Новые рецепты
Домашний майонез
Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью
Для заправки салатов используйте домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью. Приготовите вы его быстро и просто. А вот качество и вкус такого майонеза - отличнейшие!...
Домашний майонез
Веганский майонез без яиц
Расскажу, как приготовить веганский майонез без яиц, который по вкусу не уступает классическому и отлично сочетается с горячими и холодными блюдами. Хранится в холодильнике максимум...
Прекрасный соус к мясным блюдам - готовится в два счета!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт домашнего майонеза, вкусные рецепты, чесночные соусы.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец - 0.25 ч.л.
- Чеснок - 2 зубч.
Как приготовить
-
Иногда хочется вернуться в прошлое и вспомнить - как же было хорошо, когда собирались большими дружными компаниями, вели вкусную еду, пили отменные напитки Память часто приносит одно блюдо, которое невозможно без майонеза с чесноком! Потрясающий соус для тех, кто не представляет приготовления пищи без чесночка. Вкус отменный и очень нежный. Его консистенцию можно делать и пастообразной, и крупитчатой. Все зависит от того, что вы хотите приготовить.
-
Чем больше чеснока в соусе по моему кулинарному рецепту, тем острее соус. Если это будет слабо-чесночный соус, то его можно намазывать на хлеб и добавлять к макаронам, любому гарниру. А более острый можно подать ко многим блюдам.
-
Положим в небольшую тарелку вареные желтки, соль, посолим их, поперчим - на вкус. Растираем хорошенько. Можно для большей однородности протереть массу через мелкое сито. Добавим майонез. Взобьем все. Протрем белки на мелкой терке и смешаем все с продавленным через пресс чесноком. А теперь присоединим сюда желтковую массу. Иногда я добавляю сюда и маслица с каких-либо консервов, или шпроты Тогда у соуса и вкус иной.
Видео
Похожие рецепты
Домашний майонез без яиц
Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...
Рецепт приготовления постного майонеза без яиц
Предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт постного майонеза на отваре из нута, зеленого горошка, или фасоли. Такой рассол называется - аквафаба. Трудно поверить, но майонез на аквафабе...
Сыроедческий майонез
Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....
Рецепт майонеза провансаль
Не знаю, кто как, но как бы я не сопротивлялась использованию в пищу майонеза, рано или поздно я все равно к нему возвращаюсь. Коль нет возможности его избежать, я буду его готовить...
Горчичный майонез
Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего майонеза. Он был приготовлен мной из горчичного масла и именно поэтому назван горчичным - это масло добавит получившемуся...
Простой рецепт майонеза на молоке
Наша семья старается кушать здоровую пищу, поэтому мы давно отказалась от готового майонеза, а майонез из яиц очень уж жирный на вкус и готовить его долго, да и сырых яиц не хочется...
Майонез домашний
Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продается в магазинах, и был ошеломлен количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель - делать...
Как приготовить постный майонез
Домашний постный майонез приготовлен без яиц и молока. Майонезом, конечно, это полноценно назвать нельзя - точно что постный, но как соус для заправки постных салатов использовать...
Майонез без яиц
Молоко 70 мл • Сливки 30 мл • Масло растительное 100 мл • Фреш лимонный 2 ст.л. • Горчица обычная по вкусу • Соль 1 ч.л....
Рецепт майонеза пошагово
2 желтка • 3/4 ч.л. горчицы (готовой) • 3/4 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 200 г растительного масла....
Отзывы
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала майонез с чесноком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим майонез с чесноком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Большое спасибо за рецепт майонеза с чесноком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Котина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Это, реально, вкуснотища.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Котина за твои рецепты.))))
Спасибо большое, за рецепт майонеза без яиц! Обязательно приготовлю.
Котина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от майонеза с чесноком!
Увидев рецепт майонеза с чесноком и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт майонеза с чесноком!
Спасибо за рецепт майонеза с чесноком, получилось!
Котина, я только смотрела рецепт, но уже хочу майонез с чесноком приготовить!
Спасибо огромное за рецепт! майонез с чесноком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Котина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Обалденно:)
спасибо за идейку майонеза с чесноком.