Новые рецепты
Перловая
Перловая каша с мясом и грибами в горшочке
На сайте есть подобный рецепт, но я посмею выложить свой вариант. А вдруг кому то понравится В нашей семье любовь к перловки началась с этого блюда!...
Перловая
Перловая каша с мясом, грибами и овощами
Крупа перловая 1,5 стак. • Говядина 400 г • Шампиньоны 200 г • Горошек зеленый 100 г • Лук репчатый 1 • Морковь 1 • Соль по вкусу • Масло растительное...
Перловая каша с грибами идеально подойдет на гарнир к мясу и рыбе. Эта каша понравится всем без исключения своим превосходным ароматом и вкусом, а по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Ужин, Пост.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт перловая, рецепты на ужин, каши с грибами, рецепты русская кухня.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 400 мл чистой воды
- 300 г грибов
- 200 г пеловой крупы
- 1 луковица
- 1 ст.л. сливочного масла
- несколько веточек зелени
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Перловку промыть и залить на ночь водой. На следующий день слить воду и отставить кашу в сторону. В кастрюле вскипятить 400 мл воды, посолить ее и всыпать пеловую крупу.
-
Снова довести до кипения, убавить огонь до слабого, варить около 25 минут при неполностью закрытой крышке (оставить проем для выхода пара). После этого добавить сливочное масло и перемешать.
-
Духовку разогреть до 140С, накрыть кастрюлю крышкой и отправить перловую кашу в духовку на 20 минут. Тем временем промыть грибы, порезать их мелкими кусочками. Лук очистить и порезать четвертинками.
-
На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла и прожарить лук в течение 2 минут до мягкости. Добавить грибы и жарить на среднем огне, помешивая, до образования сока. Посолить и поперчить грибы с луком по вкусу, готовить до выпарения большей части жидкости.
-
Перловую кашу вынуть из духового шкафа, зелень промыть и мелко порезать. Соедить в сковороде перловую кашу с грибами и перемешать. Готовить еще пару минут на слабом огне, после чего посыпать зеленью и накрыть крышкой на 5 минут.
-
Разложить готовую перловую кашу с грибами по тарелкам, и подавать к основному блюду. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Перловая каша со сладкой свеклой
крупа перловая • молоко • свекла • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мёд • соль • вода • хлеб для тостов • сыр плавленый • йогурт натуральный • хлеб ржаной •...
Рецепт приготовления перловая каша с шампиньонами
крупа перловая 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • шампиньоны 10 шт. • масло подсолнечное 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный (молотый) 1 по вкусу • прованские травы (чабер, орегано,...
Перловая каша в мультиварке
Вот уж никогда не думала, что смогу полюбить перловку! Однако перловая каша, сваренная в мультиварке, заставила меня пересмотреть свои взгляды на это блюдо. Попробуйте сделать то же...
Рецепт каша перловая рассыпчатая
Перловая каша отличное блюдо для гарнира. Многие из вас не любят перловку, скорее всего потому, что не умеют ее правильно варить или считают варку каши длительным процессом. Этот рецепт...
Правильная перловая каша
Перловую кашу можно приготовить не только в десертном варианте - с сахаром или медом, но и как второе блюдо - с жареным луком и зеленью....
Простой рецепт перловая каша в духовке
Перловая каша в духовке - это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом - получается...
Перловая каша в казане
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"...
Как приготовить вкусная перловая каша
Многие знают о полезных свойствах каш, но многие почему-то скептически относятся к перловой каше. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусную перловую кашу, которая понравится...
Перловая каша с мясом
Перловая крупа - 1 стак. • Свинина (мякоть) - 200 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубка • Соль - по вкусу • Вода - 2.5 стак. • Растительное масло для жарки....
Рецепт перловая каша пошагово
Крупа перловая - 1 стак. • Вода - 2.5 стак. • Соль - 1 ч.л....
Отзывы
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Какая вкусняшка!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
А мы так готовим кашу перловую рассыпчатую.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом перловой кашей с грибами!
Спасибо Воронко за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Вы там знаете толк в еде :)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Воронко за прекрасный рецепт!
Кульно
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Некоторое время назад готовила перловую кашу с грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала перловую кашу с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали перловую кашу с грибами. Спасибо за рецепт!