Новые рецепты
Овощной суп
Суп овощной с куриной грудкой и фасолью в скороварке
куриная грудка • картофель • морковь • лук репчатый • помидоры • сухая красная фасоль • специи • петрушка • растительное масло....
Овощной суп
Суп Минестроне с беконом и стручковой фасолью
Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в основе которого были бекон, стручковая фасоль, горох и множество различных овощей....
Периодически я устраиваю ревизию в овощных ящиках холодильника, и тогда у меня появляются новые варианты вкусных овощных супов. Так случилось и на этот раз:) К овощам я добавила еще и бекон - для большей насыщенности вкуса. Думаю, вы понимаете, что овощи можно использовать практические любые - не только перечисленные в рецепте.
И да - если исключить бекон и заменить куриный бульон на овощной, то у вас получится отличный постный суп (до Великого поста осталось три недели ;.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт овощного супа, вкусные рецепты, куриный суп, суп с копченостями, овощной суп, фасолевый суп.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Основа
- луковица средняя 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- стебель сельдерея 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчик
- бекон (сырокопченая или копчено-вареная грудинка) 150 г
- сладкий перец средний 1 шт.
- шампиньоны 150 г
- замороженный горошек 150 г
- веточка тимьяна 3-4 шт.
- томаты в собственном соку 600 г
- куриный или овощной бульон 1 л
- банка консервированной фасоли 1 шт.
- соль, сахар и перец по вкусу
Как приготовить
-
Рубим бекон, лук, морковь и сельдерей. Перец нарезаем кубиками, грибы - пластинками. Чеснок мелко рубим.
-
В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем бекон, лук, чеснок, морковь и жарим, помешивая, 5 минут.
-
-
Добавляем перец, грибы и листики тимьяна и жарим еще 5 минут.
-
-
Вливаем бульон, и размятые томаты вместе с соком, доводим до кипения и варим на небольшом огне 15-20 минут, до готовности овощей. За 5 минут до готовности добавляем горошек и фасоль.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Овощной суп с фасолью на курином бульоне
Куриный бульон 1,5 л • Цветная капуста 600 г • Стручковая фасоль 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 100 г • Лук-порей 1 пучок • Сливочное масло 40 г • Картофель 400 г • Сельдерей...
Рецепт приготовления овощного супа с консервированной фасолью
Легкий овощной суп с консервированной фасолью. Можно готовить суп на мясном или курином бульоне, но даже без мяса суп получается очень вкусным....
Суп Минестроне с фасолью и беконом
Протертые помидоры — 100 г • Белая консервированная фасоль — 50 г • Ломтик бекона — 5 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Бульон или воды — 1 л • Петрушка (зелень) —...
Рецепт летнего овощной суп с фасолью
Лук репчатый 2 шт. • Стебель сельдерея 4 шт. • Белая консервированная фасоль 1 банка • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Консервированные помидоры кусочками 400 г • Топленое масло...
Суп овощной с белой фасолью
Овощной суп приготовлен с белой фасолью в скороварке. Суп получается нежным, с выраженным фасолевым вкусом. Готовят бобовые супы как на овощном отваре, так и на мясном, курином бульоне....
Простой рецепт супа минестроне с фасолью
Познакомься с итальянской кухней - приготовь легкий супчик! Минестроне - один из рецептов традиционных итальянских блюд. Этот суп не оставит равнодушным ни одного гурмана и поднимет...
Овощной суп с фасолью
Овощной суп с фасолью особенно понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет похудеть. Сытный и вкусный суп покорит вас своим ароматом и насытит вас витаминами....
Как приготовить минестроне с беконом
Как и у многих блюд итальянской кухни, у минестроне нет какого-то определенного состава, ведь каждая хозяйка в Италии делает его по-своему, а вариант приготовления с беконом один из...
Минестроне с фасолью
Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным...
Рецепт супа овощной пошагово
картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...
Отзывы
Теперь это мой любимый овощной суп с беконом и фасолью.
Очень люблю овощной суп с беконом и фасолью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Увидев рецепт овощного супа с беконом и фасолью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ой, intung1974.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об овощном супе с беконом и фасолью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в овощном супе с беконом и фасолью. Посмотрите еще летний овощной суп с фасолью, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Искала овощной суп с беконом и фасолью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.