Овощной суп с болгарским перцем
Фотография овощного супа с болгарским перцем
Новые рецепты
Овощной суп
Овощной зеленый суп с сыром и черным перцем
Сливочное масло 25 г • Лук-порей 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Цукини 2 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Овощной бульон 1,5 л • Замороженный зеленый горошек 150 г • Савойская капуста 225...
Овощной суп
Овощной суп с тортеллини
Рецепт приготовления шикарного питательного супа с итальянскими пельменями тортеллини, который согреет вас в дождливый день....
Легкие овощные супы хороши летом. Они не нагружают желудок и очень полезны. Более того, свежих овощей летом - полно и овощной суп с болгарским перцем можно варить каждый раз с новыми ингредиентами.
Повод приготовления: На обед, Полезный обед, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, куриный суп, овощной суп.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 1-2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 2 шт.
- Сельдерей (стебли) — 3-4 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Цуккини (маленький) — 1 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Петрушка — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Перец черный — - По вкусу
- Овощной или куриный бульон — 1,5 л
- Зеленый горошек — 0,5 стак. (Свежий или замороженный, можно не добавлять.)
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Как приготовить овощной суп с болгарским перцем? 1. Луковицу и чеснок очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок измельчите.
-
Морковь очистите, промойте и нарежьте полукольцами. 3. Стебли сельдерея промойте и нарубите. 4. Болгарский перец промойте, очистите от плодоножки и семян, нарежьте кубиками. 5. Цуккини промойте, очистите от кожицы (если она жесткая), также нарежьте кубиками. 6. Помидоры опустите в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте кубиками. 7. Петрушку промойте и измельчите. 8. Кастрюлю с противопригарным дном, в которой будете варить суп, поставьте на плиту. Влейте растительное масло и нагрейте. Добавьте нарезанные лук, чеснок, морковь и сельдерей. Посолите. Перемешайте и обжаривайте в течение 8-10 минут на среднем огне. 9. Влейте бульон. Отлично если у вас есть готовый бульон. Если нет - используйте воду и бульонный кубик. Доведите до кипения. 10. В кипящий бульон добавьте цуккини и болгарский перец. Варите в течение 8-10 минут. Овощи должны быть мягкими. 11. Затем добавьте помидоры и свежий горошек. Варите еще 10 минут. В конце варки поперчите и добавьте петрушку. Овощной суп с болгарским перцем готов! Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Овощной суп с вешенками
Легкий грибной суп с тонким ароматом быстро утолит голод....
Рецепт приготовления овощного супа с клецками
Овощной суп с клецками известен, наверное, всем. Это блюдо без опасения можно готовить годовалому ребенку. Да и многим взрослым вкус такого блюда придется по душе! {h3}Секреты приготовления{/h3}...
Овощной суп с имбирем
Овощной суп с имбирем отлично повышает аппетит, способствует нормальному пищеварению, улучшает иммунитет и оказывает профилактику астмы. По вкусу можно добавить и другие овощи (брокколи,...
Рецепт овощного супа с лососем
Несмотря на простоту приготовления, у супа насыщенный вкус и букет ароматов. При подаче добавьте мелконарезанной зелени....
Овощной суп суккоташ
Масло сливочное 50 г • Морковь (очищенная и порезанная брусочками) 2 шт. • Молоко 900 мл • Бульонный кубик (овощной) 1 шт. • Картофель (очищенный и порезанный) 2 шт. • Тимьян 1 веточка...
Простой рецепт зеленого овощной суп
На пользу! Содержащийся в сельдерее калий полезен для сердца, эфирные масла улучшают обмен веществ, а витамины С, В1, В2 и бета-каротин активизируют защитные свойства организма....
Овощной суп с карри
Хотела бы предложить вам легкий овощной супчик, карри придает ему ароматность и обогащает вкус отлично подойдет для легкого обеда или ужина Попробуйте)...
Как приготовить мамин овощной суп
В этом супе - полный овощной набор: 3 вида капусты, свекла, корень сельдерея, кольраби, стручковая фасоль. Все, что увидите полезного в магазине или холодильнике - добавляйте в суп!...
Овощной суп
вода — 1000 мл • масло растительное — 15 мл • капуста цветная — 50 г • фасоль стручковая — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • сол...
Рецепт супа овощной пошагово
картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...
Отзывы
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Приготовила овощной суп с болгарским перцем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Последнее время увлеклась recipeon.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-kletskami, моим нравится.
Делаю овощной суп с болгарским перцем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Яхууу)))наконец то закончила овощной суп с болгарским перцем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Только что доела овощной суп с болгарским перцем!!! очень вкусно!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала овощной суп с болгарским перцем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже овощной суп с болгарским перцем получается здорово!
Сделали, но еще не пробовали!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощной суп с болгарским перцем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощной суп с болгарским перцем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощной суп с болгарским перцем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Впервые в жизни замахнулась на овощной суп с болгарским перцем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Оля, это просто волшебный рецепт!
Столько нового узнала про овощной суп с болгарским перцем!
Спасибо!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю овощной суп с болгарским перцем)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!