Новые рецепты
Овощной суп
Минестроне с лингвини
фасоль стручковая — 250 г • ботва свекольная — 300 г • цукини — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • макароны — 130 г • корень сельдерея — 70 г • сыр пармезан — 50 г • масло...
Овощной суп
Минестроне со спаржей
Бекон 200 г • Лук репчатый 1 головка • Фенхель 1 шт. • Сельдерей 3 стебля • Чеснок 3 зубчика • Красный стручковый перец 1 шт. • Картофель 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленая...
Отличный суп: густой, согревающий, ароматный и питательный - для всей семьи! Приятного вам аппетита!
Время подготовки: 1 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, суп с копченостями, суп с фасолью, минестроне суп.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- оливковое масло для жарки
- несколько ломтиков нежирного копченого бекона
- 1 красная луковица мелко порезанная
- 1 зубчик чеснока измельченный
- 2 веточки зелени сельдерея, нарезанного колечками
- 1 небольшой лук-порей
- 2 моркови, нарезанные кольцами
- 100 г зеленой фасоли нарезанной кусочками
- половина молодого цукини нарезанного
- 2 баночки консервированных помидоров (целых или нарезанных)
- 1 банка консервированной фасоли красной или белой
- 1 неполный стак. макарон-ракушек
- зелень петрушки
- базилик, тимьян, соль, перец, острый перец
- тертый сыр пармезан
Как приготовить
-
Разогреть оливковое масло в большой кастрюле, обжарить в нем бекон, пока слегка не подрумянится.
-
Добавить лук, чеснок, сельдерей, порей и морковь и тушить на небольшом огне в течение нескольких минут.
-
В кастрюлю добавить остальные овощи - зеленую фасоль, цукини и помидоры - залить 1,5 литра воды и варить до мягкости, добавляя по мере необходимости воду.
-
За 10 минут до окончания варки добавить макароны и консервированную фасоль, жидкость с фасоли предварительно слить.
-
Суп приправить по вкусу солью, перцем, базиликом, тимьяном и острым красным перцем.
-
Блюдо лучше подавать в пиалках или глубоких тарелках. Посыпать сверху сыром пармезан и петрушкой. Есть с хлебом.
Похожие рецепты
Минестроне с курицей
Хоть этот супчик и является традиционным блюдом в Италии, однако он легко может вписаться и в ваше повседневное меню, ведь он невероятно вкусный и питательный, а сделан из доступных...
Рецепт приготовления минестроне с фасолью
Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным...
Минестроне с лаймом
Тыква 300 г • Имбирь 50 г • Цукини 200 г • Морковь 200 г • Корень сельдерея 100 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук-шалот 4 головки • Чеснок 4 зубчика • Лайм 2 шт. • Сладкий перец 1 шт....
Рецепт зеленого минестроне
Лук - 1шт. • чеснок-2 зубчика • растительное масло - 3 ст. л • сельдерей -1/4 шт. • цукини -1 шт. • морковь - шт. • перец - 1 шт. • картофель- 1шт. • помидоры - 2 шт. • фасоль отварная...
Осенний минестроне
Минестроне - то есть "большой суп", суп со множеством ингредиентов. Идея минестроне в том, что этот суп должен точно отражать, что есть в настоящий момент на вашем рынке или в огороде...
Простой рецепт зимнего овощной суп
Рецепт приготовления овощного супа на курином бульоне с томатной пастой, морковью, сельдереем, пастернаком, луком-пореем и перловой кашей....
Минестроне зимний
Минестроне итальянский овощной суп. Каждый регион Италии славится своим особым рецептом его приготовления. Поскольку в Италии зимы не такие суровые, как в России, я бы сказала, что...
Как приготовить минестроне рус
Картофель 4 шт. • Чеснок 4 зубчика • Сладкий красный лук 1 шт. • Лук 1 шт. • Капуста 150 г • Китайская капуста 100 г • Красный сладкий перец 100 г • Помидоры 4 шт. • Укроп 6 стеблей...
Суп Минестроне
Овощной суп с фасолью и мелкими макаронами. Основа супа - томатный соус Пассата (Passata), из протертых помидоров....
Рецепт минестроне пошагово
бекон - 10 шт. • куриные грудки - 2 шт. • морковь - 2 • репа - 1 шт. • фасоль белая - 1 банка • чеснок - 3 шт. • бульон - 1 л • оливковое масло - по вкусу • тимьян - по вкусу...
Отзывы
Я теперь просто обязана приготовить зимний суп минестроне
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Катхан, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а зимний суп минестроне сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
зимний суп минестроне съели за один присест!
Яхууу)))наконец то закончила зимний суп минестроне!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Сейчас пойду готовить)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
recipeon.ru/supy/ovoschnoi-sup/zimnii-ovoschnoi-sup - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Сегодня приготовила зимний суп минестроне…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Катхан, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт зимнего супа минестроне.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Нежно и оригинально!
спасибо, Катхан!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!