Новые рецепты
Кетчуп
Домашний кетчуп из томатной пасты
Вкусно, просто и полезно! Немного остро и кисленько:-) Моя семья не любит магазинные кетчупы, по этой причине я постоянно нахожусь в поиске новых и интересных рецептов домашних соусов....
Кетчуп
Кетчуп с крахмалом на зиму
С помощью этого рецепта вы можете приготовить вкусный кетчуп с насыщенным пикантным вкусом в домашних условиях, который не содержит консервантов, красителей и стабилизаторов, а значит...
Соусы придают еде особую пикантность и чудесно подчеркивают вкус. Если вы не доверяете качеству магазинных вариантов, то всегда можно сделать самостоятельно на своей кухне. Смотрите рецепт!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кетчупа, томатные соусы.
- Время: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хотелось бы поделиться моим совершенно простым способом, как приготовить томатный кетчуп. Преимущества домашнего соуса в том, что вы можете использовать любые специи, которые вам по душе, в том числе регулировать количество сахара и острого перца, например.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 кг
- Специи — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Луковица — 1 шт.
- Семена горчицы — 1/2 ч.л.
- Коричневый сахар — 1/4 стак.
- Уксус — 1/2 стак.
- Соль — 1-1.5 ч.л.
Как приготовить
-
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Отправьте в сотейник и поставьте на огонь.
-
2. Добавьте любимые ароматные специи и хлопья острого перца по вкусу.
-
3. Очистите лук, нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Выложите в сотейник вместе с семенами горчицы.
-
4. Аккуратно все перемешайте и оставьте тушиться примерно на часик. После снимите с огня и пусть остывает.
-
5. Остывший соус измельчите блендером, а чтобы масса стала абсолютно однородной протрите через сито.
-
6. После выложите соус обратно в сотейник и поставьте на огонь.
-
7. Добавьте соль, сахар и уксус.
-
8. Уваривайте кетчуп на медленном огне до желаемой консистенции. После остудите в сотейнике.
-
9. Перелейте в чистую тару и уберите в холодильник.
Видео
Похожие рецепты
Кетчуп с луком на зиму
Я готовлю кетчуп из свежих помидоров, но их можно заменить томатным соком, добавив в него несколько ингредиентов. Смотрим рецепт, как приготовить кетчуп с луком на зиму. Все просто...
Рецепт приготовления кетчупа с нектаринами
В сезон заготовок хочу поделиться с вами замечательным домашним кетчупом с нектаринами от Эдуарда Насырова. Готовится очень быстро по сравнению с другими рецептами, а на выходе кисло-сладко-острый...
Домашний кетчуп
Домашний кетчуп - это вкусный соус из помидоров и специй, приготовить который в домашних условиях не составит никакого труда. Но, казалось бы, зачем тратить время на готовку кетчупа,...
Рецепт кетчупа домашнего
1 банка томат-пасты • 1 долька чеснока • соль • базилик • орегано....
Кетчуп
Домашний кетчуп приготовлен из зрелых помидор, уксуса, сахара и перца....
Отзывы
Я хочу приготовить томатный кетчуп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, замечательный рецептик, томатный кетчуп класс!
Вчера был день томатного кетчупа.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Думаю, что-то похожее - кетчуп с нектаринами.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант томатного кетчупа
Класс!
Приготовила томатный кетчуп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Отчитываюсь.
томатный кетчуп супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Все понятно и наглядно в рецепте томатного кетчупа.
Готовить с Маргарита одно удовольствие!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала томатный кетчуп для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Маргарита, очень интересный вариант томатного кетчупа.:)