Новые рецепты
Домашний майонез
Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью
Для заправки салатов используйте домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью. Приготовите вы его быстро и просто. А вот качество и вкус такого майонеза - отличнейшие!...
Домашний майонез
Домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей
Любишь вкусный майонез и стремишься к натуральным продуктам? Готовь! Домашний майонез с горчицей и вареным желтком - альтернатива майонезу на сырых желтках. Вареные желтки безопасней,...
Очень вкусный домашний майонез. Быстро и вкусно)
Полезный, без химикатов!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт домашнего майонеза, домашние рецепты, домашние соусы.
- Время: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 670 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Растительное масло - 250 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Горчица - 0.5 ч.л.
- Сахар - 5 г
- Соль - 0.3 г
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить все ингредиенты.
-
Аккуратно разбить яйцо в чашу погружного блендера таким, образом чтоб желток осталось целым. К яйцу в чашу добавить лимонный сок, сахар, соли, горчицы. Теперь тонкой струйкой влить в чашу подсолнечное рафинированное масло. Желток должен быть полностью покрыт подсолнечным маслом.
-
Когда все ингредиенты помещены в чашу, опускать прям на желток погружной блендер и сразу же включить его. Не поднимать блендер, он должен упираться в дно чаши.
-
Когда из-под ножей начнет появиться белая масса, надо блендер водить по дну.
-
когда белой массы станет больше половины всей массы будущего соуса, то чуть-чуть приподнимать блендер, на 2-3 см, как бы захватывая блендером верхние маслянистые слои массы.
-
Через 1-2 минуты вся масса должна загустеть и побелеть.
-
Перекладывать полученный соус в соусницу или баночку, хранить соус в холодильнике до 2-3 суток.
Видео
Похожие рецепты
Домашний майонез на целом яйце
Если вы периодические едите майонез, но не очень любите покупной вариант этого соуса. то сегодняшний рецепт - как раз для вас. Он позволяет приготовить вкусный и густой домашний майонез...
Рецепт приготовления майонеза классического домашнего
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный,...
Домашний майонез Провансаль
Вы видели срок годности магазинного майонеза? Вот и я о том же. Как может продукт храниться столько времени и при этом быть пригодным в пищу? Поэтому майонез готовлю только сама....
Рецепт домашнего майонеза за 30 секунд
Вкуснейший домашний майонез всего за 30 секунд. Бывают моменты, когда нужен майонез, а дома его не оказывается. И в магазин бежать неохота. Нас выручит поистине волшебный рецепт Майонез...
Майонез домашний Провансаль
яйцо 1 шт. • подсолнечное масло (рафинированное) 160 мл • горчица 0,5 ч.л. (или по вкусу) • соль 0,5 ч.л. • сахар 0,5 ч.л. • сок лимона 1 ст.л. • желтки яичные 2 шт. • подсолнечное...
Простой рецепт домашнего майонеза на желтках
Самый популярный соус для салатов, гарниров, горячих блюд - майонез. Покупая его в магазинах, мы часто обращаем внимание на сроки годности и требуемую жирность. Идеальный майонез, сделанный...
Домашний постный майонез
В преддверии религиозных праздников часто приходится готовить различные салаты, в составе которых есть майонез. Сегодня расскажу, как приготовить домашний постный майонез, который спасет...
Как приготовить домашний майонез без яиц
Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...
Домашний майонез
Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок...
Рецепт майонеза домашнего пошагово
Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продается в магазинах, и был ошеломлен количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель - делать...
Отзывы
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит домашний майонез с горчицей.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит домашний майонез с горчицей.
Большое тебе спасибо, ererateng, за такие простые, но аппетитные блюда.
Готовила по рецепту домашнего майонеза на желтках. Очень вкусно.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Яхууу)))наконец то закончила домашний майонез с горчицей!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Замечательный рецепт, домашний майонез с горчицей получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит домашний майонез с горчицей.
Попробую приготовить домашний майонез с горчицей.
Спасибо огромное за рецепт! домашний майонез с горчицей супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих домашнего майонеза с горчицей он не ел.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!