Гречка по-купечески томленая со свининой
Фотография гречки по-купечески томленая со свининой
Новые рецепты
Гречневая
Гречка по-купечески в мультиварке с говядиной
Гречка по-купечески - аппетитное и вкусное блюдо, приготовление которого отнимет у вас совсем немного времени....
Гречневая
Гречка по-купечески с курицей и зеленым луком
бедра куриные 250-300 г • крупа гречневая 1 стак. • лук зеленый 1 пучок...
Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со свининой).
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, вкусная каша, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
В свое время этот рецепт стал для меня просто открытием: одновременно получается сделать вкуснейшее мясо и гречневую кашу. Для приготовления использую казанок или кастрюлю с толстыми стенками. Такой гречки по-купечески получается очень много, поэтому ней можно накормить большую компанию.
Ингредиенты:
- Свинина — 0,6 кг
- Гречка — 0,6 кг
- Морковка — 2 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Мою и очищаю морковку, натираю ее на крупной терке, лук чищу и мелко нарезаю. В сковороду наливаю подсолнечное масло и разогреваю, выкладываю овощи и обжариваю.
-
2. Свинину мою и нарезаю кусочками среднего размера. Добавляю мясо на сковороду к овощам спустя 10 минут после начала обжаривания.
-
3. Готовлю содержимое сковороды 15 минут, периодически перемешиваю.
-
4. Отмеряю 1,2 литра воды, добавляю томатную пасту и перемешиваю.
-
5. По вкусу добавляю соль и черный молотый перец, перемешиваю смесь.
-
6. Гречку промываю и всыпаю в сковороду, перемешиваю.
-
7. Вливаю воду с томатной пастой, все хорошенько перемешиваю.
-
8. Чищу несколько зубчиков чеснока и выдавливаю через пресс, накрываю крышкой и готовлю под закрытой крышкой 20 минут.
-
9. Зелень мою и мелко нарезаю, готовую гречку подаю горячей, посыпаю мелко рубленной зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Гречка по-купечески со свининой в духовке
Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только...
Рецепт приготовления гречки по-купечески с мясом в сковороде
мясо 300-400 г • морковь 1 шт. • гречневая крупа 1 стак. • лук репчатый 1 головка • чеснок 1 зубчик • перец черный молотый • лавровый лист • соль...
Гречка с мясом и томатами по-купечески
Лук репчатый 1 шт. • Мясной фарш 300 г • Чеснок 2 зубчика • Морковь 100 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Гречневая крупа 150 г • Томатная паста 2 столовые ложки...
Рецепт гречки по-купечески в мультиварке
Гречка по-купечески - блюдо из гречневой крупы и куриной грудки, которое, как видно по называнию, очень любила купеческая каста в России. Сегодня мы приготовим это вкусное блюдо в...
Гречка по купечески со свининой
Купцы знали толк в еде! Сытное вкусное и полезное блюдо к ужину! Ну вот люблю я когда блюдо в себе сочетает и гарнир, и что-то мясное одновременно! Поэтому обойти стороной это блюдо...
Простой рецепт гречки по купечески с фаршем
Крупа гречневая 1 стак. • Фарш 400-500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Чеснок 3-5 зубчик • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец по вкусу...
Гречка по купечески с мясом
Филе свиное 350 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Помидоры 200 г...
Как приготовить гречку с мясом по-купечески
Фото: СемьЦветов...
Гречка по-купечески Магги
Сытная гречневая каша с мясом и ароматной приправой это простой, но очень вкусный обед для всей семьи! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления гречки по-купечески Магги, легко...
Рецепт гречки по-купечески пошагово
Крупа гречневая 1 стак. • Специи и пряности 40 г • Фарш куриный 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт...
Отзывы
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гречки по-купечески томленая со свининой
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо! Клевенько!
Спасибо огромное за рецепт! гречка по-купечески томленая со свининой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А я рискнула приготовить http://recipeon.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski-s-myasom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гречку по-купечески томленая со свининой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!