Новые рецепты
Маринады
Маринад для телятины
Как замариновать свинину или говядину знают практически все, однако если вы решили приготовить шашлык из телятины, то к этому мясу нужен особый подход, и вот вам отличный вариант маринада...
Маринады
Маринад для барбекю
Интересный рецепт маринада, который сделает ваше мясо неповторимым!) Попробуйте этот рецепт маринада для барбекю - и вы несомненно останетесь довольны результатом, к тому же, ингредиенты...
Большинство хозяек делают заготовки на зиму. Особое место среди таких заготовок занимают консервированные овощи. Наверняка, многие задумывались об универсальном маринаде, который подошел бы и для огурцов, и для помидоров, и для овощных салатов. Согласитесь, порой просто не хватает времени выискать новые рецепты.
Со Вкусом знает рецепт такого маринада и с удовольствием поделится с вами. Это своего рода палочка-выручалочка. Заготовки с ним всегда получаются очень вкусными, кисло-сладкими. И банки не взрываются! Таким способом можно приготовить не только овощи и овощные ассорти, но и грибы. Как правильно его сделать, расскажем на примере. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 3-х литровую банку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринадов, вкусные соусы.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Столовыми ложками измеряйте количество соли, сахара и уксусной эссенции для банок емкостью 3 литра. Если будете использовать банки на 2 литра измеряйте десертными, а если 0,7-1 литр измеряйте чайными ложками. Этот рецепт маринада для овощей настолько простой, что его легко запомнить. Но все же советуем сохранить его в закладках.
Ингредиенты:
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Уксусная эссенция 1,5 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Листья хрена по вкусу
- Листья смородины по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Черный перец (горошком) по вкусу
- Вода 1–1,2 л
Как приготовить
-
На дно чистых банок положите укроп с соцветиями, листья хрена и смородины, лавровый лист. Заполните овощами.
-
Залейте овощи в банках кипятком и оставьте на 40-60 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
-
В каждую банку добавьте несколько горошин перца, веточку укропа, всыпьте соль и сахар, влейте эссенцию. Залейте закипевшим рассолом и сразу закатайте.
-
Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Видео
Похожие рецепты
Маринад для горбуши
Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простог...
Рецепт приготовления маринада для закатки
Расскажу, как приготовить маринад для закатки. Попробуйте, вам понравится такой рецепт! В данном рецепте я готовила огурцы с виноградом и кабачками, но этот маринад можно применять...
Маринад для индейки
Масло оливковое - 40 мл • Томатная паста - 3 ст.л. • Мед - 3 ст.л. • Лимон - 1/2 шт. • Соль - по вкусу • Смесь "4 перца" горошком - 1/2 ч.л. • Перец чили в хлопьях - 1/2 ч.л. • Горчица...
Рецепт маринада для свинины
Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет....
Маринад для селедки
Решили замариновать селедку? Вот отличный рецепт приготовления маринада для этой рыбки. Замаринованная таким способом рыба получается невероятно вкусной и аппетитной. Рекомендую по...
Простой рецепт маринада для грибов
Вода - 200 мл • Уксус 9% - 100 мл • Гвоздика - 3 шт. • Перец горошком - 8 шт. • Перец душистый - 5 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик...
Маринад из свеклы
Маринад из свеклы универсальный продукт. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве заправки для борщей, супов, салатов. Вносим разнообразие в повседневное меню!...
Как приготовить маринад для рыбы
Маринад для шашлыка из рыбы очень важен, так как он придает блюду неповторимый вкус и делает шашлык еще нежнее. Апельсиново-медовый маринад дает отличный вкус и карамельную корочку....
Маринад-ассорти
Для маринада: Вода 1 лСоль 2 ст.л.Сахар 3 ст.л.Уксус 9% 2 ст.л....
Рецепт чайного маринада пошагово
Если вы когда-нибудь задумывались над тем, что бы подать к чаю, пускай это будет шашлык. А если серьезно, черный чай и мясо чудесно гармонируют друг с другом. Главное — подобрать первый...
Отзывы
Спасибо за рецепт!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт универсального маринада!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила универсальный маринад, до этого просто готовила http://recipeon.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-ryby.
Arisha72, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от универсального маринада!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
универсальный маринад-это моя мечта!)))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
универсальный маринад — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо arisha72)))))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вкусно как у мамы!
Универсальный маринад готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Получилось отменно!
arisha72, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Когда делала универсальный маринад и не сомневалась, что получится вкусно!
Рецепт универсального маринада суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!