Гречка по купечески со свининой
Фотография гречки по купечески со свининой
Новые рецепты
Гречневая
Гречка по-купечески в мультиварке с говядиной
Гречка по-купечески - аппетитное и вкусное блюдо, приготовление которого отнимет у вас совсем немного времени....
Гречневая
Гречка по-купечески с курицей и зеленым луком
бедра куриные 250-300 г • крупа гречневая 1 стак. • лук зеленый 1 пучок...
Купцы знали толк в еде! Сытное вкусное и полезное блюдо к ужину!
Ну вот люблю я когда блюдо в себе сочетает и гарнир, и что-то мясное одновременно! Поэтому обойти стороной это блюдо я не могла! Конечно же, все знают о том, какой гречка невероятно полезный продукт, а если ее еще дополнить мясом и овощами, то получится не только очень полезно, но и невероятно вкусно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, вкусная каша.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Гречка ядрица - 1 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 150 г
- Томатный сок - 100 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 2 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты
-
Мясо произвольно нарезаем средними кусочками
-
Выкладываем мясо на сковороду с разогретым растительным маслом
-
Обжариваем свинину до золотистой корочки
-
Обжаренную свинину перекладываем в кастрюлю, в которой будет вариться наша гречка. Лучше, если это будет кастрюля из нержавейки или алюминия
-
Лук мелко режем, морковь трем
-
Чеснок раздавим плоской стороной ножа и измельчим
-
В масле, в котором обжаривалась свинина, жарим лук и морковь
-
Пока овощи обжариваются, перебираем и промываем гречку
-
К обжаренным овощам выкладываем чеснок
-
Добавляем томатный сок, тушим все вместе 4-5 минут
-
Чтобы вкус блюда еще лучше раскрылся, добавляем немного сахара, перемешиваем, прогреваем еще 2-3 минуты
-
Перекладываем овощи к мясу
-
Перчим
-
Добавляем хмели-сунели или другие любимые специи по вкусу
-
Солим
-
Хорошо перемешиваем
-
Тушим под крышкой на слабом огне примерно 10 минут
-
Затем добавляем промытую гречку, перемешиваем и прогреваем 3-5 минут под крышкой, чтобы гречка впитала в себя мясные соки
-
Затем заливаем водой
-
Можно еще немножко подсолить. Накрываем крышкой и варим до тех пор, пока гречка не впитает в себя всю жидкость (у меня на это ушло примерно 20 минут)
-
Даем гречке настояться еще 10 минут - и раскладываем по тарелкам!
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Гречка по-купечески со свининой в духовке
Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только...
Рецепт приготовления гречки по-купечески томленая со свининой
Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со...
Гречка по-купечески с мясом в сковороде
мясо 300-400 г • морковь 1 шт. • гречневая крупа 1 стак. • лук репчатый 1 головка • чеснок 1 зубчик • перец черный молотый • лавровый лист • соль...
Рецепт гречки с мясом и томатами по-купечески
Лук репчатый 1 шт. • Мясной фарш 300 г • Чеснок 2 зубчика • Морковь 100 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Гречневая крупа 150 г • Томатная паста 2 столовые ложки...
Гречка по-купечески в мультиварке
Гречка по-купечески - блюдо из гречневой крупы и куриной грудки, которое, как видно по называнию, очень любила купеческая каста в России. Сегодня мы приготовим это вкусное блюдо в...
Простой рецепт гречки по купечески с фаршем
Крупа гречневая 1 стак. • Фарш 400-500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Чеснок 3-5 зубчик • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец по вкусу...
Гречка по купечески с мясом
Филе свиное 350 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Помидоры 200 г...
Как приготовить гречку с мясом по-купечески
Фото: СемьЦветов...
Гречка по-купечески Магги
Сытная гречневая каша с мясом и ароматной приправой это простой, но очень вкусный обед для всей семьи! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления гречки по-купечески Магги, легко...
Рецепт гречки по-купечески пошагово
Крупа гречневая 1 стак. • Специи и пряности 40 г • Фарш куриный 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт...
Отзывы
Хороший рецептик! :)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Марго, ты сама их придумала рецепт гречки по купечески со свининой?
Я уверенна, что гречка по купечески с мясом многим понравиться!
Я приготовила гречку по купечески со свининой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гречку по купечески со свининой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Готовится элементарно)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гречки по купечески со свининой станет любимкой
хочу хочу
Девочки, гречка по купечески со свининой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
А я делала гречку по купечески со свининой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гречку по купечески со свининой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вкусно как у мамы!
Марго!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!