Новые рецепты
Зразы
Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени
Очень удобное блюдо, так как оно представляет собой одновременно и отваренную печень, и гарнир....
Зразы
Зразы из картофеля с грибной начинкой
картофель 800 г • шампиньоны 300 г • яйца 1 шт. • мука 1/2 стак. • лук репчатый 1 головка • перец черный молотый • масло растительное • соль...
Зразы - это такие пирожки, что делаются из теста на основе картофельного пюре. Чаще всего их делают с мясной начинкой, с грибами. Рассказываю, как приготовить зразы из картофеля с начинкой из яиц.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт зраз, рецепты на ужин.
- Время: 75 мин
- Порций: 8
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Отличное вегетарианское блюдо. Такие зразы подают теплыми, можно со сметаной или без соуса. Важно правильно приготовить пюре, чтобы в нем не попадались кусочки, а масса была однородная. Вместо начинки из яйца можно придумать любую другую. Зразы обжариваются на сковороде, поэтому перед подачей выложите их сперва на салфетку, а затем уже подавайте.
Ингредиенты:
- Картошка — 6 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Панировочные сухари — 1 стак.
- Розмарин — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Вымойте картошку и отварите до готовности, затем очистите от кожуры и сделайте из нее пюре.
-
2. Нарежьте мелко веточки розмарина и добавьте в картофель, а также муку, соль и перец, перемешайте хорошенько.
-
3. Отварите яйца, затем очистите их от кожуры и нарежьте кубиками, посолите и поперчите.
-
4. В тарелку насыпьте панировочные сухари. Из картофельного пюре сформируйте небольшие шарики и выложите на панировочные сухари.
-
5. Прижмите рукой, чтобы сделать лепешку, и в центр выложите начинку.
-
6. Сформируйте пирожок и придайте ему продолговатую форму, обваляйте в панировочных сухарях.
-
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите зразы. Обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки примерно по 2-3 минуты на одну сторону.
-
8. Переложите зразы на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
-
9. Подавайте зразы теплыми как самостоятельное блюдо или в качестве замены хлебу, пирожкам.
Видео
Похожие рецепты
Зразы из картофеля с рыбой
картофель - 1 кг • яйцо - 1 шт. • мука - 2 ст.л. • рыба белая - 300 г • молоко - 100 мл • лук зеленый - по вкусу • сухари панировочные - по вкусу • специи - 1 • масло растительное -...
Рецепт приготовления картофельных зраз
картофель 1000 г • фарш говяжий 500 г • лук (репчатый) 1 г • мука 300 г • яйца куриные 1 шт. • мускатный орех 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • перец (смесь) 1 по вкусу...
Зразы с макаронами
фарш мясной 250 г • хлеб 100 г • молоко коровье 50 г • спагетти (отварные) 100 г • лук (репчатый) 2 шт. • помидоры 1 шт. • зелень 3 веточка • пряности 1 ч.л....
Рецепт зраз с капустой
Картофельные зразы с капустой, приготовленные по этому рецепту, удивят даже опытных хозяек. Такое блюдо понравится всем без исключения, оригинальная начинка получится сочной и аром...
Гречневые зразы
Так получилось, что осталась гречка и нужно ее было как то пристроить Вообще то из гречки у меня есть масса рецептов, даже она у меня идет как начинка в вареники. Но захотелочь чего...
Простой рецепт зраз с мидиями
Эти картофельные зразы готовятся с начинкой из мидий и репчатого лука. Блюдо понравится любителям морепродуктов, а также тем, кто любит сытно покушать! Зразы готовят на ужин или обед....
Зразы из фарша
Зразы - это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша!...
Как приготовить зразы нельсон
Не знаю, каким образом относится к этим зразам британский полководец Нельсон, но блюдо это, и правда, очень вкусное. Запеченные зразы с грибами в слвочном соусе. Заходите и смотрите,...
Зразы с яйцом
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся...
Рецепт зраз пошагово
говядина - 1 кг • лук репчатый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • томатная паста - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • сахар - по вкусу...
Отзывы
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Даша
Прикольно, но сложновато для меня(
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт зраз из картофеля!!!
Рецепт http://recipeon.ru/goryachee/zrazy/zrazy-iz-kartofelya-s-gribnoi-nachinkoi немного другое, но тоже интересно.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Класс!
Приготовила зразы из картофеля, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Рецептик супер!!:)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Большое спасибо!!!
У Даша очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!