У меня это блюдо вызывает ощущение чего-то домашнего, нежного и очень вкусного. Ароматные пампушки, прозрачный, правильно сваренный куриный бульон что может быть вкуснее? Так что давайте приготовим!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, куриный суп, суп с мясом.
Очень рекомендую попробовать приготовить такое блюдо. Очень вкусные пампушки с нежным, прозрачным бульоном сочетаются как нельзя лучше! К тому же, мой вариант, как приготовить куриный бульонс с пампушками очень подробно расскажет о всех тонкостях готовки!
Для приготовление пампушек в стакан влейте молоко (до половины стакана). Согрейте его в микроволновке.
Затем долейте холодной воды, убавив таким образом температуру молока. В стакан жидкости добавьте 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара. Добавьте 1,5 ч. ложки сухих дрожжей. Размешайте.
Смешайте 1 стакан муки грубого помола и 2 стакана обычной пшеничной муки.
Влейте к муке стакан подготовленной жидкости. Замесите тесто. Влейте растительное масло и снова замесите тесто.
Затяните миску пленкой, оставьте ее на 1-2 часа. Тесто должно увеличиться в обьеме.
Разделите тесто на несколько частей (6 или 8). Смажьте руки растительным маслом, из каждой части теста скатайте шарик. Уложите шарики теста в форму для выпечки. Форму предварительно нужно смазать растительным маслом. Я дно формы застелила пергаментом.
Дайте тесту подняться. Накройте тесто в форме пленкой. Дайте ему постоять в теплом месте 30 минут.
Разогрейте духовку 200 градусов. Выпекайте пампушки в духовке 30 минут. Затем достаньте пампушки из духовки. Не вынимая из формы, полейте пампушки смесью (3 ст. ложки растительного масла, немного рубленого укропа, выдавленный через пресс зубчик чеснока, щепотка соли, щепотка молотого перца).
В кастрюлю поместите куриное мясо. Я беру куриное филе. Оно более диетическое и менее жирное. К мясу добавьте немного рубленного лука, моркови и болгарского перца.
Варите на небольшом огне бульон около 30 минут. В конце варки добавьте немного соли и перца. Мясо извлеките из бульона. Нарежьте небольшими кубиками. Немного мяса поместите в миску. Залейте прозрачным бульоном и добавьте немного зелени.
Куриный бульон в мультиварке
Очень легко приготовить бульон в мультиварке. Достаточно сложить ингредиенты и нажать кнопку "Старт". Для бульона подойдет любая часть тушки без кожи. Я использую куриный "каркас",...
Рецепт приготовления куриного бульона с вермишелью
Вкусный бульон - отличный обед для всей семьи. Куриный бульон с вермишелью - одно из моих самых любимых блюд. Этот суп прост в приготовлении и очень вкусен. Морковь можно положить в...
Ароматный куриный бульон
Цыпленок корнишон 1 шт. • Сельдерей 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лук-порей 1/2 шт. • Петрушка 1/2 пучка • Имбирь 30 г • Лавровый лист 2 шт. • Черный перец горошком...
Рецепт куриного бульона ароматного
этот бульон Я готовлю в повседневной жизни, он получается ароматным, наваристым, прозрачным красивого золотистого цвета. Куриный бульон является основой для многих супов, соусов, холодцов...
Куриный бульон с креплах
Добрый утро, день или вечер! Сегодня у нас курочка. Я поставила варить птичку. Сварилась замечательная курочка с вкуснейшим бульоном. И мне стало жаль, просто приготовить банальную...
Простой рецепт куриного бульона с овощами
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel - 2 л • куриные крылья - 300 г • рис - 150 г • горошек зеленый замороженный - 200 г • шпинат замороженный - 100 г • лук репчатый...
Куриный бульон с лапшой
Очень полезно время от времени готовить куриные бульоны. Наш желудок нуждается в подобной пище для правильного функционирования. Самое главное, что приготовление бульона - процесс...
Как приготовить простой куриный бульон
Лук репчатый 1/2 головки • Курица 1,5 кг • Морковь 1 шт....
Бульон куриный с рисом
Насыщенный куриный бульон с корнем петрушки, луком, морковью и рисом. Прекрасное диетическое блюдо для обеда без зажарки....
Рецепт куриного бульона пошагово
Рецепт очень прост. При варке бульона используется минимум специй, потому что впоследствии бульон необходим для приготовления других супов, соусов всевозможных и пр., каждый их которых...
Отзывы
За рецепт спасибо
Попробовала приготовить куриный бульон с пампушками.
Супер!!!
Спасибо yasya!
Вы профи!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о курином бульоне с пампушками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куриный бульон с пампушками.
Yasya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Прекрасный рецепт куриный бульон с пампушками!
Лучше делать куриный бульон с пампушками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ты просто кудесница.
А куриный бульон с пампушками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и куриный бульон с пампушками очень похвалила.
Хочу рассказать о курином бульоне в мультиварке панасоник, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Да куриный бульон с пампушками так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yasya, спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриный бульон с пампушками — это очень вкусно!
Замечательный рецепт, куриный бульон с пампушками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.