Кофейный ликер

Рецепт кофейного ликера

Фотография кофейного ликера

  • Время: 31 д
  • Порций: 1
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • молоко - 350 г
  • спирт - 400 мл
  • мед - 1 ст.л.
  • имбирь молотый - ⅓ ч.л.
  • дубовая кора - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Из сахара делаем карамель. Добавляем ванилин по вкусу, щепотку молотого имбиря или свежего. Туда же добавляем 1 ст. л жидкого меда и корицы

  2. Берем 400 мл 60%-го спирта. Часть я заменила коньяком.

  3. Добавляем туда одну чайную ложку без горки коры дуба.

  4. Настаиваем 7 дней, не забываем несколько раз в день встяхивать. Через 7 дней настойку надо процедить через 2 слоя марли.

  5. Берем 1 литр молока или сливок. Добавляем к ним сгущенного молока (количество регулируем по вкусу). Растворяем кофе выливаем в молоко, добавляем желтки. Все хорошо взбить миксером.

  6. Смешиваем алкоголь с молоком и опять взбиваем

Отзывы

4.2 / 5
zverenkakr
zverenkakr

Впервые в жизни замахнулась на кофейный ликер, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

lyudmila77
lyudmila77

Светланка, кофейный ликер - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

ororishan1979
ororishan1979

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кофейного ликера мой любимый!!!

allupad2005
allupad2005

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

milyisal
milyisal

Пробовала приготовить ликер апельсиновый recipeon.ru/napitki/liker/liker-apelsinovy, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

kristina80
kristina80

Спасибочки :)

5lava1990
5lava1990

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кофейный ликер, спасибо огромное за рецептик!!!!

Похожие рецепты

Абрикосовый ликер

Абрикосовый ликер

Абрикосы 600 г • Корица 1 палочка • Анис 1 звездочка • Сахар 300 г • Спирт 200 мл • Вода 300 мл...

Ананасовый ликер

Рецепт приготовления ананасового ликера

Ананасовый ликер отличный напиток для большой и шумной компании. Если вы любите экзотические вкусы, а также предпочитаете сладкие алкогольные напитки, то обязательно попробуйте повторить...

Клубничный ликер

Клубничный ликер

Рецепт из интернета. Делала уже несколько раз. Несложный рецепт....

Ликер Лимончелло

Рецепт ликера лимончелло

Питьевой спирт 500 мл • Лимон 8 шт. • Сахар 500 г • Вода 650 мл...

Шоколадный ликер

Шоколадный ликер

Получился напиток ничем не хуже знаменитого ликера!:)...

Ликер кофейный

Простой рецепт ликера кофейного

Сахар тростниковый - 150 г • Вода питьевая - 180 мл • Ром белый - 350 мл • Кофе растворимый - 2,5 ст.л. • Ванилин - 0,5 пакетика • Кофе в зернах - 2 ст.л....

Лимонный ликер

Лимонный ликер

К ликерам у меня особое отношение, поскольку я люблю коктейли на их основе. Сладкие и разнообразные вкусы позволяют создать множество вариантов на любые запросы. Этот рецепт может вам...

Яичный ликер

Яичный ликер

Простейший рецепт, из которого получается очень вкусный напиток....

Ликер 44

Рецепт ликера 44 пошагово

Ликер, приготовленный по этому рецепту, можно использовать в выпечке и десертах. Благодаря апельсину и кофе вкус ликера получается очень насыщенным, а корица придает особое тепло этому...