Перловая каша с беконом и зеленым горошком
Фотография перловой каши с беконом и зеленым горошком
Новые рецепты
Перловая
Перловая каша с фасолью, тыквой и беконом
Эту кашу можно назвать модным сейчас словом перлотто жидкость здесь добавляется в крупу не вся сразу, а понемногу, как в итальянском ризотто. Бульон лучше использовать куриный или овощной,...
Перловая
Перловая каша со сладкой свеклой
крупа перловая • молоко • свекла • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мёд • соль • вода • хлеб для тостов • сыр плавленый • йогурт натуральный • хлеб ржаной •...
У многих перловка ассоциируется с безвкусным слипшимся комком крупы, довольно не аппетитного синеватого оттенка. Но попробуйте приготовить перловую кашу с беконом и зеленым горошком. Ваше мнение об этой крупе обязательно изменится в лучшую сторону! Это вкусное, сытное, ароматное блюдо будет прекрасным вариантом для домашнего семейного ужина или обеда.
Повод приготовления: На ужин, На обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт перловой, рецепты на ужин, каши с грибами.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Перловая крупа (варочные пакетики) 2 шт.
- Бекон варено-копченый (слайсы) 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зеленый горошек (св./мор.) 200 г
- Бульон мясной 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Перец острый (молотый) по вкусу
- Майоран 2 щепотки
- Приправа "Овощи и грибы" (без соли: по желанию) 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
Как приготовить
-
Пакетики с крупой положить в кипящую посоленную воду. Варить на медленном огне 40 минут.
-
Лук и морковь порезать, Зеленый горошек разморозить.
-
Слайсы бекона порезать крупными кусочками.
-
Разогреть глубокую сковороду, выложить бекон, вытопить жир.
-
Добавить лук и морковь, обжарить.
-
Добавить зеленый горошек.
-
Затем готовую перловку.
-
Перемешать, поперчить, посыпать майораном и приправой, добавить лавровый лист.
-
Влить бульон, перемешать, если требуется, то подсолить. Дать закипеть.
-
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 15 минут, периодически перемешивая. Выключить огонь, оставить на 20 минут под крышкой.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Перловая каша с шампиньонами
крупа перловая 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • шампиньоны 10 шт. • масло подсолнечное 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный (молотый) 1 по вкусу • прованские травы (чабер, орегано,...
Рецепт приготовления перловой каши в мультиварке
Вот уж никогда не думала, что смогу полюбить перловку! Однако перловая каша, сваренная в мультиварке, заставила меня пересмотреть свои взгляды на это блюдо. Попробуйте сделать то же...
Каша перловая рассыпчатая
Перловая каша отличное блюдо для гарнира. Многие из вас не любят перловку, скорее всего потому, что не умеют ее правильно варить или считают варку каши длительным процессом. Этот рецепт...
Рецепт правильной перловой каши
Перловую кашу можно приготовить не только в десертном варианте - с сахаром или медом, но и как второе блюдо - с жареным луком и зеленью....
Перловая каша в духовке
Перловая каша в духовке - это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом - получается...
Простой рецепт перловой каши с грибами
Перловая каша с грибами идеально подойдет на гарнир к мясу и рыбе. Эта каша понравится всем без исключения своим превосходным ароматом и вкусом, а по этому рецепту сможет приготовить...
Перловая каша в казане
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"...
Как приготовить вкусную перловую кашу
Многие знают о полезных свойствах каш, но многие почему-то скептически относятся к перловой каше. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусную перловую кашу, которая понравится...
Перловая каша с мясом
Перловая крупа - 1 стак. • Свинина (мякоть) - 200 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубка • Соль - по вкусу • Вода - 2.5 стак. • Растительное масло для жарки....
Рецепт перловой каши пошагово
Крупа перловая - 1 стак. • Вода - 2.5 стак. • Соль - 1 ч.л....
Отзывы
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю перловую кашу с беконом и зеленым горошком!!!
Еще раз спасибо!!!
Варя, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень вкусный рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком, буду рада воспользоваться рецептом.
И как у тебя все получается???
Очень красиво! И вкусно!
А я привыкла готовить кашу перловую рассыпчатую.
Ну, это было превосходно!
перловую кашу с беконом и зеленым горошком вместе с пальцами едва не съела)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Я с дочкой делаем перловую кашу с беконом и зеленым горошком. Довольно вкусно выходит :)
Я делала перловую кашу с беконом и зеленым горошком по рецепту Варя, мне понравилось.
Даже брату, который перловую кашу с беконом и зеленым горошком не любит,понравилось!