Новые рецепты
Перловая
Перловая каша с мясом и грибами в горшочке
На сайте есть подобный рецепт, но я посмею выложить свой вариант. А вдруг кому то понравится В нашей семье любовь к перловки началась с этого блюда!...
Перловая
Перловая каша с мясом, грибами и овощами
Крупа перловая 1,5 стак. • Говядина 400 г • Шампиньоны 200 г • Горошек зеленый 100 г • Лук репчатый 1 • Морковь 1 • Соль по вкусу • Масло растительное...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт перловая, каши с мясом.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Перловая крупа - 1 стак.
- Свинина (мякоть) - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубка
- Соль - по вкусу
- Вода - 2.5 стак.
- Растительное масло для жарки.
Как приготовить
-
Название перловой каши происходит от слова перл - так на Руси называли жемчуг. Это название досталось каше за дворянскую благосклонность. С давних времен перловую кашу ценили за ее лечебные свойства и бесценный состав. Сегодня предлагаю приготовить перловую кашу с мясом - блюдо сытное и полезное. В дополнение к этой каше актуально будет подать различные соления, а также свежие овощи.
-
Для приготовления перловой каши с мясом нам понадобится перловая крупа, репчатый лук, чеснок, мякоть свинины, соль и вода.
-
Крупу хорошо промываем и заливаем с вечера водой. На стакан крупы берем 1 литр воды.
-
Утром крупу хорошо промываем, заливаем 2.5 стаканами воды, солим и варим до готовности около 50-ти минут.
-
Пока каша варится занимаемся мясом. Нарезаем мякоть свинины небольшими продолговатыми кусочками.
-
В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем немного мясо, добавляем лук и чеснок. Лук можно нарезать кубиками или четверть кольцами, это не принципиально важно. Добавляем немного воды и тушим мясо до готовности под закрытой крышкой.
-
Готовое мясо добавляем в кастрюлю с уже готовой кашей, перемешиваем.
-
Накрываем кастрюлю крышкой и укутываем полотенцем на полчаса.
-
Подаем перловую кашу с мясом в горячем или теплом виде.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Перловая каша со сладкой свеклой
крупа перловая • молоко • свекла • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мёд • соль • вода • хлеб для тостов • сыр плавленый • йогурт натуральный • хлеб ржаной •...
Рецепт приготовления перловая каша с шампиньонами
крупа перловая 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • шампиньоны 10 шт. • масло подсолнечное 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный (молотый) 1 по вкусу • прованские травы (чабер, орегано,...
Перловая каша в мультиварке
Вот уж никогда не думала, что смогу полюбить перловку! Однако перловая каша, сваренная в мультиварке, заставила меня пересмотреть свои взгляды на это блюдо. Попробуйте сделать то же...
Рецепт каша перловая рассыпчатая
Перловая каша отличное блюдо для гарнира. Многие из вас не любят перловку, скорее всего потому, что не умеют ее правильно варить или считают варку каши длительным процессом. Этот рецепт...
Правильная перловая каша
Перловую кашу можно приготовить не только в десертном варианте - с сахаром или медом, но и как второе блюдо - с жареным луком и зеленью....
Простой рецепт перловая каша в духовке
Перловая каша в духовке - это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом - получается...
Перловая каша с грибами
Перловая каша с грибами идеально подойдет на гарнир к мясу и рыбе. Эта каша понравится всем без исключения своим превосходным ароматом и вкусом, а по этому рецепту сможет приготовить...
Как приготовить перловая каша в казане
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"...
Вкусная перловая каша
Многие знают о полезных свойствах каш, но многие почему-то скептически относятся к перловой каше. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусную перловую кашу, которая понравится...
Рецепт перловая каша пошагово
Крупа перловая - 1 стак. • Вода - 2.5 стак. • Соль - 1 ч.л....
Отзывы
Tasya91, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить перловую кашу с мясом
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое, tasya91, освежила в памяти рецепт перловой каши с мясом!
порадую любимого.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
А я рискнула приготовить кашу перловую рассыпчатую для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без перловой каши с мясом не обходится!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Перловая каша с мясом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.