Новые рецепты
Ликер
Абрикосовый ликер
Абрикосы 600 г • Корица 1 палочка • Анис 1 звездочка • Сахар 300 г • Спирт 200 мл • Вода 300 мл...
Этот вкусный домашний черничный ликер лучше делать не со свежей черникой, а с замороженной. Процесс заморозки-разморозки позволяет ягодам раскрыться в водке.
Время подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ликера, напитки из лимона.
- Время: 120 д 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 5703 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 пакет (350 г) замороженной черники, разморозить
- ½ лимона (цедра)
- 3 шт. гвоздики
- 350 мл водки
- 200 мл обычного сахарного сиропа (сахар-вода 1:1)
Как приготовить
-
Вилкой раздавите в миске оттаявшую чернику, затем переложите в 3-х литровую банку. Добавьте лимонную цедру, гвоздику и водку.
-
Плотно закройте банку и поместите в прохладное темное место. Дайте ликеру настояться 3 месяца, слегка встряхивайте банку время от времени (раз в неделю).
-
Через 3 месяца процедите, чернику выбросите (или сьешьте!) и профильтруйте через марлю в другую 3-х литровую банку. Влейте сахарный сироп, плотно закройте банку и потрясите, чтобы сироп растворился.
-
Снова поставьте в прохладное темное место и настаивайте еще 1 месяц. Перед тем, как разлить в бутылки, снова профильтруйте через марлю и разлейте по декоративным бутылкам.
Похожие рецепты
Ананасовый ликер
Ананасовый ликер отличный напиток для большой и шумной компании. Если вы любите экзотические вкусы, а также предпочитаете сладкие алкогольные напитки, то обязательно попробуйте повторить...
Рецепт приготовления брусничного ликера
брусника 500 г • водка 500 мл • сахар 400 г...
Клубничный ликер
Рецепт из интернета. Делала уже несколько раз. Несложный рецепт....
Рецепт шоколадного ликера
Получился напиток ничем не хуже знаменитого ликера!:)...
Сливочный ликер
Молоко 1 л • Сливки 100 г • Виски 300 г • Сахар 0 стак. • Ваниль 1 стручок • Соль морская пищевая 1 щепотка • Какао-порошок 50 г • кофе зерновой 3 ст.л. • Миндаль 50 г...
Простой рецепт лимонного ликера
К ликерам у меня особое отношение, поскольку я люблю коктейли на их основе. Сладкие и разнообразные вкусы позволяют создать множество вариантов на любые запросы. Этот рецепт может вам...
Ликер из слив
Мякоть сливы 1 кг...
Как приготовить ликер дачный
Не смейтесь и не пропускайте, этот ликер действительно проще всего сделать на даче! Я обычно беру для него черную смородину, или вишню, или черешню, листья тоже можно взять одного...
Яичный ликер
Простейший рецепт, из которого получается очень вкусный напиток....
Рецепт ликера 44 пошагово
Ликер, приготовленный по этому рецепту, можно использовать в выпечке и десертах. Благодаря апельсину и кофе вкус ликера получается очень насыщенным, а корица придает особое тепло этому...
Отзывы
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Оооочень вкусно получилось
Спасибо, замечательный рецептик, черничный ликер класс!
Etadowes — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно черничный ликер будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Сувенир и только!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Кто-нибудь интересовался ликером дачным?