Простое, сытное блюдо на каждый день. Без изысков, но вкусно и питательно!
Прежде всего, нужно сварить рис. Я брала вот такой коричневый.
Готовим сами или покупаем мясной фарш. Можно свино-говяжий, можно курино-говяжий, это зависит от ваших предпочтений. В фарш добавляем соль, яйцо, пропущенный через чесночницу чеснок, мелко порезанный лук (или пропущенный вместе с фаршем на мясорубке), мелко порубленую зелень (по желанию), отварный рис. Солим, перчим, тщательно перемешиваем и оставляем готовый фарш в холодильнике, хотя бы минут на 15.
Следующие несколько фотографий сделаны в вечернее время, поэтому прошу прощения за качество фото. Готовим начинку для зраз. Отвариваем яйца, чистим их, мелко рубим. Лук-порей, зеленый лук и желтый болгарский перец нарезаем довольно мелко. Все смешиваем, добавляем соль, перец
Достаем фарш из холодильника, хорошенько отбиваем его об стол, если есть желание и начинаем готовить зразы. Влажными руками берем немного фарша, делаем из него лепешку и кладем столовую ложку фарша. Аккуратно соединяем края. Удобнее это делать на ладони.. Сформированную зразу обваливаем в панировочных сухарях.
Часть можно поджарить сразу, а часть убрать в морозильную камеру и потом, не размораживая, приготовить в духовке или на сковороде. Очень удобно!
Готовим чечевичный гарнир. Чечевицу отварить по инструкции на упаковке.
Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета на оливковом масле. Смешать готовую отваренную чечевицу и лук. Досолить по вкусу. Подавать зразы с клюквенным соусом и гарниром из чечевицы.
Мясные зразы Подсолнухи с хлопьями
Знакомая попросила у меня какой-нибудь рецепт для детского праздника. Со сладким проблем не возникло, а вот с мясным блюдом Просто котлеты или сосиски с пюре слишком банально. И тут...
Рецепт приготовления мясных зраз с сыром и травами
Зразы - это котлеты с сюрпризом. Удивительно приятно обнаружить, что в самой середине мясного фарша скрывается ароматная сырная начинка....
Мясные зразы с луком и яйцом
Сытные зразы с очень вкусной начинкой! Мясные зразы с луком и яйцом - это простое в приготовлении блюдо. Можно использовать фарш как из свинины, так и из курицы. В первом случае получаются...
Рецепт зраз мясных с оливками
К сожалению не было времени на пошаговые фото, но рецепт настолько прост, что думаю-простите меня...
Зразы мясные в духовке
Всем хорошо знакомы картофельные зразы (с начинкой или без), которые обжаривают на сковороде. Сегодня расскажу другой рецепт, как приготовить зразы мясные в духовке, что делаю с на...
Простой рецепт зраз мясных паровых
говядина — 200 г • хлеб для тостов — 30 г • молоко — 50 мл • яйцо — 3 шт. • морковь — 2 шт. • масло сливочное — 20 г • соль...
Мясные зразы с сыром
Отличный вариант приготовления мясных котлет (зраз) с сырной начинкой....
Как приготовить мясные зразы с яйцом
Вкусные, аппетитные мясные зразы с яйцом, идеальное блюдо для пасхального стола и не только....
Зразы мясные
Корейка 600 г • Ветчина 120 г • Лук порей 1 стебель • Чеснок 1 головка • Масло сливочное 30 г • Перец черный молотый 1 ч.л. • Тимьян 3-4 веточки...
Рецепт мясных зраз пошагово
Рецепт вкусных мясных зраз с грибной начинкой обязательно понравится вам своей простотой. Разнообразьте свое меню этим ароматным блюдом....
Отзывы
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Класс!
Приготовила рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Блюдо просто супер, готовила рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Есть рецепт зраз мясных с оливками, девочки уже готовили.
Будем пробовать!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Seagull, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рисова-мясных зразы с чечевичным гарниром!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Уже второй раз рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром делаю.
Просто восхитительно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))