Гречка с мясом по-купечески

Рецепт гречки с мясом по-купечески

Фотография гречки с мясом по-купечески

Фото: СемьЦветов

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  каши с мясом.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мяса 300-400 г
  • гречка 1 стак.
  • луковица 1 шт.
  • морковь 1 шт. (средняя)
  • чеснок 1 зубок (маленький)
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, молотый перец по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо порезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.

  2. Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке, добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

Отзывы

3.8 / 5
tedates2000
tedates2000

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ressur
ressur

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гречку с мясом по-купечески в коллекцию рецептов.

Будрина Софья
Будрина Софья

Itorit, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гречки с мясом по-купечески!

klanschakova_95
klanschakova_95

Круто

Теленьга Таня
Теленьга Таня

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Это очень - очень вкусный рецепт!

eshumpusi
eshumpusi

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гречку с мясом по-купечески, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

zina91
zina91

А меня удивил рецепт гречки по купечески с мясом. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

yasha
yasha

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Похожие рецепты

Гречка по-купечески со свининой в духовке

Гречка по-купечески со свининой в духовке

Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только...

Гречка по-купечески томленая со свининой

Рецепт приготовления гречки по-купечески томленая со свининой

Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со...

Гречка по-купечески с мясом в сковороде

Гречка по-купечески с мясом в сковороде

мясо 300-400 г • морковь 1 шт. • гречневая крупа 1 стак. • лук репчатый 1 головка • чеснок 1 зубчик • перец черный молотый • лавровый лист • соль...

Гречка с мясом и томатами по-купечески

Рецепт гречки с мясом и томатами по-купечески

Лук репчатый 1 шт. • Мясной фарш 300 г • Чеснок 2 зубчика • Морковь 100 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Гречневая крупа 150 г • Томатная паста 2 столовые ложки...

Гречка по-купечески в мультиварке

Гречка по-купечески в мультиварке

Гречка по-купечески - блюдо из гречневой крупы и куриной грудки, которое, как видно по называнию, очень любила купеческая каста в России. Сегодня мы приготовим это вкусное блюдо в...

Гречка по купечески со свининой

Простой рецепт гречки по купечески со свининой

Купцы знали толк в еде! Сытное вкусное и полезное блюдо к ужину! Ну вот люблю я когда блюдо в себе сочетает и гарнир, и что-то мясное одновременно! Поэтому обойти стороной это блюдо...

Гречка по купечески с фаршем

Гречка по купечески с фаршем

Крупа гречневая 1 стак. • Фарш 400-500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Чеснок 3-5 зубчик • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец по вкусу...

Гречка по купечески с мясом

Как приготовить гречку по купечески с мясом

Филе свиное 350 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Помидоры 200 г...

Гречка по-купечески Магги

Гречка по-купечески Магги

Сытная гречневая каша с мясом и ароматной приправой это простой, но очень вкусный обед для всей семьи! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления гречки по-купечески Магги, легко...

Гречка по-купечески

Рецепт гречки по-купечески пошагово

Крупа гречневая 1 стак. • Специи и пряности 40 г • Фарш куриный 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт...