Овощной крем-суп с мороженым из шпината и сметаны
Фотография овощного крема-супа с мороженым из шпината и сметаны
Новые рецепты
Овощной суп
Овощной крем-суп с плавленным сырком
Недавно открыла для себя супы с добавлением плавленного сырка! Такие супы получаются нежными, с кремовой консистенцией и сливочным вкусом! Предлагаю рецепт простого, быстрого и вкусного...
Овощной суп
Овощной крем-суп с курицей и чипсами
Грудка куриная 200 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Вода 1,5 л • Сливки 10%-ой жирности 200 мл • Сухарики...
В нашей семье супчики в почете в любое время года. Весной уже хочется чего-то более легкого, яркого, но все еще теплого, потому что совсем охлаждаться еще рано. Поэтому было решено поэкспериментировать и попробовать сделать теплый суп освежающим. И это удалось на все сто! Сочетание теплого супа и холодного мороженого необычное и очень интересное. В процессе обеда мороженое тает и превращается в заправку для супа. Получается, что начинаешь есть один суп, а к концу он меняет вкус. Состав супчика может быть абсолютно любой, какой вам ближе. И с мороженым тоже можно поэкспериментировать, например, заменив шпинат на другую траву, а сметану на сливки или йогурт. Если хотите удивить своих родных, этот рецепт то что вам нужно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, овощной суп, суп из кабачков, крем суп, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- шпинат свежий - 70 г
- картофель - 1 шт.
- сметана 15% - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - по вкусу
- сельдерей стебли - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 500 мл
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 3 ст.л.
- орегано сушеный - 1 щепотка
- базилик сушеный - 1 щепотка
- кабачки - 1 шт.
Как приготовить
-
Первым делом необходимо приготовить мороженое. Листья шпината помыть, обсушить и немного измельчить в блендере.
-
Добавить сметану и взбить до однородной консистенции.
-
Вылить в контейнер и поставить в морозилку до полного замерзания. Каждые полчаса необходимо перемешивать, чтобы не образовывалось кристалликов и мороженое было однородным.
-
Приступим к приготовлению супа. Нарезать лук, стебель сельдерея и чеснок. Если из чеснока достать сердцевину (стрелку), то можно избежать неприятного запаха изо рта.
-
В сотейнике разогреваем оливковое масло, кладем лук.
-
Когда он станет прозрачным, добавляем чеснок и сельдерей. Обжариваем до легкой румяности лука.
-
Добавляем картофель и кабачок, порезанные на кубики. Обжариваем все вместе 2 минуты.
-
Добавляем чистую воду. Когда она закипит, уменьшаем огонь до легкого бульканья, солим, перчим добавляем сухие травы и томим 30-40 минут. Готовый суп пробуем на соль, при необходимости досаливаем. Взбиваем в блендере до однородности.
-
Накладываем по тарелкам суп, заправляем оливковым маслом и молотым перцем. В каждую тарелку кладем по шарику мороженого. И скорее подаем к столу пока оно не растаяло.
Похожие рецепты
Овощной крем-суп с козьим сыром
Пряный и ароматный козий сыр можно заменить по вкусу. Идеально подойдет фета или слабосоленая брынза....
Рецепт приготовления крема-супа овощной в мультиварке
Картофель 400 г • Капуста брокколи 200 г • Цветная капуста 200 г • Морковь 120 г • Лук репчатый 120 г • Вода 1 л • Соль 1 г...
Овощной крем-суп с сухариками
Овощные супы полезны, они богаты витаминами и питательны. Пюрированные супы не так давно стали появляться на нашем столе, но многие их полюбили. Смотрите, как приготовить овощной крем-суп...
Рецепт овощного крема суп со сливками
Рецепт вкуснейшего овощного супа пюре со сливками из картофеля, моркови и лука....
Овощной суп с индейкой
Хотите ощутить по-настоящему "богатый" вкус супа? Попробуйте сварить овощной суп с индейкой по данному рецепту. Обещаю, обед у вас будет неповторимый! Суп получается очень сытным и...
Простой рецепт быстрого овощной суп
Чеснок 2 зубчик • Помидоры в собственном соку 800 г • Спагетти 100 г • Капуста белокочанная 300 г • Кабачки 2 шт. • Тимьян 0,5 ч.л. • Соль 1 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотк...
Овощной суп с нутом
Не смотря на свою простоту в приготовлении, суп получается очень вкусным и не менее сытным. А кабачок придает нотку легкости и свежести....
Как приготовить легкий овощной суп
Брокколи - 8-10 соцветий • Фасоль зеленая - 2-3 горсти • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Перец сладкий - 0,5-1 шт. • Помидор - 1-2 шт. • Лимон - 0,3 шт. • Паприка молотая - по желанию...
Овощной суп
вода — 1000 мл • масло растительное — 15 мл • капуста цветная — 50 г • фасоль стручковая — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • сол...
Рецепт супа овощной пошагово
картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...
Отзывы
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт овощного крема-супа с мороженым из шпината и сметаны!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит овощной крем-суп с мороженым из шпината и сметаны.
Приготовила.
Едим.
Но от овощного крема-супа с мороженым из шпината и сметаны я ожидала бО'льшего!!!
Овощной крем-суп с курицей и чипсами recipeon.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-krem-sup-s-kuritsei-i-chipsami готовила, а овощной крем-суп с мороженым из шпината и сметаны еще нет. Надо попробовать.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Кому посчастливилось отведать овощной крем-суп с мороженым из шпината и сметаны — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень интересный рецепт овощного крема-супа с мороженым из шпината и сметаны, сегодня обязательно попробую приготовить.