Новые рецепты
Перловая
Перловая каша с беконом и зеленым горошком
У многих перловка ассоциируется с безвкусным слипшимся комком крупы, довольно не аппетитного синеватого оттенка. Но попробуйте приготовить перловую кашу с беконом и зеленым горошком....
Перловая
Перловая каша с курицей и овощами
Перловая крупа - 300 г • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Куриная грудка - 2 шт. • Соль, перец - по вкусу • Растительное масло -...
Перловую кашу можно приготовить не только в десертном варианте - с сахаром или медом, но и как второе блюдо - с жареным луком и зеленью.
Вегетарианство: Лакто. Способ приготовления: Варить~0~Томить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт перловой, вкусная каша, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 стак. перловой крупы
- сахар - 1 ч.л.
- соль
- масло сливочное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой, залить холодной водой на ночь. Затем воду слить.
-
На стакан разбухшей перловой крупы взять 1,5 стакана воды, вскипятить ее, добавить по вкусу сахар и соль, дать закипеть вновь и всыпать крупу. Уровень воды должен превышать уровень крупы примерно на 3 см. Добавить 1 ст. л. сливочного масла, довести до кипения и убавить огонь до минимума. Варить, неплотно прикрыв крышкой и следя, чтобы каша не убежала, в течение 30-40 мин, до почти полной готовности крупы.
-
Добавить 0,5 стакана кипятка и 1 ст. л. растопленного масла, накрыть крышкой и поставить в духовку, предварительно разогретую до 130С, на 20 мин Затем накрыть кастрюлю с кашей толстым покрывалом или одеялом, дать настояться минимум час. Подавать кашу горячей, с молоком.
-
Можно дать каше застыть, нарезать ее ломтиками и обжарить на растительном масле с луком и чесноком, а затем подать, посыпав зеленью по вкусу.
Похожие рецепты
Перловая каша со сладкой свеклой
крупа перловая • молоко • свекла • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мёд • соль • вода • хлеб для тостов • сыр плавленый • йогурт натуральный • хлеб ржаной •...
Рецепт приготовления перловой каши с шампиньонами
крупа перловая 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • шампиньоны 10 шт. • масло подсолнечное 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный (молотый) 1 по вкусу • прованские травы (чабер, орегано,...
Перловая каша в мультиварке
Вот уж никогда не думала, что смогу полюбить перловку! Однако перловая каша, сваренная в мультиварке, заставила меня пересмотреть свои взгляды на это блюдо. Попробуйте сделать то же...
Рецепт каши перловой рассыпчатой
Перловая каша отличное блюдо для гарнира. Многие из вас не любят перловку, скорее всего потому, что не умеют ее правильно варить или считают варку каши длительным процессом. Этот рецепт...
Перловая каша в духовке
Перловая каша в духовке - это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом - получается...
Простой рецепт перловой каши с грибами
Перловая каша с грибами идеально подойдет на гарнир к мясу и рыбе. Эта каша понравится всем без исключения своим превосходным ароматом и вкусом, а по этому рецепту сможет приготовить...
Перловая каша в казане
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"...
Как приготовить вкусную перловую кашу
Многие знают о полезных свойствах каш, но многие почему-то скептически относятся к перловой каше. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусную перловую кашу, которая понравится...
Перловая каша с мясом
Перловая крупа - 1 стак. • Свинина (мякоть) - 200 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубка • Соль - по вкусу • Вода - 2.5 стак. • Растительное масло для жарки....
Рецепт перловой каши пошагово
Крупа перловая - 1 стак. • Вода - 2.5 стак. • Соль - 1 ч.л....
Отзывы
Рецептик правильной перловой каши прямо специально для меня.
Большое спасибо за рецепт!
правильная перловая каша просто супер!!!
Спасибо, Марьеха!
Я тоже делала правильную перловую кашу.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ты просто кудесница.
А правильная перловая каша — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и правильная перловая каша очень похвалила.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.