Самодельный майонез

Рецепт самодельного майонеза

Фотография самодельного майонеза

Как себя научить не покупать в магазинах готовые соусы? Просто помните, что они довольно вредные, содержат консерванты и вообще часто невкусные. Но из-за нехватки времени мы все же их приобретаем.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт домашнего майонеза,  простые соусы.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Но стоит хоть раз вам попробовать домашний соус, и вы не захотите больше есть другой. Прочитайте о том, как приготовить самодельный майонез, и удивитесь, насколько его просто сделать. Вам понадобится блендер и пару минут свободного времени. Такой майонез можно в малых дозах давать и детям с трех лет, поскольку он натуральный.


Ингредиенты:

  • Молоко — 100 мл
  • Растительное масло — 200 мл
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Молоко комнатной температуры влейте в блендер вместе с растительным маслом.

  2. Смесь взбейте на высокой скорости на протяжении секунд 5-10, до загустения.

    самодельный майонез
  3. Чеснок почистите и измельчите. Добавьте его вместе с солью, перцем, соком и горчицей.

    самодельный майонез
  4. Взбейте смесь еще несколько секунд. Майонез готов!

    самодельный майонез

Отзывы

4.4 / 5
tanyusha
tanyusha

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Вкусняша, вкусняша!!!

lyuda81
lyuda81

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

babich_72
babich_72

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик самодельного майонеза.
Бубневич, спасибо!!!

Малько Алена
Малько Алена

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

myeri80
myeri80

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Аида Малов
Аида Малов

И от меня ссылочка на рецептик майонеза без масла recipeon.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-bez-masla.

Теленьга Таня
Теленьга Таня

Спасибо:D
Будем пробовать!

fugelom1982
fugelom1982

Бубневич, большое спасибо!

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

savitskaya_81
savitskaya_81

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как самодельный майонез у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

shipitova_70
shipitova_70

Отлично, самодельный майонез — супер, понравилось всем!

andofasto2000
andofasto2000

Бубневич, спасибо за рецепт самодельного майонеза! Обязательно приготовлю :)

edesedint1983
edesedint1983

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Солнцева Инка
Солнцева Инка

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

pounde
pounde

Бубневич, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Похожие рецепты

Постный майонез без яиц

Постный майонез без яиц

Предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт постного майонеза на отваре из нута, зеленого горошка, или фасоли. Такой рассол называется - аквафаба. Трудно поверить, но майонез на аквафабе...

Сыроедческий майонез

Рецепт приготовления сыроедческого майонеза

Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....

Диетический майонез

Диетический майонез

Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный....

Майонез Провансаль

Рецепт майонеза провансаль

Не знаю, кто как, но как бы я не сопротивлялась использованию в пищу майонеза, рано или поздно я все равно к нему возвращаюсь. Коль нет возможности его избежать, я буду его готовить...

Майонез без масла

Майонез без масла

Хотите научу вас готовить майонез без масла? Это отличная альтернатива традиционному рецепту. Вариант простой, недорогой и прекрасно подходит для закусок и салатов. Попробуйте обяз...

Майонез на молоке

Простой рецепт майонеза на молоке

Наша семья старается кушать здоровую пищу, поэтому мы давно отказалась от готового майонеза, а майонез из яиц очень уж жирный на вкус и готовить его долго, да и сырых яиц не хочется...

Домашний майонез

Домашний майонез

Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок...

Майонез домашний

Как приготовить майонез домашний

Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продается в магазинах, и был ошеломлен количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель - делать...

Майонез без яиц

Майонез без яиц

Молоко 70 мл • Сливки 30 мл • Масло растительное 100 мл • Фреш лимонный 2 ст.л. • Горчица обычная по вкусу • Соль 1 ч.л....

Майонез

Рецепт майонеза пошагово

2 желтка • 3/4 ч.л. горчицы (готовой) • 3/4 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 200 г растительного масла....