Новые рецепты
Зразы
Ароматные зразы с белыми грибами и сыром
Говяжий фарш 400 г • Куриный фарш 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Нарезной батон 4 куска • Замороженные белые грибы 400 г • Прованские травы по вкусу • Сыр 150 г • Соль по вкусу • Перец...
Зразы
Мясные зразы с сыром и сливочным маслом
Для домашнего ужина можно приготовить вкусные, сочные мясные зразы с сыром и сливочным маслом. Готовятся они очень просто и довольно быстро. Это блюдо придется по вкусу и взрослым,...
Слово зразы пришло в наш язык из польского, в середине девятнадцатого века. Зраз - означает отрезанный кусок, эквивалент в немецком - шницель. Первоначально зразы означали обычный тушеный кусок мяса.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вместо сырной можно приготовить грибную начинку: обжарить на растительном масле репчатый лук с лисичками, покрошить вареное яйцо, зелень петрушки, укропа.
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- масло сливочное 50 г
- сыр твердый 50 г
- хлеб белый 3 куска
- яйца 1 шт.
- петрушка 3 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- соль
Как приготовить
-
Куриное филе пропустить через мясорубку. В получившийся фарш добавить белый, заранее замоченный в молоке, черствый хлеб без корочки. Излишки молока отжать. Посолить, поперчить, массу вымесить до однородного состояния.
-
Для начинки натереть охлажденное сливочное масло и твердый сыр, Российский или Пармезан, порубить чеснок и зелень петрушки, перемешать.
-
Из куриного фарша сформовать лепешки, положить по две чайные ложки начинки, слепить зразы. Окунуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. При подаче зразы из куриного филе с сыром украсить зеленью петрушки.
Похожие рецепты
Картофельные зразы с мясом и сыром
картофель 1 кг • мука 3 ст.л. • желтки 2 шт. • масло сливочное 50 г • фарш 500 г • лук репчатый 2 шт. • вино красное 0.5 стак. • соль и перец по вкусу • масло для жарки по вкусу • мука...
Рецепт приготовления зраз рыбных с сыром и шпинатом
Зразы можно подавать со сметанно-чесночным соусом или соусом тар-тар....
Мясные зразы с сыром и травами
Зразы - это котлеты с сюрпризом. Удивительно приятно обнаружить, что в самой середине мясного фарша скрывается ароматная сырная начинка....
Рецепт острых зраз с грибами и сыром
Готовлю часто, замораживаю, очень выручает после работы....
Рыбные зразы с грибами и сыром
Филе рыбы - 500 г • Лук репчатый - 1 шт. • Сметана - 2 ст.ложки • Сухари панировочные - 100 г • Соль - по вкусу • Базилик сухой - 0,5 ч.л. • Шампиньоны- 150 г • Сыр твердый - 50 г •...
Простой рецепт зраз картофельных с сыром
Сыр твердый — 50 г • Майонез — 1 ч.л. • Картофельное пюре — 300 г • Панировочные сухари — 1 стак. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу...
Зразы с сыром и маслинами
Люблю экспериментировать с начинками в зразах. Но сырную люблю еще больше. Фарш можно брать как свиной так и смешанный....
Как приготовить зразы из куриного фарша
Если вы еще не пробовали готовить зразы из куриного фарша с грибами, сыром и яйцом, то сейчас - самое время, это очень вкусно!...
Мясные зразы с сыром
Отличный вариант приготовления мясных котлет (зраз) с сырной начинкой....
Рецепт зраз с сыром пошагово
Невероятно вкусные мясные зразы с сыром и зеленью. Таким блюдом вы угодите всем без исключения, оно подойдет и для семейного обеда, и к праздничному столу....
Отзывы
Это просто очень вкусно
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт зраз с сыром и маслинами.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Готовила зразы из куриного филе с сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит зразы из куриного филе с сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Чудесный рецепт зраз из куриного филе с сыром!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!