Тофу в апельсиново-имбирном маринаде
Фотография тофу в апельсиново-имбирном маринаде
Новые рецепты
Напитки
Груши, запеченные в апельсиново-пряном сиропе
Хотела бы поделиться с Вами еще одним вкусным, легким и быстрым рецептом фруктового десерта груши получаются очень нежные и ароматные готовятся на раз-два) нам они очень пришлись по...
Стейк
Стейк лосося в медово-имбирном маринаде
стейки лосося ТМ «Магуро» - 2 шт. • мед жидкий - 2 ст.л. • имбирь - 1 ст.л. • соевый соус - 1 ст.л. • горчица с зернами - 1 ч.л. • лимонный сок - 1 ст.л....
Маринад для тофу приготовлен с добавлением апельсинового сока, соевого соуса, имбиря, сухого перца чили и кунжутного масла. Это блюдо можно подать в качестве закуски или как основное блюдо с гарниром из риса и овощей.
Время подготовки: 1 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринадов, простые рецепты, простые соусы.
- Время: 2 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 400-500 г плотного (твердого) тофу
- 1 стак. апельсинового сока
- 4 ст.л. рисового уксуса (3%)
- 5 ст.л. соевого соуса
- 5 ст.л. растительного масла
- 4 ч.л. кунжутного масла
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 1 ч.л. измельченного свежего корня имбиря
- 1/4 ч.л. красного молотого перца
- 1 стрелка зеленого лука, резать по диагонали
- пару веточек кинзы, нарезать
Как приготовить
-
Разрежьте брикет тофу горизонтально на четыре части. Каждую часть разрежьте по диагонали, чтобы получилось 8 треугольников.
-
Не разделяя тофу на ломтики, поместите брикет тофу на разделочную доску. Накройте бумажным полотенцем и поставьте под гнет (можно прижать сверху тяжелой сковородкой). Дайте постоять 30 минут, чтобы удалить из тофу лишнюю жидкость.
-
Для маринада, смешайте апельсиновый сок, уксус, соевый соус, масло, чеснок, имбирь и красный перец.
-
Разделите ломтики отжатого тофу и выложите в один слой на противень. Залейте маринадом и посыпьте зеленым луком и кинзой. Накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, максимум на 8 часов.
-
Разогрейте духовку до 180 C.
-
Слейте немного маринада, чтобы тофу было покрыто маринадом наполовину. Выпекать 40 - 45 минут, не переворачивая, пока тофу не станет золотистым и большая часть маринада не впитается.
Похожие рецепты
Апельсиново-кокосовый кекс без масла
Рецепт нашла на греческом сайте, а автор в свою очередь в одном женском монастыре. Кекс выходит со слегка влажной структурой и ароматтом кокоса. Сок можно брать как свежевыжатый, так...
Рецепт приготовления домашнего апельсиново-лимонный джем
сахар 500 г • вода 200 мл • апельсины 5 шт. • лимон 2 шт....
Семга в апельсиново-лимонном джеме
Любителей рыбки не оставит равнодушными...
Рецепт апельсинова-шоколадного печенья
Маленькое солнышко в каждой печенюшке)...
Апельсиново-шоколадные маффины
Куриное яйцо (крупное) 1 шт. • Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 1 стак. • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки • Сода 1 ч.л. • Шоколадная крошка 50 г • Сметана...
Простой рецепт лапши удон на имбирном бульоне
Удон 400 г • Бульон (овощной) 1 л • Паста мисо 2 ст.л. • Имбирь 1 ст.л. • Имбирь (корень) 5 сантиметров • Масло арахисовое 2 ст.л. • Лук репчатый 0,5 чашек • Сыр тофу 300 г...
Апельсиново-шоколадные блины
Пшеничная мука 1,5 стак. • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Соль 3/4 чайной ложки • Сода 3/4 чайной ложки • Молоко 1,25 стак. • Цедра апельсина 1,5 ч.л. • Растительное масло 1/4 стак. • Яйцо...
Как приготовить домашний сыр тофу
В наших магазинах многие виды сыров являются экзотикой, а если еще быть более честной, то сыры мы в магазине и не покупаем, но ассортимент я все равно изучаю, хоть и готовлю сыры в...
Мисо суп с тофу
Вода 4 стак. • Мисо паста 1 столовая ложка • Водоросли вакамэ 1 столовая ложка • Кунжут 1 столовая ложка • Мягкий тофу 100 г • Зеленый лук по вкусу • Бульон даши сухой 1 ч.л....
Рецепт жареного тофу пошагово
Тофу 450 г • Соевый соус 3 столовые ложки • Зеленый лук 1 г • Чеснок 3 г • Сахар 1 г • Молотый красный корейский перец 1/2 чайной ложки • Белые кунжутные семечки 1 ч.л. • Кунжутное...
Отзывы
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тофу в апельсиново-имбирном маринаде
спасибо за рецепт…
Edeangong …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Делала тофу в апельсиново-имбирном маринаде на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
В восторге от лапши удон на имбирном бульоне, очень вкусно и просто!
Скорее бы попробовать)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тофу в апельсиново-имбирном маринаде-это моя мечта!)))
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо большое!!!
очень понравилось тофу в апельсиново-имбирном маринаде,легко и просто.
Искренне спасибо, edeangong.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тофу в апельсиново-имбирном маринаде по этому рецепту.
Тофу в апельсиново-имбирном маринаде просто вкусняшка!!!
Спасибо за шедевры!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тофу в апельсиново-имбирном маринаде)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тофу в апельсиново-имбирном маринаде, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Чудесный рецепт тофу в апельсиново-имбирном маринаде!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!