Овощной суп с фасолью

Рецепт овощного супа с фасолью

Фотография овощного супа с фасолью

Овощной суп с фасолью особенно понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет похудеть. Сытный и вкусный суп покорит вас своим ароматом и насытит вас витаминами.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  овощной суп,  фасолевый суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Овощной суп с фасолью богат витаминами и необходимыми минералами. Готовьте его особенно в холодное время года, чтобы укрепить иммунитет. Вкусный и ароматный суп можете подать с греками или тостами. Рецепт овощного супа с фасолью я придумал сам, взяв за основу овощной бульон. Получилось вкусно и сытно. Делюсь с вами!


Ингредиенты:

  • Белая фасоль — 300 г
  • Оливковое масло — 1 стак.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт. (Возьмите разных цветов.)
  • Морковь — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт. (С листьями.)
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Сушёная мята — 0,5 ч.л. (Или 3-4 листика свежей.)
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Сначала нужно сварить белую фасоль. Залейте ее водой и добавьте стакан оливкового масла.

  2. Одинаково мелко нарежьте все овощи.

    овощной суп с фасолью
  3. Когда фасоль будет почти готова (станет немного мягче), добавьте к ней овощи. Варите все вместе около часа. До полной готовности фасоли. Пусть овощи развариваются, не беда, дадут больше сока.

    овощной суп с фасолью
  4. В конце добавьте томатной пасты, сушеной мяты и посолите, поперчите по вкусу. Накройте крышкой и пусть овощной суп с фасолью настоится. Подавайте, украсив зеленью.

    овощной суп с фасолью

Отзывы

4.2 / 5
Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Искала овощной суп с фасолью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ulilen
ulilen

Masha75, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

lyuda90
lyuda90

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

godunova_84
godunova_84

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Вкуснятина, обожаю овощной суп с фасолью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, masha75 :)

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ilenganta
ilenganta

Вспомнила, еще готовила летний овощной суп с фасолью. Вкусняшка.

Шептаева Вика
Шептаева Вика

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

korobkova_94
korobkova_94

Спасибо masha75, ты меня спасла!!!

Люба Скидан
Люба Скидан

Я приготовила овощной суп с фасолью и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Мишура Ольга
Мишура Ольга

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

anyusha74
anyusha74

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Димарова Таша
Димарова Таша

Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощной суп с фасолью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Маша Теребило
Маша Теребило

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить овощной суп с фасолью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

yoticeyh1980
yoticeyh1980

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Похожие рецепты

Овощной суп с фасолью на курином бульоне

Овощной суп с фасолью на курином бульоне

Куриный бульон 1,5 л • Цветная капуста 600 г • Стручковая фасоль 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 100 г • Лук-порей 1 пучок • Сливочное масло 40 г • Картофель 400 г • Сельдерей...

Овощной суп с консервированной фасолью

Рецепт приготовления овощного супа с консервированной фасолью

Легкий овощной суп с консервированной фасолью. Можно готовить суп на мясном или курином бульоне, но даже без мяса суп получается очень вкусным....

Суп Минестроне с фасолью и беконом

Суп Минестроне с фасолью и беконом

Протертые помидоры — 100 г • Белая консервированная фасоль — 50 г • Ломтик бекона — 5 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Бульон или воды — 1 л • Петрушка (зелень) —...

Овощной суп с беконом и фасолью

Рецепт овощного супа с беконом и фасолью

Периодически я устраиваю ревизию в овощных ящиках холодильника, и тогда у меня появляются новые варианты вкусных овощных супов. Так случилось и на этот раз:) К овощам я добавила еще...

Летний овощной суп с фасолью

Летний овощной суп с фасолью

Лук репчатый 2 шт. • Стебель сельдерея 4 шт. • Белая консервированная фасоль 1 банка • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Консервированные помидоры кусочками 400 г • Топленое масло...

Суп овощной с белой фасолью

Простой рецепт супа овощной с белой фасолью

Овощной суп приготовлен с белой фасолью в скороварке. Суп получается нежным, с выраженным фасолевым вкусом. Готовят бобовые супы как на овощном отваре, так и на мясном, курином бульоне....

Суп минестроне с фасолью

Суп минестроне с фасолью

Познакомься с итальянской кухней - приготовь легкий супчик! Минестроне - один из рецептов традиционных итальянских блюд. Этот суп не оставит равнодушным ни одного гурмана и поднимет...

Минестроне с фасолью

Как приготовить минестроне с фасолью

Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным...

Овощной суп

Овощной суп

вода — 1000 мл • масло растительное — 15 мл • капуста цветная — 50 г • фасоль стручковая — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • сол...

Суп овощной

Рецепт супа овощной пошагово

картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...