Домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей
Фотография домашнего майонеза с вареным яичным желтком и горчицей
Новые рецепты
Домашний майонез
Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью
Для заправки салатов используйте домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью. Приготовите вы его быстро и просто. А вот качество и вкус такого майонеза - отличнейшие!...
Домашний майонез
Домашний майонез на целом яйце
Если вы периодические едите майонез, но не очень любите покупной вариант этого соуса. то сегодняшний рецепт - как раз для вас. Он позволяет приготовить вкусный и густой домашний майонез...
Любишь вкусный майонез и стремишься к натуральным продуктам? Готовь!
Домашний майонез с горчицей и вареным желтком - альтернатива майонезу на сырых желтках. Вареные желтки безопасней, правда?!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт домашнего майонеза, домашние рецепты, домашние соусы.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 690 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яичные желтки - 4 шт.
- Растительное масло - 2 стак. (200 мл)
- Лимонный сок - 50 мл
- Чеснок - 2 зубч
- Горчица готовая - по вкусу
Как приготовить
-
Яичные желтки положить в глубокую емкость, добавить соль и хорошо растереть ложкой до образования однородной массы.
-
Далее взбивать миксером, постепенно, по чуть-чуть, добавляя 1 стакан масла.
-
Теперь добавить выжатый из лимона сок и перемешать.
-
Затем опять взбивать миксером, постепенно добавляя оставшееся масло.
-
Чеснок пропустить через чесночницу и добавить в полученную массу. Можно и без него. По вкусу добавить горчицу. Домашний майонез хорошо перемешать и охладить.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Майонез классический домашний
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный,...
Рецепт приготовления домашнего майонеза провансаль
Вы видели срок годности магазинного майонеза? Вот и я о том же. Как может продукт храниться столько времени и при этом быть пригодным в пищу? Поэтому майонез готовлю только сама....
Домашний майонез за 30 секунд
Вкуснейший домашний майонез всего за 30 секунд. Бывают моменты, когда нужен майонез, а дома его не оказывается. И в магазин бежать неохота. Нас выручит поистине волшебный рецепт Майонез...
Рецепт майонеза домашнего провансаль
яйцо 1 шт. • подсолнечное масло (рафинированное) 160 мл • горчица 0,5 ч.л. (или по вкусу) • соль 0,5 ч.л. • сахар 0,5 ч.л. • сок лимона 1 ст.л. • желтки яичные 2 шт. • подсолнечное...
Домашний майонез на желтках
Самый популярный соус для салатов, гарниров, горячих блюд - майонез. Покупая его в магазинах, мы часто обращаем внимание на сроки годности и требуемую жирность. Идеальный майонез, сделанный...
Простой рецепт домашнего майонеза с горчицей
Очень вкусный домашний майонез. Быстро и вкусно) Полезный, без химикатов!...
Домашний постный майонез
В преддверии религиозных праздников часто приходится готовить различные салаты, в составе которых есть майонез. Сегодня расскажу, как приготовить домашний постный майонез, который спасет...
Как приготовить домашний майонез без яиц
Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...
Домашний майонез
Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок...
Рецепт майонеза домашнего пошагово
Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продается в магазинах, и был ошеломлен количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель - делать...
Отзывы
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей.
Мой парень просто обожает домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей. Спасибо за рецепт!
Хочу угостить вас рецептиком http://recipeon.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-na-zheltkakh. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вкусна
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Бакшеева, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Приготовила домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Это не домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей, это просто бомба!!!
Я готовила домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей даже гости заказывают!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Как же аппетитно.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо Бакшеева за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Бакшеева, очень интересный вариант домашнего майонеза с вареным яичным желтком и горчицей.:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо, будем тренироваться:)