Белоснежный соус на молоке без яиц

Рецепт белоснежного соуса на молоке без яиц

Фотография белоснежного соуса на молоке без яиц

Это конечно не классический майонез, а хорошая альтернатива домашнему майонезу для тех, кто боится использовать сырые яйца в рецептах. Я делаю и на молоке, и из яиц. По вкусу они реально отличаются. Майонез на молоке больше похож на качественный майонез из магазина. Выходит очень густой и белоснежный.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт домашнего майонеза,  вкусные соусы.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Молоко 100 мл
  • Растительное масло 200 мл
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Горчица (по желанию) 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) 1/2 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Вылить молоко и растительное масло в емкость для взбивания погружным блендером, можно сразу же в стеклянную баночку, где в дальнейшем будет хранится майонез.

  2. 2. По моим личным наблюдениям: если масло и молоко комнатной температуры, то майонез сразу же загустеет, секунд за 10 взбивания. Если молоко - холодное, а растительное масло - комнатной температуры, то майонез загустеет после добавления лимонного сока. Вместо лимонного сока можно брать любой уксус.

  3. 3. Соотношение 1 к 2, т. е. одна часть молока, две части масла. Соль, сахар, лимонный сок, горчицу добавлять пропорционально.

    белоснежный соус на молоке без яиц
  4. белоснежный соус на молоке без яиц

Отзывы

3.5 / 5
khimina_74
khimina_74

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

adorientem
adorientem

Liberman_98, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Мотова Аня
Мотова Аня

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

gimyomo
gimyomo

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела белоснежный соус на молоке без яиц.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

duterkesu
duterkesu

Liberman_98, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

eldariot
eldariot

Liberman_98!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Баязова Зоя
Баязова Зоя

Пошла пробовать…)))))

Похожие рецепты

Блины без яиц на молоке

Блины без яиц на молоке

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого...

Блинчики на молоке

Рецепт приготовления блинчиков на молоке

Блинчики или классические французские крепы являются излюбленным блюдом многих. Их едят на завтрак или в качестве десерта. Здесь я покажу простой рецепт блинчиков на молоке с ванильным...

Оладушки на молоке

Оладушки на молоке

Сахар 3 столовые ложки • Молоко 200 мл • Соль по вкусу • Пшеничная мука 350 г • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 50 мл • Уксус 9%-ный 1/2 чайной ложки • Сода 1/2 чайной ложк...

Лепешки на молоке

Рецепт лепешек на молоке

Мука ржаная 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Соль 1 щепотка...

Майонез на молоке

Майонез на молоке

Наша семья старается кушать здоровую пищу, поэтому мы давно отказалась от готового майонеза, а майонез из яиц очень уж жирный на вкус и готовить его долго, да и сырых яиц не хочется...

Пончики на молоке

Простой рецепт пончиков на молоке

Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит....

Манник на молоке

Манник на молоке

По этому рецепту вы можете приготовить манник на молоке, который покорит всех своей нежностью, вкусом и ароматом....

Сырник на молоке

Как приготовить сырник на молоке

сахар - 150 г • маргарин - 150 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • мука - 2 шт. • сыр буко - 1 кг • молоко - 2 шт. • масло подсолнечное - 100 г • пудинг ванильный - 2 шт. • изюм - 50 г...

Блины на молоке

Блины на молоке

Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт...