Рецепт входит в подборку: простой рецепт ликера, алкогольные напитки.
Домашний кофейный ликер по качеству и натуральности не уступает покупным напиткам. Как приготовить ликер Калуа в домашних условиях?
Домашний крепкий напиток по своему вкусу не уступает известной марке, однако, по консистенции и цвету немного отличается от него.
Ликер на кофейной основе можно готовить с применением свежего или сгущенного молока, сливок.
Тогда на выходе получится напиток, по вкусу напоминающий Бейлис.
Ингредиенты для домашнего ликера:
В чистую банку насыпать специи, молотый кофе и ванильный сахар, залить водкой (вместо нее можно использовать коньяк или разбавленный спирт).
Смесь плотно закрыть крышкой и убрать настаиваться на 12 дней в темное место, периодически встряхивать.
Готовую настойку профильтровать, затем приготовить сироп из воды и сахара, остудить его и смешать с кофейной заготовкой.
Ликер закрыть крышкой и дать настояться в течение 30 дней.
Напиток разлить по бутылкам, хранить в холодильнике.
Как пить ликер Калуа? В чистом виде домашний алкоголь может показаться излишне крепким и терпким, потому его рекомендуется добавлять в кофе, мороженое, а также готовить на его основе коктейли.
Популярные алкогольные напитки, подаваемые практически в каждом баре мира, можно приготовить самостоятельно, используя домашний ликер.
Вкусные и простые коктейли для праздничного застолья:
Б-52 крепкий алкогольный коктейль, его подают в рюмке-шот подожженным.
Чтобы приготовить 2 порции напитка, в каждую рюмку нужно слоями налить по 20 мл кофейного ликера, Бейлиса и апельсинового ликера.
Бейлис можно заменить другим сливочным ликером.
Две порции Матадора готовятся из сладкой газированной воды (спрайт - 100 мл), Калуа (100 мл), лимонного сока (40 мл) и сахарного сиропа (20 мл).
Сироп, сок и ликер смешиваются в шейкере, разливаются по бокалам со льдом, затем сверху доливается газированная вода.
Напиток перед подачей украшают лимонной долькой.
Белый русский и Черный русский готовятся по аналогии друг с другом.
Для двух порций черного понадобится 60 мл водки и 120 мл Калуа.
Ингредиенты поочередно вливаются в стаканы со льдом.
Белый русский отличается от первого коктейля только тем, что на последнем этапе в стакан наливается 20 мл молока.
Для приготовления Кофейного аса на две персоны в шейкере нужно смешать 30 мл Калуа, 120 мл кофейной настойки, 30 мл сливочного ликера, 60 мл свежесваренного кофе.
В шейкер предварительно добавить лед, напиток разлить по высоким стаканам.
Домашний ликер Калуа станет украшением праздничного стола, приготовив его самостоятельно, вы наверняка удивите своих гостей.
Ананасовый ликер
Ананасовый ликер отличный напиток для большой и шумной компании. Если вы любите экзотические вкусы, а также предпочитаете сладкие алкогольные напитки, то обязательно попробуйте повторить...
Рецепт приготовления брусничного ликера
брусника 500 г • водка 500 мл • сахар 400 г...
Клубничный ликер
Рецепт из интернета. Делала уже несколько раз. Несложный рецепт....
Рецепт ликера лимончелло
Питьевой спирт 500 мл • Лимон 8 шт. • Сахар 500 г • Вода 650 мл...
Шоколадный ликер
Получился напиток ничем не хуже знаменитого ликера!:)...
Простой рецепт ликера из черешни
спелой черешни — 1 кг • сахара — 0,5 кг • бутона гвоздики — 4 шт. • ванилина — 1 ч.л. • корицы и мускатного ореха — по 1 Щепотка • листа черешневого дерева — 3 шт. • водки — 400 мл...
Лимонный ликер
К ликерам у меня особое отношение, поскольку я люблю коктейли на их основе. Сладкие и разнообразные вкусы позволяют создать множество вариантов на любые запросы. Этот рецепт может вам...
Как приготовить ликер из слив
Мякоть сливы 1 кг...
Яичный ликер
Простейший рецепт, из которого получается очень вкусный напиток....
Рецепт ликера 44 пошагово
Ликер, приготовленный по этому рецепту, можно использовать в выпечке и десертах. Благодаря апельсину и кофе вкус ликера получается очень насыщенным, а корица придает особое тепло этому...
Отзывы
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Круто
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Мои гости требовали добавки)))
Athat, ты сама их придумала рецепт ликера калуа?
Здесь новый рецепт ликера апельсинового.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по ликеру калуа!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Делала ликер калуа на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит ликер калуа.
Спасибо большое!!!
очень понравилось ликер калуа,легко и просто.
Искренне спасибо, athat.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо athat за рецепт!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень вкусно! Люблю ликер калуа!
Спасибо за рецепт ликера калуа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!