Новые рецепты
Домашний майонез
Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью
Для заправки салатов используйте домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью. Приготовите вы его быстро и просто. А вот качество и вкус такого майонеза - отличнейшие!...
Домашний майонез
Домашний майонез с вареным яичным желтком и горчицей
Любишь вкусный майонез и стремишься к натуральным продуктам? Готовь! Домашний майонез с горчицей и вареным желтком - альтернатива майонезу на сырых желтках. Вареные желтки безопасней,...
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее!
Повод приготовления: На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт домашнего майонеза, домашние рецепты, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, домашние соусы.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Магазинные майонезы не всегда отличаются высоким качеством и хорошим вкусом. Поэтому лучше готовить его дома. Это вкусное и легкое в готовке блюдо, которое украсит и дополнит собой практически любое блюдо из мяса, рыбы или овощей. А еще это отменная заправка для салатов. Рекомендую!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт. (только желтки)
- Масло растительное — 130 мл
- Горчица — 0.5 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Сахар — 0.5 ч.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки миксером.
-
2. Добавим все ингредиенты, кроме сока лимона, смешаем до вот такого состояния.
-
3. Лимонный сок добавим в конце, потому что нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит более сладкую, кто-то же предпочитает кислую версию этого соуса.
-
4. Вот и все! Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Домашний майонез на целом яйце
Если вы периодические едите майонез, но не очень любите покупной вариант этого соуса. то сегодняшний рецепт - как раз для вас. Он позволяет приготовить вкусный и густой домашний майонез...
Рецепт приготовления домашнего майонеза провансаль
Вы видели срок годности магазинного майонеза? Вот и я о том же. Как может продукт храниться столько времени и при этом быть пригодным в пищу? Поэтому майонез готовлю только сама....
Домашний майонез за 30 секунд
Вкуснейший домашний майонез всего за 30 секунд. Бывают моменты, когда нужен майонез, а дома его не оказывается. И в магазин бежать неохота. Нас выручит поистине волшебный рецепт Майонез...
Рецепт майонеза домашнего провансаль
яйцо 1 шт. • подсолнечное масло (рафинированное) 160 мл • горчица 0,5 ч.л. (или по вкусу) • соль 0,5 ч.л. • сахар 0,5 ч.л. • сок лимона 1 ст.л. • желтки яичные 2 шт. • подсолнечное...
Домашний майонез на желтках
Самый популярный соус для салатов, гарниров, горячих блюд - майонез. Покупая его в магазинах, мы часто обращаем внимание на сроки годности и требуемую жирность. Идеальный майонез, сделанный...
Простой рецепт домашнего майонеза с горчицей
Очень вкусный домашний майонез. Быстро и вкусно) Полезный, без химикатов!...
Домашний постный майонез
В преддверии религиозных праздников часто приходится готовить различные салаты, в составе которых есть майонез. Сегодня расскажу, как приготовить домашний постный майонез, который спасет...
Как приготовить домашний майонез без яиц
Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...
Домашний майонез
Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок...
Рецепт майонеза домашнего пошагово
Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продается в магазинах, и был ошеломлен количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель - делать...
Отзывы
Gultyaeva_88, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Мммммммм, вкусняга какая!
Майонез классический домашний — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Скорее бы попробовать)
Вот еще интересный вариант рецепта http://recipeon.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-na-zheltkakh.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Мы тоже недавно первый раз делали майонез классический домашний.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!