Веганский майонез без яиц

Рецепт веганского майонеза без яиц

Фотография веганского майонеза без яиц

Расскажу, как приготовить веганский майонез без яиц, который по вкусу не уступает классическому и отлично сочетается с горячими и холодными блюдами. Хранится в холодильнике максимум одну неделю.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт домашнего майонеза,  легкие рецепты,  рецепты на скорую руку,  вкусные соусы.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 461 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот майонез - самый легкий, без избыточного содержания холестерина, идеально подходит для тех, кто придерживается вегетарианского режима питания. При приготовлении можно добавить измельченную блендером вареную свеклу или шпинат, готовый соус тахини, свежую ароматную зелень, дижонскую горчицу или томатный соус - так вы получите веганский майонез нескольких разных вкусов.


Ингредиенты:

  • Молоко соевое — 50 мл (несладкое)
  • Масло подсолнечное — 110 мл
  • Уксус яблочный — 1 ч.л. (или сок лимона)
  • Горчица дижонская — 1 ч.л.
  • Куркума молотая — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Подготовьте все ингредиенты. В высокий стакан для погружного блендера влейте соевое молоко.

  2. 2. Добавьте соль, куркуму, уксус, горчицу и сразу все подсолнечное масло.

    веганский майонез без яиц
  3. 3. Погружным блендером взбивайте все вместе примерно минуту. Соус будет готов, когда полностью загустеет.

    веганский майонез без яиц
  4. 4. Веганский майонез без яиц готов.

    веганский майонез без яиц

Отзывы

3.9 / 5
Зина Лаури
Зина Лаури

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Люба Скидан
Люба Скидан

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

entengero
entengero

Отличный рецепт:)
Обожаю веганский майонез без яиц

zina
zina

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

mila75
mila75

Спасибо!
Очень замечательный рецепт веганского майонеза без яиц.

owhall
owhall

Какой интересный рецепт веганского майонеза без яиц:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

endent
endent

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить майонез без масла. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

dana
dana

Всё круто, всё вкусно, спасибо entasto1989 за твои рецепты.))))

oroldonof
oroldonof

Entasto1989, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Похожие рецепты

Сыроедческий майонез

Сыроедческий майонез

Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....

Диетический майонез

Рецепт приготовления диетического майонеза

Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный....

Самодельный майонез

Самодельный майонез

Как себя научить не покупать в магазинах готовые соусы? Просто помните, что они довольно вредные, содержат консерванты и вообще часто невкусные. Но из-за нехватки времени мы все же...

Майонез Провансаль

Рецепт майонеза провансаль

Не знаю, кто как, но как бы я не сопротивлялась использованию в пищу майонеза, рано или поздно я все равно к нему возвращаюсь. Коль нет возможности его избежать, я буду его готовить...

Майонез без масла

Майонез без масла

Хотите научу вас готовить майонез без масла? Это отличная альтернатива традиционному рецепту. Вариант простой, недорогой и прекрасно подходит для закусок и салатов. Попробуйте обяз...

Майонез на молоке

Простой рецепт майонеза на молоке

Наша семья старается кушать здоровую пищу, поэтому мы давно отказалась от готового майонеза, а майонез из яиц очень уж жирный на вкус и готовить его долго, да и сырых яиц не хочется...

Домашний майонез

Домашний майонез

Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок...

Майонез домашний

Как приготовить майонез домашний

Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продается в магазинах, и был ошеломлен количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель - делать...

Майонез без яиц

Майонез без яиц

Молоко 70 мл • Сливки 30 мл • Масло растительное 100 мл • Фреш лимонный 2 ст.л. • Горчица обычная по вкусу • Соль 1 ч.л....

Майонез

Рецепт майонеза пошагово

2 желтка • 3/4 ч.л. горчицы (готовой) • 3/4 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 200 г растительного масла....