Гречка с зеленью и вареными яйцами

Рецепт гречки с зеленью и вареными яйцами

Фотография гречки с зеленью и вареными яйцами

Блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам или подать его, как самостоятельное кушанье.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  легкие рецепты,  вкусная каша.

  • Время: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Также горку гречки можно украсить помидорами черри, кружочками малосольного огурца.


Ингредиенты:

  • гречневая крупа ½ стак.
  • масло сливочное 30 г
  • яйца 3 шт.
  • масло растительное нерафинированное 2 ст.л.
  • укроп 5 веточек
  • лук зеленый 1 пучок
  • перец черный свежемолотый по вкусу
  • соль по вкусу

Как приготовить

  1. Гречневую крупу залить стаканом кипятка, соль - по вкусу. Довести смесь до кипения, варить в течение пяти минут на среднем огне. Огонь убавить до слабого, накрыть кастрюлю крышкой, готовить полчаса. Добавить кусочек сливочного масла, перемешать.

  2. Отдельно сырые куриные яйца залить водой, нагреть до кипения, варить в течение 10 минут. Сразу переложить в холодную воду и очистить. Нарезать кубиками маленького размера.

  3. Порубить перо зеленого лука, укроп, смешать с яйцом, приправить молотым перцем, солью, полить растительным маслом. Готовую гречку разложить в тарелки, на гарнир - зелень, кусочки крутых яиц.

Отзывы

3.7 / 5
Светлана Франко
Светлана Франко

Очень, очень, очень вкусно!!!

gnedina_83
gnedina_83

Emiel, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

polli98
polli98

Спасибо, попробую приготовить гречку с зеленью и вареными яйцами супругу по вашему рецепту.

inka71
inka71

А я готовлю гречку с зеленью и вареными яйцами в первый раз.

ressur
ressur

Отлично. Очень понравилось.

nadezhda
nadezhda

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото гречки с зеленью и вареными яйцами очень аппетитно выглядит!!!

Матюхина Александра
Матюхина Александра

Спасибо emiel, ты меня спасла!!!

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Попробуйте гречка с шампиньонами. Очень хороший рецепт!!

alager
alager

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гречку с зеленью и вареными яйцами я не очччччень, но гречку с зеленью и вареными яйцами — на пятёрку)))

dobrozhan_92
dobrozhan_92

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гречку с зеленью и вареными яйцами в коллекцию рецептов.

Похожие рецепты

Гречка по-деревенски

Гречка по-деревенски

Гречка по-деревенски готовится в горшочке - это и есть особенность данного блюда. Гречневая крупа тушится в печи или духовке с мясом и луком. Блюдо получается сытным, подходит на обед...

Гречка по-бакински

Рецепт приготовления гречки по-бакински

Баклажаны 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Гречневая крупа 100 г • Зелень по вкусу • Помидоры черри 2 г • Сладкий перец 1 шт....

Гречка на завтрак

Гречка на завтрак

Завтрак сытный. Вместо подчеревки можно взять купаты, ветчину или то, что вы любите. Необязательно гречку подготавливать с вечера, как это делаю я, можно приготовить традиционным для...

Гречка под соусом

Рецепт гречки под соусом

Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью....

Гречка с брокколи

Гречка с брокколи

Для соуса: Творог 1 ст.л.Йогурт 200 гЗелень (петрушка, укроп) 1 пучокЧеснок 1 зубчик...

Гречка с индейкой

Простой рецепт гречки с индейкой

Супер простой и очень полезный рецепт! Благодаря мультиварке, вам практически ничего не придется делать. Попробуйте, это очень вкусно. Гречку с индейкой обязательно оценит вся ваша...

Гречка с колбасой

Гречка с колбасой

Простое повседневное блюдо, которое отлично подойдет на ужин для всей семьи. И быстро, и сытно!...

Гречка с творогом

Как приготовить гречку с творогом

Вы когда-нибудь пробовали запеканку из гречки и творога? Это очень легкое и оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить без усилий. Рекомендую рецепт гречки с творогом всем...

Гречка с печенью

Гречка с печенью

Гречневая крупа - 300 г • Индюшиная печень - 180 г • Вода - 750 мл • Соль - по вкусу • Репчатый лук - 1 шт. • Масло подсолнечное - 30 мл • Масло сливочное - 25 г...

Гречка с фасолью

Рецепт гречки с фасолью пошагово

Легкий гарнир, хорошо подходящий для ужина, с ресторанной презентацией и домашней простотой приготовления - это гречка с фасолью....