Новые рецепты
Домашний майонез
Веганский майонез без яиц
Расскажу, как приготовить веганский майонез без яиц, который по вкусу не уступает классическому и отлично сочетается с горячими и холодными блюдами. Хранится в холодильнике максимум...
Домашний майонез
Домашний майонез без яиц
Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...
Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный.
Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты. Повод приготовления: На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт домашнего майонеза, рецепты на скорую руку, диетические рецепты, вкусные соусы, рецепты европейской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 680 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Диетический майонез готовится на основе желтков, кефира, уксуса. Все ингредиенты надо растереть, добавить соль, перец, по желанию - зелени и горчицу. Таким майонезом можно приправлять любые салаты, подавать к холодным закускам.
Ингредиенты:
- Вареные желтки — 2 шт.
- Кефир — 3 ст.л.
- Уксус яблочный — 3-5 Капель
- Горчица зернистая — 1 ч.л. (можно не добавлять)
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Приготовим продукты. Отвариваем яйца до готовности. Удаляем белки, они не понадобятся. Кефир для диетического майонеза используйте с низким процентом жирности.
-
2. Пестиком растираем желтки в однородную массу. Можно добавить ложечку кефира, чтобы облегчить работу.
-
3. Желтковую массу вводим в кефир.
-
4. Добавляем горчицу, соль, уксус, перец черный молотый, рубленую мелко зелень.
-
5. Диетический майонез готов. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Самодельный майонез
Как себя научить не покупать в магазинах готовые соусы? Просто помните, что они довольно вредные, содержат консерванты и вообще часто невкусные. Но из-за нехватки времени мы все же...
Рецепт приготовления майонеза провансаль
Не знаю, кто как, но как бы я не сопротивлялась использованию в пищу майонеза, рано или поздно я все равно к нему возвращаюсь. Коль нет возможности его избежать, я буду его готовить...
Майонез с чесноком
Прекрасный соус к мясным блюдам - готовится в два счета!...
Рецепт горчичного майонеза
Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего майонеза. Он был приготовлен мной из горчичного масла и именно поэтому назван горчичным - это масло добавит получившемуся...
Майонез без масла
Хотите научу вас готовить майонез без масла? Это отличная альтернатива традиционному рецепту. Вариант простой, недорогой и прекрасно подходит для закусок и салатов. Попробуйте обяз...
Простой рецепт майонеза на молоке
Наша семья старается кушать здоровую пищу, поэтому мы давно отказалась от готового майонеза, а майонез из яиц очень уж жирный на вкус и готовить его долго, да и сырых яиц не хочется...
Майонез домашний
Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продается в магазинах, и был ошеломлен количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель - делать...
Как приготовить постный майонез
Домашний постный майонез приготовлен без яиц и молока. Майонезом, конечно, это полноценно назвать нельзя - точно что постный, но как соус для заправки постных салатов использовать...
Майонез без яиц
Молоко 70 мл • Сливки 30 мл • Масло растительное 100 мл • Фреш лимонный 2 ст.л. • Горчица обычная по вкусу • Соль 1 ч.л....
Рецепт майонеза пошагово
2 желтка • 3/4 ч.л. горчицы (готовой) • 3/4 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 200 г растительного масла....
Отзывы
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, burnatskaya_80.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Делаю диетический майонез который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик диетического майонеза
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Довольна майонезом без масла. Попробуйте приготовить.
А что вы нашли в диетическом майонезе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Burnatskaya_80, спасибо.
Приготовила диетический майонез.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Не перестаю удивляться! Класс!
Это было превосходно...
чуть диетический майонез вместе с пальцами не слопала)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за диетический майонез!
Это очень - очень вкусный рецепт!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!