Овощной зеленый суп с сыром и черным перцем

Рецепт овощного зеленого супа с сыром и черным перцем

Фотография овощного зеленого супа с сыром и черным перцем

Вегетарианство: Детское меню.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  овощной суп.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 526 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 25 г
  • Лук-порей 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Цукини 2 шт.
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Овощной бульон 1,5 л
  • Замороженный зеленый горошек 150 г
  • Савойская капуста 225 г
  • Петрушка 1 пучок
  • Французский багет 1 шт.
  • Сыр чеддер 40 г
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный порей и готовьте, помешивая, 5-6 минут до мягкости, не давая подрумяниваться. Добавьте мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанные цукини и мелко нарезанный сельдерей. Готовьте, помешивая, еще 5 минут.

  2. Залейте горячий бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут.

  3. Тем временем, срежьте стебли с капусты и нашинкуйте листья. Добавьте в суп вместе с горошком и варите 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

  4. Добавьте петрушку, посолите и поперчите. Разлейте по небольшим мискам и посыпьте натертым чеддером и свежемолотым перцем. Подавайте с кусочками багета.

Отзывы

3.5 / 5
liliya
liliya

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

lated
lated

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

etisenou
etisenou

Спасибо lerinteda1996, ты меня спасла!!!

Солнцева Инка
Солнцева Инка

Рецепт http://recipeon.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-syrom-chedder тоже интересный вариант.

etsow
etsow

Я никогда не готовила овощной зеленый суп с сыром и черным перцем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

lera90
lera90

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Катя Настаева
Катя Настаева

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

edoredi
edoredi

Овощной зеленый суп с сыром и черным перцем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за овощной зеленый суп с сыром и черным перцем:)))

olesya
olesya

Удобная у вас инструкция по приготовлению овощного зеленого супа с сыром и черным перцем получилась

aleksandra
aleksandra

Овощной зеленый суп с сыром и черным перцем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
овощной зеленый суп с сыром и черным перцем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Похожие рецепты

Овощной крем-суп с козьим сыром

Овощной крем-суп с козьим сыром

Пряный и ароматный козий сыр можно заменить по вкусу. Идеально подойдет фета или слабосоленая брынза....

Овощной суп с сыром чеддер

Рецепт приготовления овощного супа с сыром чеддер

Суп получится более нежным и питательным, если вместо молока добавить сливки....

Овощной суп для худеющих

Овощной суп для худеющих

Чтобы всегда держать себя в хорошей форме, необходимо тщательно обдумывать свой рацион. Нельзя пропускать основные приемы пищи, в том числе и обед. Обязательно приготовьте полезный...

Овощной суп с тыквой

Рецепт овощного супа с тыквой

Легкий, но питательный супчик из тыквы - это прекрасный вариант для обеда или ужина. Пряная тыква с фенхелем и нутом получается очень вкусной и ароматной. Смотрим рецепт овощного супа...

Быстрый овощной суп

Быстрый овощной суп

Чеснок 2 зубчик • Помидоры в собственном соку 800 г • Спагетти 100 г • Капуста белокочанная 300 г • Кабачки 2 шт. • Тимьян 0,5 ч.л. • Соль 1 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотк...

Зеленый овощной суп

Простой рецепт зеленого овощной суп

На пользу! Содержащийся в сельдерее калий полезен для сердца, эфирные масла улучшают обмен веществ, а витамины С, В1, В2 и бета-каротин активизируют защитные свойства организма....

Овощной осенний суп

Овощной осенний суп

Это вариант риболлиты тосканской похлебки из овощей и бобов, в которую добавляют еще горчицу и подсохший хлеб. Бульон вливайте только к уже обжаренным овощам они не должны быть хрустящими....

Зеленый минестроне

Как приготовить зеленый минестроне

Лук - 1шт. • чеснок-2 зубчика • растительное масло - 3 ст. л • сельдерей -1/4 шт. • цукини -1 шт. • морковь - шт. • перец - 1 шт. • картофель- 1шт. • помидоры - 2 шт. • фасоль отварная...

Овощной суп

Овощной суп

вода — 1000 мл • масло растительное — 15 мл • капуста цветная — 50 г • фасоль стручковая — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • сол...

Суп овощной

Рецепт супа овощной пошагово

картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...