Новые рецепты
Овощной суп
Суп минестроне с фасолью
Познакомься с итальянской кухней - приготовь легкий супчик! Минестроне - один из рецептов традиционных итальянских блюд. Этот суп не оставит равнодушным ни одного гурмана и поднимет...
Овощной суп
Суп Минестроне из Генуи
Настоящий итальянский овощной суп минестроне из Генуи. Набор овощей можно варьировать в зависимости от сезона, можно добавить еще грибы. Это зеленый минестроне, без томатов. К супу...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, суп с фасолью, минестроне суп.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лук - 1шт.
- чеснок-2 зубчика
- растительное масло - 3 ст. л
- сельдерей -1/4 шт.
- цукини -1 шт.
- морковь - шт.
- перец - 1 шт.
- картофель- 1шт.
- помидоры - 2 шт.
- фасоль отварная - 200 гр
- кукуруза отварная- 200 гр
- соль
- лавровый лист - 1 шт.
- вода - 2,5 л
- петрушка
Как приготовить
-
Подготовить необходимые овощи. Кукурузу можно брать варенную или замороженную. Фасоль у меня черная, но можно взять любую.
-
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в масле, до прозрачности.
-
Сельдерей и морковь натереть на терке и добавить к луку обжариваться.
-
Нарезать мелким кубиком перец. У цукини удалить сердцевину, цукини нарезать кубиком.
-
Перец и цукини отправить в кастрюлю к овощам обжариваться. Все овощи обжаривать быстро по 1-2 минуте, только для того чтобы они слегка размягчились.
-
Добавить измельченные помидоры, перемешать.
-
Залить овощи кипяченной водой. Добавить нарезанный кубиком картофель. Суп посолить, добавить лавровый лист. Варить суп 20 минут.
-
В готовый суп добавить отварную кукурузу и фасоль, довести до кипения и убрать с огня. Добавить нарезанную петрушку.
-
Подавать минестроне со сметаной.
Похожие рецепты
Зимний суп минестроне
Отличный суп: густой, согревающий, ароматный и питательный - для всей семьи! Приятного вам аппетита!...
Рецепт приготовления минестроне со спаржей
Бекон 200 г • Лук репчатый 1 головка • Фенхель 1 шт. • Сельдерей 3 стебля • Чеснок 3 зубчика • Красный стручковый перец 1 шт. • Картофель 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленая...
Минестроне с беконом
Как и у многих блюд итальянской кухни, у минестроне нет какого-то определенного состава, ведь каждая хозяйка в Италии делает его по-своему, а вариант приготовления с беконом один из...
Рецепт минестроне с фасолью
Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным...
Минестроне с лаймом
Тыква 300 г • Имбирь 50 г • Цукини 200 г • Морковь 200 г • Корень сельдерея 100 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук-шалот 4 головки • Чеснок 4 зубчика • Лайм 2 шт. • Сладкий перец 1 шт....
Простой рецепт минестроне с песто
Фасоль 200 г • Картофель 4 шт. • Морковь 2 шт. • Лук-порей 2 шт. • Сельдерей 2 шт. • Цукини 2 шт. • Вода 1,5 л • Оливковое масло 4 столовые ложки • Помидоры 2 шт. • Паста 150 г • Песто...
Минестроне зимний
Минестроне итальянский овощной суп. Каждый регион Италии славится своим особым рецептом его приготовления. Поскольку в Италии зимы не такие суровые, как в России, я бы сказала, что...
Как приготовить минестроне рус
Картофель 4 шт. • Чеснок 4 зубчика • Сладкий красный лук 1 шт. • Лук 1 шт. • Капуста 150 г • Китайская капуста 100 г • Красный сладкий перец 100 г • Помидоры 4 шт. • Укроп 6 стеблей...
Суп Минестроне
Овощной суп с фасолью и мелкими макаронами. Основа супа - томатный соус Пассата (Passata), из протертых помидоров....
Рецепт минестроне пошагово
бекон - 10 шт. • куриные грудки - 2 шт. • морковь - 2 • репа - 1 шт. • фасоль белая - 1 банка • чеснок - 3 шт. • бульон - 1 л • оливковое масло - по вкусу • тимьян - по вкусу...
Отзывы
Обязательно сделаю, спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Как же аппетитно.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Добавила в закладки минестроне с фасолью, чтобы потом не искать.
В общем, супер!!!
Кира-волшебница!!!
Кира, спасибо.
Приготовила зеленый минестроне.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Кира, спасибо.
Вчера попробовала зеленый минестроне сделать.
Все получилось.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень вкусно! Люблю зеленый минестроне!
Кира, спасибо огромное за рецепт зеленого минестроне!
делаю уже 5-й раз!
Кира, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Кира! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо, Кира!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Кира, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Кира, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)