Применений такому сиропу можно найти массу, например, сделать с ним коктейль, использовать в качестве основы для крема, а также добавлять сироп в выпечку или мороженое, выбирайте рецепт на свой вкус.
Повод приготовления: Для детей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт напитков, вкусные рецепты, домашние сиропы.
Хотя в настоящее время в магазинах можно купить абсолютно все, я все же предпочитаю готовить карамельный сироп в домашних условиях самостоятельно. Это не отнимает у меня много времени, а по вкусу мой сироп получается ничуть не хуже магазинного. Иногда я использую этот простой рецепт карамельного сиропа для приготовления различных напитков, но чаще всего добавляю его в выпечку, как в само тесто, так и в кремы. Да и вообще, поскольку этот сироп в холодильнике храниться довольно долго, я заготавливаю его впрок, а потом просто достаю по мере необходимости. 1) Для начала мы высыпаем в сухую чистую кастрюлю 2/3 сахара и ставим ее на огонь. Нагреваем сахар до тех пор, пока он не станет приятного светло-коричневого цвета.
После этого в кастрюлю с сахаром следует влить воду, добавить оставшийся сахар и ваниль. 3) Продолжаем нагревать массу на медленном огне до полного растворения гранул сахара и загустения сиропа. При этом не забываем снимать с поверхности образующуюся пену и почти постоянно помешивать сироп. Когда сироп станет достаточно густым, снимаем кастрюлю с огня и процеживаем сироп, после того как он остынет, переливаем сироп аккуратно в баночку и ставим в холодильник.
Сироп из одуванчиков
Кто бы мог подумать, что такие яркие и простые цветы, как одуванчики, можно использовать в кулинарии! В данном рецепте я подробно расскажу и покажу, как приготовить сироп из одуван...
Рецепт приготовления апельсинового сиропа
Ароматный апельсиновый сироп прекрасно подходит для пропитки коржей для торта и для приготовления напитков. Приготовить его совсем несложно и достаточно быстро....
Сироп для бисквита
Этот сироп идеально подойдет для пропитки бисквита, который можно использовать как для приготовления тортов, так и десертов. Сироп придаст бисквиту необходимую влажность, сладость и...
Рецепт гранатового сиропа
Если вы любите дополнять десерты или коктейли вкусными и ароматными сиропами, тогда наверняка вам понравится рецепт приготовления гранатового сиропа, который можно приготовить дома...
Кукурузный сироп
Свежая кукуруза 2 шт. • Вода 1,5 л • Сахар 1 кг • Ванильный сахар 10 г • Соль 1 ч.л. • Лимонный сок 1 ч.л....
Простой рецепт шоколадного сиропа
Вода 300 мл • Какао-порошок 150 г • Сахар 600 г • Ванилин 1 пакетик • Соль 1 щепотка...
Инвертный сироп
350 г сахара • 155 мл горячей воды • 2/3 ч.л. без горки лимонной кислоты (2 г) • 1/4 ч.л. без горки пищевой соды (1,5 г)...
Отзывы
Сижу сейчас, доедаю карамельный сироп.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Потрясающий рецепт карамельного сиропа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Прочитала, надо попробовать.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт шоколадного сиропа - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить карамельного сиропа.
Ох, какая вкуснятина!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Только что доела карамельный сироп!!! очень вкусно!!!