отличная альтернатива обычным котлетам. Это блюдо очень простое, но за счет интересной начинки подойдет даже на праздничный стол....
Зразы с яично-сырной начинкой
Предлагаю вам мой вариант зраз. Идеальным гарниром к ним будет картофельное пюре, можно дополнить легким овощным салатиком. Начинка получается сочной и вкусной....
Как приготовить зразы из картофеля с рыбой
картофель - 1 кг • яйцо - 1 шт. • мука - 2 ст.л. • рыба белая - 300 г • молоко - 100 мл • лук зеленый - по вкусу • сухари панировочные - по вкусу • специи - 1 • масло растительное -...
Зразы из картофеля
Зразы - это такие пирожки, что делаются из теста на основе картофельного пюре. Чаще всего их делают с мясной начинкой, с грибами. Рассказываю, как приготовить зразы из картофеля с начинкой...
Рецепт зраз пошагово
говядина - 1 кг • лук репчатый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • томатная паста - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • сахар - по вкусу...
Отзывы
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Мой любимый человек очень любит зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сегодня приготовила зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Rears1991!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
rears1991 спасибо вам огромное!
Rears1991, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Rears1991, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вот такой рецепт нашла - зразы из картофеля с грибной начинкой.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Приготовила зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Попробовала приготовить зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени.
Супер!!!
Спасибо rears1991!
Вы профи!
Я тоже заприметила зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени, да пока еще руки не дошли.
Rears1991, спасибо.
Приготовила зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени
Шикарный рецепт зраз из картофеля с начинкой из говяжьей печени!
Приготовила мужу на день варенья!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо rears1991 за рецепт!!!